手机浏览器扫描二维码访问
起锅放油,将装好馅的豆腐肉面朝下放锅里开小火慢慢煎,一面金黄,再翻另一面煎至金黄,侧面也要煎,直到四面金黄。
换到小炉灶,放上砂锅,底下铺一层白菜,放入煎好的豆腐,调淀粉水淋在豆腐上,中火煮八分钟左右,撒上葱花和辣椒圈点缀一下,就可以出锅了。
然后做东坡肉,首先把五花肉刮洗干净,放锅里焯水定型,捞出后晾凉切一样大的方块。锅中放少许油,煸香葱姜蒜等香料,放入肉块煸炒,炒出肉里的油。
另起锅,锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色,炒到白糖变成枣红色烧小火。气泡由大变小迅速把柴火拿出来,倒入开水,放肉进去。加少许料酒、桂皮、八角、干辣椒,最后加酱油调色,加盐调味。炖煮半个小时左右,汤汁变得粘稠,放点香葱段点缀。
最后烧个丝瓜鸡蛋汤,打好粥,两人开始享用午餐,罗可安夹起了一块放到沈羽辰碗里,示意他尝尝。自已也尝了一块,皮薄肉嫩,色泽鲜红,味醇汁浓,酥烂而行不碎,香糯而不腻口。
“这东坡肉的汤汁,要是浇在米饭上就更过瘾了。你尝尝豆腐酿肉,外焦里嫩,也很美味。”
“嗯,喜欢。”
罗可安笑眯了眼,“喜欢啊,下次还做给你吃。”
“好。”
吃过午饭,又到了日常午休的时候,两人睡了一觉。
罗可安两人带上,拿刀和草芊出门,出门去割白花草,有点类似白花菜,到它是那种长得比较老的。
拿来晒干,烧成灰,淘灰水用。就在果园的另一山面的就长有很多,刀已经被罗可安用磨刀石磨过了,抓住草根,一割就断。
沈羽辰说让他来割,罗可安就去找好草藤,往地上铺两根草藤,把割好的白花草码成一堆,沈羽辰还没割得那么快的时候,就把草芊丢在地上,坐在草芊上看他忙活。
等他割了很多出来,才继续码草。大概半个小时后,才把两担草割好,罗可安把草用藤绑好,拿着草芊从上面那根藤的下面中间位置穿过,把穿好的一头挑在肩上,再用草芊穿过,两头草芊都要冒出头。弄好一担,让沈羽辰蹲下,把草芊放在肩上,腿部一用力,就把草挑在肩上了。
把刀插进草里,穿好另外一担,挑在自已肩上,两人慢慢往回走。把草晒在庭院前,晚上再处理。
三点左右,和罗可凡一起打蚯蚓。拿刀,顺便和黄茅草,罗可凡也要了点,说他妈妈刚刚去割草了,等会儿可能会用到。还说他打听到端午节那天,镇上会有赛龙舟,让他们吃饭后一起去街上看。
沈羽辰才得知端午节要来了,来了这里后,也没有买新手机,之前的手机被他们扔掉了。自已也没在意过日期,在这里快住了半个月了。
罗可安把蚯蚓和草拿回家,装袋作饵料,放进鱼笼。拿出一个不用的大锅,把晒了一下午的白花草烧成灰,拿过一个桶,放上簸箕,铺上厚厚的黄茅草,放上灰,拿水淋湿,再放灰,再淋湿,把灰全部放上为止。中间挖一个坑,不能把下面搞破,再把桶里的水倒回坑里,等它慢慢往下滴。
坑里没水了,就添清水。等它有三大勺水这样子,就不添清水了。而是用滴到桶里的水,反复倒进坑里,等水颜色变深时,大概要滴个两三天这样子,灰水就成了。
它滴得慢,不需要人时时刻刻守着。罗可安带着沈羽辰去厨房做饭,沈羽辰在蒸饭,把做菜的锅洗好了,等着烧火。
罗可安去井里拿了排骨和猪肉,把猪肉、豆腐和白菜等切好,准备好配料。第一道菜做油豆腐炒肉,锅中油预热,放入猪肉煸炒出油,放入瘦肉翻炒。放入蒜和生姜炒香。加入料酒、生抽和香醋。把油豆腐放进去,放盐调味,倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮20分钟。
饭蒸好了,把它拿出来,洗好锅。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干,锅内放油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,大火煮滚后改文小火半个小时左右,加玉米和胡萝卜,继续煲10分钟左右,加盐调味料,放些枸杞和葱花。
罗可安把排骨汤舀起来,洗锅,锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。然后放入焯过水的猪肉,大火烧开,放料酒,盖上锅盖,煮到汤汁变白。加入酱油、盐、白糖调味。捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。放入粉条子炖5分钟。加入切好的白菜炖3分钟。放入捞出的肉搅拌,装碗出锅。
三个灶同时烧火,两人做饭做菜,一个烧水。沈羽辰经过这段时间的烧火,烧火技术已经炉火纯青了,罗可安有时都佩服他。
两天吃了晚饭,又开启捉鱼事业。
包粽子
今天是五月初一,罗可安和沈羽辰起了大早,要去收鱼笼,昨晚放到了更远一点的田。那里的田更肥沃,春耕的时候田螺最多的地方。走过去还要十来分钟,两人拿好东西在门口等罗可凡,很快他三哥就来了。
“安安,辰哥,你们好早啊。快走快走,今天肯定大丰收,嘿嘿。”罗可凡拉着两人向前走,到了田里,三人分开收笼。
“安安,好多鱼啊,啊!要发财了!”空中回荡着罗可凡的声音,罗可安无奈的摇摇头。
“三哥就这性子,不过叔婶都很疼爱他,不过说真的,阿辰,这次我们真的要赚大钱了。”罗可安欢乐地说着,拽着箩筐的绳子拉着沈羽辰往前走。
沈羽辰想说我来疼你,想想好像不太对劲,话都到嘴边了,没说得出口,还是赶紧收笼子吧。
天才制卡师 神奇的催眠眼镜 黑夜中行走的怪物女王 女王的复仇 诌诌不胡诌 末代皇子:司医生宠夫不要太过分 重生偏宠:禁欲国师暗恋我 我和夫君相看两厌 黑粉今天嘴软了吗[娱乐圈] 和死对头上直播综艺后 当不成咸鱼就只能当第一了 村花和他的一米九村霸老婆 摊上小助理了 小黎叔叔 爱的恰恰饭 厉先生的宝贝太磨人 小跟班(骨科) 乖巧小狗竟有两面性 穿成70年代文里的恶毒男知青 港岛有雨
...
炮灰是什么?雪兰告诉你,炮灰是用来打别人脸的。凭什么炮灰就要为男女主的感情添砖加瓦,凭什么炮灰就要任人践踏?凭什么炮灰就要为男女主献上膝盖?凭什么炮灰就要成为垫脚石?炮灰不哭,站起来撸!本文男女主身心干净,秉持着宠宠宠的打脸原则,男主始终是一个人哦!...
2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了,被一根鸡骨头卡死了!重生在了一个生了九个孙儿,盼孙女盼的眼睛都红了的阮家,瞬间成了阮家上下三代的团宠!胖喵儿笑眯眯,觉得这有奶奶宠,爸妈爱,哥哥护的小日子,真叫一个美滋滋哟。当然,如果没有某只躲在角落里,眼睛里放着绿光,死死盯着她的‘大灰狼’,那就更好了!某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到,这辈子总要吃到的!胖喵儿へノ...
穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...
本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...
肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...