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第十二章 茶坊打探(第1页)

赵旋疑惑的问:“点茶怎么点,煎茶又怎么煎呢?”那小二解释道:“点茶呢,是先将饼茶碾碎,再把筛过的茶沫置于碗中,以少量沸水冲点入碗,将茶末调成膏状,然后执壶往茶盏中点水,同时以茶筅快速搅拌茶汤,使之泛起汤花。这个比较麻烦,我们有茶博士可以提供服务。至于煎茶,就是先在风炉上的茶釜中煮水,等水微沸之后,将碾好的茶末投入釜心搅动,等到茶沫满溢之后,将茶汁酌入碗内趁热饮用。”

赵旋听了,毫不犹豫的道:“不用麻烦了,直接用开水冲泡就好了。”那小二暗叹赵旋不懂风雅,白白的花钱,但是流程却不敢少,于是问道:“客官可需要些茶点,我们这里有桂花糕、绿豆糕、茯苓饼......”赵旋不等那小二说完,连忙道:“桂花糕就好了。”

那小二这才离去下了楼,不久就端了茶具和糕点过来。在小二泡茶的时候,赵旋拿起了一块形如花朵的桂花糕放入口中,只觉的软糯鲜甜,香气扑鼻,不由的大赞了一声“好!”

见小二泡好茶还站在一旁,赵旋请小二坐下,那小二却只是笑笑。赵旋心想大概是茶馆的规矩如此,也不再勉强,只是问道:“这茶坊名叫一窟鬼茶坊,可不知有什么讲法吗?”

小二笑道:“不知客官可听说过,这临安城里有一出很受欢迎的话本,名字就叫做《西山一窟鬼》,本店的招牌就是根据此话本来的。而且每日都会有人说书,很受本地夫人、小姐和外地客商的欢迎。”

赵旋诧异道:“刚才我进来的时候,只见有唱曲杂耍的,可不曾见到有人说书啊?”小二解释道:“客官今日来的早些了,说这书一般在午时前后,阳气最胜时才开始说,如果爱听的人多,最多也就讲到未时。”

赵旋接着问道:“那故事讲的是什么事情呢?”小二道:“讲得却是这临安府的故事,说得是一个秀才来此赶考,以教书糊口,迎娶美娇娘的故事。”

说道这里,小二就不再往下讲了,赵旋问道:“难道这美娇娘是鬼不成?”小二笑道:“客官如果感兴趣,最好就等到午时下楼去听便好了。”

赵旋也知道小二不方便说,于是换了一个问题:“我向你打听一个人,丁寿翁你可曾听说过?”小二闻言脸色大变,连忙看了看周围,见无人注意这里,这才凑到赵旋耳边,小声的道:“客官最好小声点,丁公子有时也来此处的。”

赵旋于是小声的问:“你可了解此人?”小二低声道:“客官说笑了,那丁公子是当朝丁丞相的公子,我哪里能了解啊,最多就是远远的看上一眼。”

赵旋知道也问不出什么了,于是转换话题道:“小哥刚刚为什么骂王安石为奸相呢?”赵旋的话把小二问楞了,可一想此人就是一个力工,不知道也就不奇怪了。

那小二并不了解赵旋,终宋一朝,赵旋最崇拜的文人之中,排第一的就是王安石,就连文天祥在赵旋的心中也只能排第二。王安石一心为民,居安思危,把可能出现的问题都提前想好了解决办法;文天祥虽然也伟大,可惜生不逢时。如果当年王安石的变法成功了,也许文天祥会活着为后世做出更大的贡献。

小二耐心的解释道:“我听人讲,那王安石搞了个变法,结果却是劳民伤财,害的徽钦二帝被俘虏到金国,却是大大的可恨。上次有个客人来,说他还打压理学,当今圣上也说他是天下的罪人呢,还把他的牌位从孔庙中丢了出去,不允许他从祀孔庙。”

赵旋问道:“那你们这茶坊里肯定没有王安石的字了?”小二小声道:“我们主家收集名人字画,王安石的字画不值钱,有时当做陪送却也见过,不过这事却不好声张。”

