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第462部分（第2页）

“整鸭出骨？”幸平一愣，觉得有些耳熟。

“其实就是尽量不破损鸭皮，从脖子的伤口处，取出体内的骨头和内脏。整道菜品如果有什么地方，可以提高速度，也就只有这里了。”宣荔轻声说道。

“我好像见过郑学长做过类似的菜品。”幸平突然说道。

“有吗？”吉野悠姬失声问道。

“有过，应该是你们忘记了。在联队食戟上，在和司学长的那场比赛中，郑学长好像也是取出了鸽子的骨头。”幸平回忆道。

“哦，听你这么一说，我就想起来了。”吉野悠姬猛拍了一下脑门。

“鸽子？”宣荔一愣，不清楚吉野悠姬说的是什么。

“荔姐，是布袋鸽，嗯……根据布袋鸡做的改变。”久我照纪突然插话说道。

“布袋鸡？”宣荔连连点头，“小轲之前做过类似的菜品，或许会稍微好上一些。但这道菜品的难度要比布袋鸡难，尤其是在禽类的数量上。”

赛场上看着摆满操作台的禽类，幸平也无奈地摇了一下头，分量确实很多。

“现在，就看小轲能不能在半小时内，把这些禽类整体去骨了。”宣荔说道。

“半个小时？平均三分钟一只？这也太快了吧？”幸平连连摇头。

这怎么可能做的出来？

“他必须做到，才有机会完成菜品。”宣荔沉声说道。

赛场上，郑轲的额头已经冒出了汗水，因为要节省体力，因此，没有使用“神之心”，而是在“境界”的加持下，手中的主厨刀以极快的速度，在食材上飞舞。

砍刀砍去鸭子和鸽子的脚，接着，用主厨刀切断颈骨。

厨刀沿着切口处下滑，划出一个约2寸左右的伤口。在抽出鸭颈骨后，郑轲手中主厨刀的刀尖，准确找到鸭子肩骱骨。

斩断肩骱骨，连皮肉、以及鸭头，向下翻剥。

“厉害。”

东方观众席前的杭子琪，看到郑轲的刀工，忍不住发出声来。

如果只是整鸭出骨，她勉强也能做出，但像郑轲这样，不经过观察和思考，就能准确找到关节，并用主厨刀斩断，她承认自己做不到。

“与一个多月相比，现在的郑轲，好像更厉害了。”杭子琪回想起之间郑轲与萧寒的比试，喃喃自语道。

“这就是‘境界’啊。”程怀志轻声说道。

第153话　鸭子与松柏枝

与食材“谈话”，利用食材本身的特性，做出最合理的判断，在提高速度的同时，也节省了体力。

郑轲在东方一个多星期，总算掌握了“境界”。

程怀志想到这里，脸上不自觉地露出了笑容。

“学长，你笑什么？”杭子琪不解地问道。

“没什么。现在的郑轲已经学会了‘境界’，而且，比想象中的更好。”程怀志笑着说道。

“我们又多了一个强敌，有什么好的？”杭子琪一脸不满。

“你不能这么想。在这么盛大的比赛里，郑轲如果真的烹制出一道精美的华夏菜，对华夏菜在世界的传播，也有一定帮助。东方的学生，要时刻想着如何才能更好地传播华夏菜品。”程怀志解释道。

杭子琪撇了撇嘴，“就算是这样，我也不希望东方自己培养出一个敌人。”

“他在来到东方之前，就已经能够击败程怀志。所以，就算没有东方，他进入‘境界’也只是早晚的事情，而且，他只是来到东方一个多星期，更多的时间，是在远月学校。因此，他并不是东方培养的，这一点你要搞清楚，否则，很容易得罪人。”

杭子琪点了点头，其实，在把话刚说出口，她就知道自己说错了，只是已经来不是更改。

“而且，我问你一句话，面对凯瑟琳和郑轲，你更愿意输给谁？”程怀志问道。

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