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第290部分（第3页）

最终煎好的鸭腿肉，看起来已经丝毫没有油腻的感觉！

“的确看评委们的样子，不但没有油腻的感觉，反而令人胃口大开啊……”凉子说道。

“没错，明明距离派评委席还很远，但是我好像在这里，就能听到‘咯吱咯吱’的酥脆声！”悠姬说着还拢了拢耳朵。

当然不可能是真的听见……否则评委们吃东西的声音未免太大了！

而是评委们在咬开那酥脆的鸭腿肉外皮时，香酥的口感，在口中完全蔓延，紧接着脸上浮现出的表情、身体本能的做出的肢体动作，令人可以联想到“这鸭肉的外皮一定真的很酥脆”！

“先是用热油中温烫了两个小时，之后又用原汁原味的封油将鸭肉煎熟，这鸭肉会有多嫩？”昭二咽着口水。

“不仅是嫩哦！鸭腿肉本身就是鸭肉中活动比较大的部分，而且一开始的腌制过程，本身会令鸭腿肉的水分减少，后来在鸭腿肉从鸭油中取出后，还特地在烤箱中有短暂的烘干，这些都会增进鸭腿肉的嚼劲儿……”一色慧看出的东西更多些。

一色慧并没有参加“all？blue”，而是在远月“留守”十杰评议会。

远月三队虽然邀请过他，但是这位平时笑眯眯的学（bian）长（tai），显然野心不小，并没有接受远月三队的邀请，而是希望在毕业之后，拥有自己的团队、并且真正有机会挺进正赛之后，再自己报名参加！

同理拒绝了织田信奈的也还有久我照纪和纪之国宁宁……

“还不止这些！保罗会长之前腌制鸭腿肉的时候，使用的按压手段，不仅是加速腌制的效果，而且也是‘食材推拿’的一种方式！按照他的手法，平添三分嚼劲儿也很正常。”针灸世家的杉山吉这时插言道。

“食材推拿？那不是中华菜系文明圈中，一些古世家的技艺吗？保罗会长还懂得这个？”丸井善二疑惑道。

如同杉山家现在精通给食材做针灸一样，同样有一些小众的传承，有着为食材按摩来改变肉质的技艺！

不过保罗怎么会获得这种绝技呢？

这可不是本身有一颗兼收并蓄的心，就想学便能学到的……

“我也认识一些掌握着‘推拿’衍生出的料理绝技的朋友，而且杉山家也有一些零散的食材推拿绝技，只不过不如针灸绝技的传承完整，所以并不是我们杉山家的主打而已……保罗会长的手段，看起来和推拿绝技有些区别，有可能是他自己琢磨出来的某种绝技，只是原理和食材推拿很像。”杉山吉说道。

“这样倒也说得过去……以保罗会长的技艺，能自己研究出类似的绝技也不奇怪……”

恰到好处的腌制、鸭油熬煮后的醇香、加上最后在煎的时候，保罗对火候的控制，令鸭腿不会显得很油腻，反而外皮松脆、鸭肉则在松软中还带着嚼劲儿！

就在刘昴星和保罗也互换了料理之后，另一边评委们终于从保罗的“法师油封鸭腿”中解脱了出来。

同时“黑白”的工作人员来到刘昴星身边，询问是否呈递料理，刘昴星则是比划了一个“请”的手势。

刘昴星现在虽然能够看到一些“黑暗料理对决”之外的情况，但是却都呈现出黑白的颜色，外人即便进到了“黑暗料理对决”的范围内，刘昴星也有一种自己和他们不在一个画风的感觉……

甚至刘昴星觉得，如果自己现在向对方撞过去，两人会直接穿插而过……

当然，刘昴星并不想搞什么大新闻，现在普通人也不适合知道什么“大灾变”、“黑暗料理对决”，所以尽可能的在避免出现“灵异事件”。

几名工作人员，将料理呈递给了评委们，而刘昴星却根本没有走过去的意思，反而和保罗“面面相觑”着，各自面前都摆放着对方的料理。

五位评委对此也只是翻了翻白眼，毕竟换做任何料理人，在“与保罗交流料理”和“关注评委品尝情况”之间做选择，绝大部分都会选择前者，所以他们也不觉得有什么奇怪……

在场除了因为知道“大灾变”的事情，而猜到一些的仙左卫门之外，其他人完全没有注意到场上的异象，将保罗和刘昴星现在的状态，也理解为是老一辈厨艺宗师，对新晋后辈的欣赏。

不对，也有人似乎看出了什么！

“小林子，你发现场上有什么不对劲儿了吗？”解云龙对身边的林易小声问道。

大部分人显然无法理解，为什么这位穿着沙滩裤、花衬衫，带着蛤蟆镜的秃老头，会大大咧咧的坐在龙厨师联盟的林易议长旁边……

如果不是昨天，解云龙小试身手，在个人赛中击败了“意大利皇家料理队”的一名正选选手的话，估计现在大家都要质疑，龙厨师联盟让这么一位看着不靠谱的老头做正选队员，是不是为了嘲讽其他队伍！

“不对劲儿？没看出来啊……美洲料理发展会还是很看重这次举办权的，我也看了半天，不过挑不出什么毛病。”林易对解大师的问题有些疑惑。

“我不是说这个、我是说……对了！你感不感觉，我、准确的说是我们，最近看那小子有点不顺眼？”解云龙说着一指场上的刘昴星。

“更没有了，您不是很看好他吗？我也觉得这小伙子不错，比起几个月前，他的厨艺更加成熟了。”林易理所当然的说道。

但是他自己都没有意识到，自己的语

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