赵旋心下明朗,笑了笑示意没事了,让小二去忙了。

赵旋疑惑的问:“点茶怎么点,煎茶又怎么煎呢?”那小二解释道:“点茶呢,是先将饼茶碾碎,再把筛过的茶沫置于碗中,以少量沸水冲点入碗,将茶末调成膏状,然后执壶往茶盏中点水,同时以茶筅快速搅拌茶汤,使之泛起汤花。这个比较麻烦,我们有茶博士可以提供服务。至于煎茶,就是先在风炉上的茶釜中煮水,等水微沸之后,将碾好的茶末投入釜心搅动,等到茶沫满溢之后,将茶汁酌入碗内趁热饮用。”

赵旋听了,毫不犹豫的道:“不用麻烦了,直接用开水冲泡就好了。”那小二暗叹赵旋不懂风雅,白白的花钱,但是流程却不敢少,于是问道:“客官可需要些茶点,我们这里有桂花糕、绿豆糕、茯苓饼......”赵旋不等那小二说完,连忙道:“桂花糕就好了。”

那小二这才离去下了楼,不久就端了茶具和糕点过来。在小二泡茶的时候,赵旋拿起了一块形如花朵的桂花糕放入口中,只觉的软糯鲜甜,香气扑鼻,不由的大赞了一声“好!”

见小二泡好茶还站在一旁,赵旋请小二坐下,那小二却只是笑笑。赵旋心想大概是茶馆的规矩如此,也不再勉强,只是问道:“这茶坊名叫一窟鬼茶坊,可不知有什么讲法吗?”

小二笑道:“不知客官可听说过,这临安城里有一出很受欢迎的话本,名字就叫做《西山一窟鬼》,本店的招牌就是根据此话本来的。而且每日都会有人说书,很受本地夫人、小姐和外地客商的欢迎。”

赵旋诧异道:“刚才我进来的时候,只见有唱曲杂耍的,可不曾见到有人说书啊?”小二解释道:“客官今日来的早些了,说这书一般在午时前后,阳气最胜时才开始说,如果爱听的人多,最多也就讲到未时。”

赵旋接着问道:“那故事讲的是什么事情呢?”小二道:“讲得却是这临安府的故事,说得是一个秀才来此赶考,以教书糊口,迎娶美娇娘的故事。”

说道这里,小二就不再往下讲了,赵旋问道:“难道这美娇娘是鬼不成?”小二笑道:“客官如果感兴趣,最好就等到午时下楼去听便好了。”

赵旋也知道小二不方便说,于是换了一个问题:“我向你打听一个人,丁寿翁你可曾听说过?”小二闻言脸色大变,连忙看了看周围,见无人注意这里,这才凑到赵旋耳边,小声的道:“客官最好小声点,丁公子有时也来此处的。”

赵旋于是小声的问:“你可了解此人?”小二低声道:“客官说笑了,那丁公子是当朝丁丞相的公子,我哪里能了解啊,最多就是远远的看上一眼。”

赵旋知道也问不出什么了,于是转换话题道:“小哥刚刚为什么骂王安石为奸相呢?”赵旋的话把小二问楞了,可一想此人就是一个力工,不知道也就不奇怪了。

那小二并不了解赵旋,终宋一朝,赵旋最崇拜的文人之中,排第一的就是王安石,就连文天祥在赵旋的心中也只能排第二。王安石一心为民,居安思危,把可能出现的问题都提前想好了解决办法;文天祥虽然也伟大,可惜生不逢时。如果当年王安石的变法成功了,也许文天祥会活着为后世做出更大的贡献。

小二耐心的解释道:“我听人讲,那王安石搞了个变法,结果却是劳民伤财,害的徽钦二帝被俘虏到金国,却是大大的可恨。上次有个客人来,说他还打压理学,当今圣上也说他是天下的罪人呢,还把他的牌位从孔庙中丢了出去,不允许他从祀孔庙。”

赵旋问道:“那你们这茶坊里肯定没有王安石的字了?”小二小声道:“我们主家收集名人字画,王安石的字画不值钱,有时当做陪送却也见过,不过这事却不好声张。”

赵旋心下明朗,笑了笑示意没事了,让小二去忙了。

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