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吴老爹笑的一脸高深莫测,道:“当然能吃,这是人家名医告诉的,晒干后再泡好就可以吃,补的很,我都让闺女给做几次了,还能炖菜煲汤都好吃,大家尝尝!”
院里的邻居都听见他的解说了,知道他经常跑牛车,也是个见多识广的,主要是他自己都吃了,大家也好奇,都不再犹豫纷纷夹了筷子尝尝。
酸辣脆加上黄瓜的清香,让饿了一上午的大伙胃口大开,纷纷议论这多了一种吃食,味道口感也好,互相预定下午或明天早上要上山去采木耳回家晒。
接着上的是一盘炸素萝卜丝丸子,一个个金黄的丸子外酥里嫩,配上熟萝卜丝特有的味道,香的不得了。
大伙纷纷连吃带装的,一人装一把在兜里留着回家哄孩子吃,都稀奇也没看到这老吴家雇大师傅啦,怎地做菜这样好吃,都没见过。
大家吃席都是这样,留肚不吃也没人管,反正就这么多。
再一盘红红的五花肉炒辣白菜上桌,众人毫不留情纷纷下筷品尝,酸辣香特下饭。
第一次觉得白菜这么好吃,又听吴老爹显摆的告诉大家,这个叫辣白菜,是腌好就能生吃的,特别下饭,不用炒肉也好吃。
大家纷纷打听是怎样做的,冬天加个菜,不用光吃酸菜和干菜了,吴老爹高深莫测的道,饭后问吴婶子。
大家看到他也不知道还装的挺像,纷纷起哄笑他,今天大喜的日子大家也都替他高兴!
然后等每桌上了红烧猪大肠和一大盘草鱼炖豆腐的时候,大家都猜测这老吴家是啦。
其实除了五花肉和猪大肠其他菜还真没花钱,都是昨天佩瑶上县之前给送来的,辣白菜是她早就来给干娘腌上的一大坛,前天就能开盖吃了,自然爹娘都尝过了。
最后上了一个清淡的蛋花土豆丝汤上桌收尾,大家都吃喝的满意极了,打听到是佩瑶的功劳,又都羡慕嫉妒恨的,这姑娘给自家多好。
大家自从在吴家吃了席面就念念不忘那美味的饭菜,就连那做不好就有种骚味的猪大肠都香嫩无比,吃了让人回味无穷让人还想再吃,更别提那年月都吃不到一会的鱼了。
村里的大娘、媳妇都来取经,吴婶子和佩瑶也不吝啬,有问就答,比如煮大肠的时候少加一点酒,在加一两粒八角茴香,和几粒花椒,煮好的大肠就会保留特有的香味而不是骚味。虽然农民家里都没有这种调料,那是因为不知道,等知道了以后少买点做些美味吃也是可以的。
而广受好评的辣白菜,就是吴婶子在家里又做了一坛子,大家就在旁边看着学,虽然也不难,但是没人教大家也是做不出来的,民以食为天,能把普通的白菜做成美味的下饭菜,这种天大的好事多多益善。
自从跟吴家学了些花样,又知道都是佩瑶这丫头带来的,大家开始都很稀罕这个新来的闺女,路过谁家都有人打招呼,手里有什么零嘴也都给她塞一把,把本来没当回事的佩瑶也感动的不行,民风淳朴啊!
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作者的话:因为字数要求,顺心从入V开始,每日双更,每更2ooo+字。
今天为了感谢【没有备注的备注】亲的打赏,特加更感谢!么么哒大家!(未完待续。)
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