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第260章 表面功夫（第2页）

一天清晨，当我们像往常一样准备开门营业时，却发现面馆的门口聚集了一群愤怒的村民。他们的脸上写满了不满，为首的一位老者大声质问：“你们这些外来人，凭什么用我们的传统美食赚钱？”

陈浩和我顿时愣住了，我们从未想过，我们的努力会被误解为对当地文化的侵占。我试图解释：“我们并不是外来人，我们也是陕北人，我们只是想将这份传统发扬光大。”

但村民们似乎并不买账，他们的情绪越来越激动。就在这时，那位中年男子再次出现，他站在村民们中间，冷冷地说：“你们看到了吧，他们根本就不懂我们的文化，他们只是为了赚钱。”

人群中的情绪达到了顶点，有人开始推搡，场面一度失控。陈浩紧紧抓住我的手，他的眼神中充满了坚定：“我们不能就这样放弃，我们要证明给他们看，我们的心是真诚的。”

就在这关键时刻，一位年迈的老人缓缓走出人群，他的声音虽然微弱，但却有着不容忽视的力量：“大家都静一静。”

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人群渐渐安静下来，老人的目光扫过每一个人，最后落在了陈浩和我身上：“我听说，你们为了制作这空心挂面，付出了很多努力。我想，如果你们真的有心，就应该让我们看到你们的诚意。”

陈浩和我相视一眼，我们明白，这是我们唯一的机会。我们点了点头，陈浩大声说：“我们愿意公开我们的制作过程，让所有人见证我们的努力和诚意。”

人群中开始有了一些议论声，但显然，老人的话起到了缓和作用。我们开始准备，将面馆变成了一个开放的制作现场，每一道工序都透明地展示在所有人面前。

随着时间的推移，村民们的态度开始软化，他们开始理解我们的初衷，甚至有人开始帮助我们。那位中年男子也逐渐放下了成见，他甚至开始向我们学习制作空心挂面的技巧。

随着面馆的开放制作现场，陈浩和我开始了忙碌的一天。面团在陈浩的手中如同有了生命，每一次拉伸都显得那么精准而有力。我则负责调配汤料，确保每一碗面都能完美地融合传统与创新。

“看，这就是空心挂面的制作过程，每一根面条都需要经过多次拉伸和晾晒。”陈浩向围观的村民解释道，他的声音中透露出自豪。

村民们开始逐渐放下戒备，他们的目光中流露出好奇和赞赏。那位中年男子也在一旁默默观察，他的眼神中似乎有了些许变化。

就在这时，一位年轻的村民走上前来，他的眼神中带着挑战：“我听说，空心挂面的关键在于面团的醒发和拉伸的技巧，你能教我吗？”

陈浩看了看我，然后微笑着点头：“当然可以，传承技艺是我们每个人的责任。”

接下来的几个小时，陈浩耐心地指导那位年轻人，从和面到拉伸，每一个步骤都详细解释。年轻人的手法起初生涩，但在陈浩的指导下，逐渐变得熟练起来。

“看，你已经做得很好了。”陈浩鼓励道，年轻人的脸上露出了满意的笑容。

然而，就在我们以为一切都在向好的方向发展时，一位老妇人突然大声质疑：“你们这些年轻人，真的能理解这门手艺的精髓吗？我担心你们只是在做表面功夫。”

人群中再次出现了窃窃私语，气氛又一次变得紧张。陈浩和我对视一眼，我们知道，这是对我们诚意的一次考验。

我上前一步，平静地说：“我们明白，传承不仅仅是技巧的传递，更是对文化的理解和尊重。我们愿意接受任何形式的考验，以证明我们的决心。”

老妇人似乎并不满意，她冷冷地说：“那好，我有一个提议。下周是我们村的传统节日，你们能在那天做出最正宗的空心挂面，让全村人品尝吗？”

陈浩和我相视一笑，我们明白，这是一个展示我们技艺和诚意的好机会。陈浩大声回应：“我们接受挑战，我们会让所有人看到，我们对这门手艺的尊重和热爱。”

接下来的几天，我们开始了紧张的准备工作。陈浩和我每天都在面馆里忙碌，我们不仅要保证面条的质量，还要研究如何将传统节日与空心挂面完美结合。

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