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第178章 回不去的小时候快乐（第2页）

“太奶奶，我也想要一个纸壳子！”

司老太年纪大了，越来越稀罕小孩子。

家里别的不多，包装箱多的是！

一个方便面的纸壳子，被司老太扯开，分成两半，一人一半：

“呐，爱惜点啊，下次来可没有了，一人只能来领取一次，知道了？”

“知道了！谢谢太奶奶！”

看着嘻嘻哈哈跑走、穿着厚厚棉衣堪比一颗球的娃娃们，司老太笑得慈爱。

“啧，我家曾孙孙很快也能这么大啦！”

“娃娃们啊，见风长呦！”

……

进入腊月之后，家家户户都在准备年食了。

元孟县的年食，以面食为主。

如果是南方，那就是大寒小寒杀猪过年。

腌制腊肠、腊肉、腊猪蹄、腊鸭子等等，都可以安排上了。

北方人基本不腌制腊肉等食物，因为北方的冬天足够漫长，冰天雪地，肉食保存起来相对容易一些。

南方湿度大，气温升起来也很快，肉食腌制了才方便保存。

北方的冬天，不生火的屋子，或者直接生肉挂在屋外，那就是天然的冰箱。

村里人家家户户都要做一些油炸的年食，比如麻花，比如馓子。

由于工作量太大，临近的十来位妇女们，就开始搭伙完任务了。

一群人提前商量好，今天去你家帮忙，明天上她家。

馓子别看一盘一盘的，那一根一根细细的，都是手工搓出来的。

一块拳头大小的面饼，从中间戳个洞，然后慢慢扯大，再将手掌穿过去，双手一点一点将它搓开，一圈圈搓细。

这可是个技术活！

这年头的农村，不会这些精细手艺的女人，是要被群嘲的。

颜立夏就不会，好捉急！

司老太是个老把式了，属于总控者，站在油锅前炸馓子。

这是个技术含量更高的活儿！

一般人搞不定。

一个年食团队里，务必得请这样一个技术高超的人，掌握火候。

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