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第74章(第1页)

就是以后不摆摊了,他这个小吃车子多方便啊,又精巧又美观,卖也能卖出去。

“呀,车子到了啊?”刘阿奶见着也很是惊喜,上手推着车子在院子里走了好几趟,“不错不错,还是我家青哥儿会想呢。”

张迁也仔细看过这车,做得确实很不错。车子抬起来虽然重,但是推起来确实轻省的。再加上刘家村到镇上的路都是修过的大路,推起推车来应该不成问题。

“对了!还差个东西。”谢雨青忽然想起什么,转身回屋里拿东西去。

再出来时,谢雨青手里拿了块木板,上面还刻了字。木板刚刚好可以恰在推车正前方的凹槽上,就像个牌匾一样,上面赫然刻着“谢记食铺”四个大字,还用黑碳描粗了些。

张迁一看到木牌上的字,就明白谢雨青的意思了,“原来你这几日是在忙这个。”

谢雨青为了保持神秘感,木牌都是他遮遮掩掩背着张迁刻的,可不就为了这一刻嘛。

“怎么样。”

张迁点点头,“瞧着甚好。”

“那当然!别看现在只要这辆小推车,往后说不定我也能开上酒楼呢。”

第042章

拿到了推车,谢雨青当即也不含糊,要试试这小吃车用起来是否顺手。

最好的测试方法当然就是试营业了。

谢雨青拿出晒干的魔芋片,在阳光下晒了一天半,还在灶上用余火烘过的魔芋片此时已经硬邦邦的了,一掰就碎。谢雨青装了一盆,淘洗下灰尘后上锅蒸。

晒干又蒸过的魔芋片重新变得柔软,但比之前的要柔韧许多,孔洞也大,会更加吸汁入味,并且魔芋本身的气味也会淡上许多,更容易让人接受。

蒸好的魔芋装一半在盆里,放上盐、熟芝麻,还要谢雨青独家秘制的辣椒油去拌上一拌,就格外诱人了。这魔芋不论是热吃还是冷吃,都很好吃。趁热吃这个口感就要糯一些,放冷了再吃就会更弹更有嚼劲些。

剩下的一半谢雨青直接把它们过一遍凉水再拌,最后的口感和放冷了一样,但不用等,更快些。

拌好魔芋谢雨青就将它们放在小吃车上推着走了几步,很是平稳,一根魔芋都没撒出来。

芳哥儿一进门就看见谢雨青在院子里推着小吃车,更别提车子上还挂着个显眼的招牌了。

芳哥儿把端来的魔芋放下,对这个小吃车赞不绝口,“青哥儿,这就是你之前说要等的家伙?看起来真不错啊!还能推着走呢?这可比镇上好些摊子都瞧着好。”

见是芳哥儿来了,谢雨青也就不再推车,找了个角度将车子停稳,从下方拿出刚刚拌好的魔芋爽,招呼芳哥儿道:“来,芳哥儿,你快过来。这就是我说的吃食了,一盆是热的,另一盆是冷的,口感各有不同,你吃吃看哪个更好。”

谢雨青递给芳哥儿一双筷子,分别盛出两碗来,又递筷子给张迁和刘阿奶,示意他们都尝尝。

芳哥儿也不客气,接过筷子后先是尝了热食,魔芋一入口他眼睛都亮了亮。“嗯!好吃!青哥儿,我现在是真相信你能摆摊挣钱了。就魔芋这么东西,你还能给做出花来啊。这可比我做的好吃多了!不但没了魔芋那股臭气,还全是辣油的香!”

芳哥儿一改刚刚淑女的姿势,又朝冷食那碗魔芋伸出筷子去,这次芳哥儿眼里的惊艳更深。“这个这个!难怪叫素毛肚呢!还真有点脆肚的感觉!青哥儿你手艺也太好了吧!”

谢雨青谦虚的接受了芳哥儿的夸赞,看他风卷残云般下筷子,吃完盛出来的那两碗,芳哥儿抹抹嘴,还有些意犹未尽。“好吃!要是再来碗干饭或者馒头粥什么的就更好了!这东西可比咸菜下饭多了。”

谢雨青笑了笑,“这不还有两大盆吗?一会儿你带点儿回去,也给张婶子他们尝一尝!要是再给我宣传一下那就更好了。”

芳哥儿刚刚一连吃了两碗,本就有些不好意思,他挠了挠头。

谢雨青看出他的尴尬,解围道:“别不好意思,这魔芋还是你做出来的呢,我不过是加工了下。你可是股东,股东带些回去又什么不好意思的。再说了,我明天去镇上也不能卖今天吃剩下的啊,这些我们又吃不完,我还得送些出去宣传下呢。”

芳哥儿有些疑惑,他还从未听过这个词。“股东是什么意思?”

谢雨青一顿,说嗨了忘记大历朝暂时还没股东这个词了。“呃,就是东家的也是!你可是半个东家呢!”

这回芳哥儿听懂了。“成,那就给我装些带回去!”芳哥儿也不纠结了,点点头道。

谢雨青又问张迁他们的意见,张迁和芳哥儿一样,更喜欢过了道凉水的魔芋,刘阿奶则喜欢趁热吃的。

谢雨青点点头,表示记下了,“还有什么要改进的地方吗?”

“改进什么啊?”芳哥儿大咧咧的说道,“我还是头次吃到这么好吃的魔芋呢!一点儿也不用改,这样就已经很好吃了!”

谢雨青看张迁,不出意外的得到了张迁的肯定。

虽然凉的魔芋没有得到全票支持,但出于各种因素考虑,还是卖冷的好。家里离镇上又远,热的带过去也便凉了。若是想卖热的,那还得支个炉子带些柴禾,就有些繁琐了。

“我觉得是在家里拌好了,去镇上卖冷食的要好,你们觉得呢?”谢雨青问问周围人的意见,没有人反对,他就拍板决定,“那就卖冷的。”

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