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美食从麻婆豆腐开始正文卷第895章各自忙碌人在吃了肉之后就会很容易得到满足,尤其是烤肉这种从上菜到烤到进入口中之后都能够得到满足的食物。
新鲜的肉被端上来,红彤彤的肉质再加上上面的腌料就开始让人分泌唾液了,等到将这些肉放在烤盘之上。
一开始烤盘上的肉呈现出原始的红色,随着炭火的炙烤,肉的表面逐渐变得金黄,同时散发着诱人的光泽。
肉的边缘在炭火的炙烤之下,开始渐渐收缩,而内部的脂肪也逐渐融化,使得肉的口感也开始变得愈发丰富,但随着滋滋的声音,肉中的水分在高温下被蒸发。
这个过程充满了魅力,从最原始的生肉逐渐转化为美味的烤肉,通过炙烤让那些腌料更快速的与肉互相融合。
而原本紧密的肌肉纤维也在这高温下变得松软,这也就使得肉质会变得更加鲜嫩,逐渐卷起的边缘,形成一道美味的焦糖层,这也是为什么有些肉吃起来会感觉到微甜的缘故。
当烤肉熟透时,肉的颜色则会变得偏深一些,表面微微冒泡,不过到了这种程度,烤肉本身便会散发出浓郁的香气,这个时候只要用剪刀轻轻的剪开肉片,就可以看到里面鲜嫩多汁。
最后根据个人的口味,或蘸干料,或蘸酱料,又或者是蘸了这两种料之后将其放在生菜上再佐以蒜片和辣椒圈包起来整个塞进嘴里。
“吃的好饱啊。”二人吃完之后,看着空空如也的盘子和烤盘,靠在椅子上。
安红豆摸着肚子说道。
“从今天起我一定要开始减肥了,婚纱都已经选好了,如果不减肥,万一到时候穿不上就有些尴尬了。”
“放心吧,你这么瘦怎么会穿不上呢?我反倒觉得你现在的身材正正好。”
“少来,你总是说这样的话来麻痹我,现在我减肥路上最大的绊脚石就是你。”
陈年点点头:“不好意思啊,因为我总是想给你吃些好吃的,再者说了,咱们今天不是抽血了吗?而且早上也没有吃早饭,中午就得多吃点补充补充能量。”
“算你说的还有点道理,但下不为例啊。”
“那当然。”陈年认真的点点头。
付了钱拒绝了店员让他们办会员卡的邀请之后来到外面,陈年忽然看到了一家蜜雪冰城:“这里的冰淇淋才两块钱,怎么样?要不要来一个?”
“好啊,我要一个双拼的。”安红豆说道。
现在的她已经完全忘记了三分钟之前自己刚刚说过什么话。
“其实在吃冰淇淋的时候,我最喜欢的就是和冰淇淋相接的脆筒,吃起来又脆,还又有冰淇淋的味道,感觉特别棒。”
“对对对,我也喜欢吃这个,小时候有一个雪糕叫做火炬,下面也是这种脆筒,只不过是在袋子里装的放时间长了就不会像是直接买来的冰淇淋那么脆了,但那样更容易吸收上面的味道。”
“我也是啊。”安红豆点点头。
等到吃完之后,他们才又回到了家里。
“陈年,明天我就得先回去一趟,处理一点事情,然后大概在领证的前两天我再过来。”
“好,那我明天早上送你去机场。”
“不用了,我打个车去就行,你送我过去还得回来,多麻烦啊。”
“没事,这有什么麻烦的,我送的可不是一个普普通通的女人,而是我的未婚妻。”
“行吧,那我明天早上八点半的飞机,大概要六点半到机场。”
陈年想了想,如果要在六点半到机场的话,那他们起码五点半就要出发。
“要不然今天我到你那里去算了,正好还能帮你收拾一下东西。”
“也行,那你下午再回去忙一忙店里的事情,晚上过来就行,不过等一下回去之后咱们怎么走?白天你那里停车不是很方便。”
“要不然这样,我们先到店里,你把我放下之后再把车开回去,等晚一点的时候,你直接到我这里来吃晚饭,吃过我们就一起去你那儿。”
“也行,那我晚上开车过去,晚上的话应该没事,把车停在店门口就好。”
“好,就这么决定了。”
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