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不过秦墨殊一向是个宠辱不惊的面瘫,对皮相这种东西感官也就是一闪而过罢了。(笑话,要看脸看他自己早就看够了好吗。)
“小兄弟,请问刘家村里正家怎么走。”复又行了个礼询问道。
小兄弟?白皎皎低头看了眼自己平坦着可以停飞机的胸脯,顿时心情更不美妙了。眼瞎吗,她这么唇红齿白的美妹子竟然还能被看走眼!呵呵,很好,很好,新仇旧恨。“你找里正?”
这小兄弟的声音也很清脆,娇滴滴的像个女娃。秦墨殊点点头,心里却是在想,这才是真的玉面小郎君好吗!他那群狐朋狗友真是都瞎了狗眼。
一个穷的赖百姓账的县令,来找里正?白皎皎脑海里顿时浮现起四个大字,官官相护。“里正家在那个方向,你往前面走左拐就是了。”
不要问她她怎么知道里正家在哪,笑话,她一个外来户认识才怪。整个村子她也就认识自己家,王婶家以及上次被白桦带去的刘寡妇家好吗!
“多谢。”秦墨殊感谢了下,顺着白皎皎指的方向去了。
不用谢,不用客气。白皎皎眯着眼微微一笑,王寡妇肯定喜欢你这款。
又想到白桦说的刘寡妇净爱挤兑他们家,背后也经常抹黑他们家的人,顿时啐了一句,真是便宜她了。
五文钱买了个心欢的白皎皎扭个头就把秦墨殊忘了个一干二净,然后带着白桦他们满载而归。而刘氏看到他们回来则是先劈头盖脸把白桦训了一顿。
白皎皎同情的给了白桦一个背黑锅的眼神,然后眼观鼻鼻观心的站在一旁,等刘氏气够了才递上水。
这个小没良心的,明明是她出的主意,结果自己挨骂,她却找了个机会献殷勤。白桦气的牙痒痒。
“阿娘,你别生气啊,你看。”白皎皎揭开用袋子套着的渔网,里面数十条肥硕的大鱼还在蹦跶,其中每一条都有半截胳膊长。
刘氏吸了口气,急忙盖上。“你们从哪弄来的。”
“就是河里的啊,这还只是一部分。”
“你闭嘴。”刘氏余怒未消,瞪了他一眼。“莲儿你说。”
“阿娘阿娘,阿哥带我们去抓鱼,阿姐说边上的鱼好抓,真的抓了好多呢。”阿莲不会说谎,天真道。“就是阿莲也钓了好些小鱼苗呢。”
确认不是他们偷来的,刘氏才放了心。不过接下来却又愁了。“这么多鱼咱们可怎么吃,让你阿爹拿去镇子里卖了?”
白桦扑腾扑腾的把鱼都倒进家里大槐树下的那口破水缸里。“阿爹路上可不好拿,况且这鱼到了镇上也就不新鲜了,本就卖不了几个钱。”
“那你说怎么办。”刘氏帮着往水缸里换了水,这缸里也养不来几日。
“阿娘,不如让我试试吧。”白皎皎从系统那里兑换了姜葱,淀粉,橄榄油,甜辣酱等调料,一共花了十个铜板。
在刘氏半信半疑之下拍着胸脯保证一定美味,而刘氏却是想着就算做坏了也不算浪费,便答应了。
“阿娘,你帮我把这些鱼都打理好。这样对切一半,把脊背的骨头和大刺取出来。这层黑色的膜一定要去干净,用刀顺着鱼皮把肉全都刮下来。”
“阿莲,你就帮阿姐把这些鱼肉全都打成鱼泥。”
在白皎皎的示范下,刘氏试了一条,“这样吗?”
“嗯,阿娘你做的很棒。”白皎皎夸赞道,没错,她就是要做鱼丸。
吃着水草喝着干净的水长大的新鲜鱼肉加上纯手工制作,比起后世的那掺上厚厚淀粉的鱼丸要美味的多。
葱姜切成碎末,混入鱼泥里顺时针搅拌,分批次加入盐,蛋清,水,橄榄油,调料粉,搅拌均匀后再加入成比例的淀粉。
挤成一个个鱼丸放入冷水稍稍煮熟捞起,一个个颜色雪白中透着粉嫩的丸子就出锅了。
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