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两头已经杀好的大肥猪,此时就摆放在院子里的长凳子上。
李小然刚踏进院子里就看到了,想要看不见都难。
“你怎么买了两头猪回来,还是杀好的?”李小然看向了罗成问道。
“你不是说了吗?要过年了,要做腊肉和香肠了。我就把猪肉给你买回来了!”罗成回答道。
“可是你怎么把猪给杀了啊?”李小然哭笑不得地问道。
“不杀了,难道还带活的回来吗?”罗成一脸懵的看着李小然回答道。
李小然听到罗成的话,顿时乐呵起来。
“相公,你们以前是不是没有杀过年猪啊?”
罗成摇了摇头,表示没有。
这下,李小然总算是明白了。
“这过年,讲究的就是杀年猪,吃刨汤,做腊肉香肠。猪要在自己家里杀,然后请周围的亲戚朋友乡亲们过来帮忙杀猪。猪杀好了之后,就召集大家坐在一起吃刨汤,相当于一年的团聚了。之后就是将猪肉分割出来。做腊肉的肉分割出来腌制好,做香肠的肉切成片拌上调料灌在猪小肠里。之后就晾晒一下,然后用松柏树进行熏制。这样才是昨年的正常流程!”李小然耐心地说道。
“你这先将猪杀掉了,就少了一半的喜悦了。再说,杀猪的时候接的猪血也是好东西了,做出来的吃食也是很美味的。哎,真是可惜了!”说到这里,李小然叹了一口气出来。
“那要不我再去买一头猪来杀?”罗成提议道。
“你别听小然的,这猪肉都买回来了还杀什么猪啊!其实这样也好,省一些事情。只是我们这群人,谁会分割猪肉啊?还是得找个杀猪匠来分割猪肉才行!”赵秀一听到自家女婿的话吓了一大跳,赶紧跑出来阻拦道。
有了这两头猪已经是过肥年了,再买一头猪来杀就太过了,太招人眼了。
“不如,叫关东山来分割猪肉吧!正好将他们一家人都叫过来聚一聚!我们两家人,也有很久没有坐在一起好好说说话了!”李顺想起什么,这样说道。
赵秀也是心中一动,不过却看向了女儿和女婿。
毕竟关东山和何慧那边还有些麻烦的地方,不知道将人叫过来会不会给女儿和女婿招惹麻烦。
“既然如此,我和小然去请人过来吧!正好也将小虎子和他阿奶也叫过来,今天我们也算好好聚一聚!”罗成想了想,这样说道。
“那我去叫小虎子!”李小晴一听要邀请小虎子和他阿奶过来,立马主动请缨道。
“行,小虎子那边就让小晴去请了!”李小然看着自家妹妹开心的样子,笑着说道。
就这样,大家分工做事去了。
李小然和罗成去请关东山一家,李小晴去请小虎子一家,罗子阳则是继续在外面守着那些人挖果树。
李顺和赵秀则是赶紧将需要的东西都准备好,等到关东山来了就能直接切肉了。
在去关东山家的路上,李小然想了想问道:“你要不要也给洛寒带个信儿啊!好歹这也是一年快过年了,邀请他也过来吃个团圆饭!”
“现在叫他,还能赶得上?”罗成扬了扬眉毛问道。
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bsp;“怎么赶不上,如果是吃团圆饭,一般都是放在晚上的。现在叫人去请,洛寒还能赶上晚上那一顿团圆饭的!”李小然笑着回答道。
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