手机浏览器扫描二维码访问
先把生姜切片,小葱切段,把肉皮朝下锅烧热后烫一下,把肉皮烫成浅黄色。
这样可以去腥,等烧好的东坡肉肉皮变的非常的红润,呈虎皮状就可以了。
然后把五花肉再放入锅中,放入姜片和料酒去腥,大火烧开,然后盖上锅盖把五花肉烧到七成熟,大概烧十分钟左右。
时间到时捞出五花肉、晾凉,再把五花肉修成四厘米间方的肉块,再把五花肉四周绑起来,这样烧好烧酥了以后也不会散开来。
再在砂锅锅底放上姜片,再放入葱节,然后把绑好的五花肉肉皮朝下,整齐的摆在砂锅中
再上面放上香叶、桂皮、八角、冰糖、黄酒,黄酒要多一点,酱油,再放少许盐,可惜这里没有耗油,不然味道会更好。
凉水的水量跟五花肉块齐平就可以了,然后盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖五十分钟
时间到时把肉翻个面,然后再盖上盖子,小火再焖十分钟,让两面的颜色完全一致。
焖的时间到时再把东坡肉拿出来放在碗中,再淋上烧肉的汤汁,再放入烧开的蒸锅中,
大火蒸20分钟,蒸的时间到时灭火,撒上葱末点缀,东坡肉就完成了。
陈甜甜把弄好的东坡肉分开装盘的时候。其他人闻着香味,已经忍不住的过来看了好几次了。
实在是太香了。满院子都是东坡肉的味道。
陈甜甜接下来又做了,红烧肘子,蒜泥白肉。红烧狮子头。
等全部弄好已经是一个时辰之后了。现在也已经到了,吃晚饭的时间了。
因为人多,所以是分开两桌坐的,男人们喝酒的一桌,女人跟小孩一桌。
陈甜甜先把碳给点着,让它慢慢烧起来。
大家坐下来之后,小孩们早就等不及了,口水都不知道咽了多少,眼巴巴的看着村长伯伯。
村长其实也早就馋的不行了。就是要顾着形象,等大家都坐好,才好意思动筷子。
众人见村长伯伯开始吃了。也都不客气了,纷纷拿起筷子,伸向自己喜欢的菜色。
瞬间,世界都安静了,没有人说话,就只剩下筷子在空中飞舞了。
陈甜甜看着大家这么喜欢她做的菜,心里也很开心。
1979,从乡村打造商业帝国 阴鬼老婆之梦境特工养成记 质女一身反骨,大王偏要独宠 等我满级把你们都劈了 渣爹的崽崽三岁半 娇妾逃不了 师兄真香 五行大陆的情报系统 开国皇后升职记 回春 沈总别虐了,太太真的死了! 港夜有音 re:肃清王与贤者都是我 仙途逆旅:从一颗珠子开始 嫁妖夫,算了,凑合过吧 重生后我只想靠脸 顾总别追了,夫人已经和您离婚了 是心动惹的祸 仙门优雅杀猪 追求荒野
军少娇宠未来大小姐由作者绵绵妙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供军少娇宠未来大小姐全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
...
一种能帮忙泡妞的异能会给主角的人生带来怎样的奇遇?很简单,进来一看便知!...
陈炎是一个混得极度没出息的大学生,阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下,醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷,陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女,清纯的学生妹,只知道埋头读书的校花MM,风骚无比的成熟美妇,饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了,干那么多大事有什么用!手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道!...
强者遇袭,重返少年时代,成为当年弱小的废物少主。前世的仇人,今生,绝不会放过!前世的遗憾,今生,一定要弥补!待到灵剑长啸之时,天地三界,我为至尊!若有不从者,一剑,杀之!...
聚焦巅峰火爆畅销他是世界闻名的巅峰杀手,却被家族逼婚,与美女总裁住在了一起。彼此看不顺眼却又不得不同居,萧凡决定回学校散散心,可是...