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第165章 最难做的鲁菜之一我们有王师傅（第2页）

招待小伙点了点头。

许主厨突然想起来，自己前段时间和张经理去了趟丰泽园，也是只点了一道菜，别的啥也没要，“难道点了这两道菜的是同行？”许主厨没急着做菜，毕竟现在只有这一桌客人，不用急，而是来到了前厅，见到了那两位，一瞧，还是老熟人。

周庆德，他熟悉，认识多年了，而且是老对手了。

王建业，他更熟悉，认识的时间虽然不长吧，但是为了能把王建业给挖走，他可是费了不少的心思，自然也记住了王建业那张十分俊俏的脸。

“王师傅，周师傅，您二位怎么来了呀？”

许主厨上前打了个招呼。

被撞见了周庆德也不慌，“许师傅，我听说你们这儿推出了一道油爆双脆啊，这道菜的难度可不低，我们就特意想来点了尝尝你们这道菜做的正宗不正宗，许主厨你该不会不招待吧？”

“嗨，瞧您说的，哪能啊，您二位可都是大厨，能赏脸来到我们翠华楼，那是给我们面子，我作为翠华楼的主厨，怎么可能不会招待呢，您二位稍等片刻，我现在就去给你们做这道油爆双脆。”

许主厨说完后，便风风火火地回到了后厨里，给自己系上了围裙。

“给我备好做油爆双脆的食材！”

“是，师父。”

徒弟立马去办，很快便给许主厨准备好了食材。

这时许主厨也洗干净了手，开始认真的处理案板上的食材。

这回对手饭庄的周庆德和王建业过来，要尝他们翠华楼饭庄做的油爆双脆，那他这位翠华楼的主厨一定要拿出全部本事，不能让人家给小瞧了。

带着这种信念，许主厨做的这一道油爆双脆出奇的不错，比平时做的还要好上一些。

做好之后，许主厨连围裙都没有摘下，就亲自端着盘子来到了前厅周庆德那一桌。

“二位客官，油爆双脆做好了，请。”

送完了菜，许主厨站在一边没有走，他想要亲眼瞧瞧这两位在吃到自己做的油爆双脆后会有多么的惊讶。

毕竟众所周知，油爆双脆是鲁菜中难度最大的几道菜之一，一般人很难把控好。

伱们丰泽园做不出来，而我翠华楼就能做出来，这一点你们丰泽园就不如我们翠华楼。

周庆德盯了一会儿盘子里的油爆双脆，瞧着色与形，的确是油爆双脆这道菜没错。

虽然他做不好这道菜，但是知道正宗的油爆双脆的做法，做出来后大概是什么样子的，他根据已有的经验能够想象的出来。

周庆德夹了一个放进了嘴里，仔细地品尝着。

对面，王建业同样是尝了一口。

“做的不错。”

周庆德觉得挺好吃，也挺正宗的。

因为这道菜他以前吃过，是在他师父的师父那里吃到的，也只有他师父的师父能做的好，他和他的师父这么多年了也没做好过一次。

“不错吧。”

见到周庆德的认可，许主厨心情不错，得意地阴阳怪气道：“你们丰泽园的鲁菜号称是四九城第一，应该也能做出来这道菜吧？”

（本章完）

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