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第3434章 菲尔的特别菜单(第1页)

但是效果却并不明显,唯有华音那个丫头在的时候,华乐还有一点笑模样。

可是华音毕竟不是他们这里的孩子,同时,她还有其它孩子想要照看,所以也不能一直留在这里。

自打华音离开之后,华乐虽然看起来没有什么变化。但身为父亲,又是大夫的华鹤怎么可能感觉不到儿子又一次的变得沉默起来了!

看在心中,急在心里。华鹤正不知道要怎么办才好,只希望他的双腿长回去后,他的情绪都好转起来。但此时,看他差点萌化自己的搞怪模样,华鹤提着的心终于放下了,他的儿子还有救!这一度给了他更大的动力!他一定会让儿子变得和正常的孩子一样……

大吃一顿,饶是一群能力者,大家都忍不住吃撑到了,菲尔给大家冲了一大壶的热茶,让众人消消食!

姜毅则在众人期待的目光下,看向忙碌的菲尔:“菲尔大叔,你先别忙了!”

菲尔一边勤快的给众人沏茶,一边开朗地回应道:“没事,大家都坐着,我马上就好!”

菲尔虽然是正宗的外国人,但是他在华夏生活的时间太久,除了外貌,其它已经几乎完全被华夏同化了。

再加上众人和他相处久了,看着一个老外操着一点口音都没有的正宗华夏语也已经习以为常!

直到大家所有人面前的杯子里都倒满了开水,菲尔才端着他给自己精心挑选的巨大搪瓷缸子坐了下来,打开盖子,举起差点比他脑袋还大的缸子享受地灌了一口热茶,享受的用力哈了一口气,那惬意自得的模样,怎么看也无法将他和喜欢浪漫的F国人联想到一起去……

姜毅扫过众人,最后对菲尔说道:“菲尔大叔,今天的晚饭,大家吃得非常满足!麻烦你了!”

菲尔哈哈大笑,一点也不谦虚:“那是,我就是为了让大家吃得享受,可是绞尽了脑子才准备出来的!”

显然,菲尔虽然已经掌握了绝大部分的华夏文,但是对于一些成语还是一知半解。

所幸众人也知道他说的意思,也不会笑话他。

“所以我决定,将这顿火锅,列入咱们家里的‘特别菜单’中!以后在有值得庆祝的喜事时,菲尔的火锅大餐也可以作为庆祝的备选!”众人一听,顿时全都喜上眉梢!

‘特别菜单’是大家共同商议出来的一种特别的庆祝方式。每天有值得庆祝的时候,大家就可以特例地在‘特别菜单’中选择一到几种大吃一顿!

而制作特别菜单上的美食,对于菲尔也是一次挣外快的机会,因为凡是特别菜单上的菜品,都会从所有人的积分中,AA出一笔费用作为菲尔的出手费!

这是属于日常收入之外的外快,当大家定好之后,菲尔整个人都快乐疯了。

当然,能上‘菜单’的美食绝对不是普通的食物那么简单,从制订至今,除了今天的火锅以外,也只有囡囡她爷爷的卤肉大拼一道极致美食上榜!

囡囡爷爷有一道美味到极致的卤肉配方,可惜最后到死都没有传下来。

后来还是经菲尔不断地反复推敲,又根据自己的经验添减了很多药材后终于研制成功,按万毅夸张的描述,用这份卤料卤鞋垫子都很好吃。

当然,如果是卤普通的变异兽肉,还不值得上‘特别的家庭菜单’,卤肉大拼,是经过囡囡的回忆她爷爷曾经为儿子新婚大喜卤了一头全牛,从头到尾,从脑花到下水一点都没有浪费!

最后摆出了整整一桌子几十道味道不同的卤菜出来,在她爷爷还是壮年的时候,一菜成名。她也只是以前听爷爷妈妈描述过。

后来囡囡不经意的说出来,被菲尔听到,顿时心动无比,经过不断的研究,居然真的研究出来了!

别看用的是一个卤料,但是卤出来的不同位置,味道也完全不相同,明明都是卤菜,却硬是吃出不同的味道!

用菲尔的话说,如果真的制作出来。这根本就不是一桌菜,而是一场饕餮盛宴。

而且,想要制作这道全牛卤宴,可不是平时卤肉那么简单,首先选择的食材就非常的关键,太老太嫩的牛都不行。

同时,为了达到一卤百味的效果,光是卤锅就要十几个同时开火,根据牛的不同部位进行卤制,卤制的过程中更要严格的把握各个部位的卤制时间。

毕竟像内脏这些部位是不能卤制太过,否则口感就会大打折扣!

而像牛腱子、牛蹄这种部分又要有足够的厨艺经验才能把握好最佳的卤制时间!

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