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&esp;&esp;夏槐砍棒骨的手顿了顿,突然道:咱是没招惹她,可架不住有人给她上眼药啊!娘,这事儿你甭管了,交给我就好。
&esp;&esp;周蕙娘一愣:啥?有人教唆她的?咱好像也没跟人突然,周蕙娘说不下去了,她想起来了,可不是有人看不惯她们吗!
&esp;&esp;昨个儿三草和她娘就没少作妖,本来以为就那么一次,也就忍气吞声罢了,没想到这俩不要脸的货欺负到他们头上来了!
&esp;&esp;不行,绝对不能让这俩货继续蹦跶!
&esp;&esp;周蕙娘猛地将菜刀撂在地上,叉腰道:小槐,你该干嘛干嘛去,这点小事还能麻烦你?等着吧,你娘有的是办法收拾她们!
&esp;&esp;夏槐看着地上入土三分的菜刀,突然默默在心里为三草母女俩点了根蜡烛。
&esp;&esp;你说说,惹谁不好?非要惹她娘!
&esp;&esp;行,娘你也别上火,咱们再做一次烧饼夹肉吧,可以的话明儿个就能出摊了!
&esp;&esp;提到赚钱,周蕙娘的气一下子泻了:行,你说咋弄,我听你的!
&esp;&esp;夏槐打算做卤肉,卤肉做出来,不仅可以用来做烧饼夹肉,往后若真的开饭馆,还能成为饭馆一道招牌,所以这道卤肉她打算仔细教给周蕙娘。
&esp;&esp;周蕙娘做饭向来有一手,有夏槐在旁边指点,她不仅能做出来,甚至还能将原本的方子做出来的卤肉加以整改,变得更加好吃。
&esp;&esp;大料用水过滤掉脏污、灰尘,用轻薄的布裹起来系好,猪五花、猪尾巴、猪心猪肺猪大肠,清洗切割完放入瓦罐,加入盐、花椒和酒,之后便是等待腌制的过程。
&esp;&esp;娘,这卤肉起码要腌制三四个时辰,咱中午饭先吃别的!
&esp;&esp;哎!
&esp;&esp;不得不说,做饭是个十分治愈的过程。分明周蕙娘先前还在愁苦皱眉、愤怒烧心,此时却眉眼低垂,脸上都透露出几分温柔贤惠。
&esp;&esp;吃过饭后,周蕙娘带着几个女眷将刘轻云采买大萝卜、大白菜进行处理,白菜去掉蔫吧、肮脏的外叶与根部,只要里面不脏,便不必清洗。
&esp;&esp;将白菜一片片掰开,每片叶子均匀涂抹上盐,静放一晚。
&esp;&esp;萝卜清洗干净,切成长条,码在坛中,放入适量盐,用手将盐与萝卜抓均匀,静置半个时辰。
&esp;&esp;在周蕙娘等人忙活时,夏大山已经领着闺女去看他们这两天的成果。
&esp;&esp;最后做出来两张桌子,八张凳子,还有一张按照夏槐吩咐做成的中间镂空的长方形桌子。
&esp;&esp;桌子中间挖空出两个圆形,夏大山不大明白这两个洞是用来做什么,便好奇问闺女。
&esp;&esp;哦,那两个洞之后可以放锅,不放锅的时候也能直接将打烧饼的锅放在上面,总比弯腰好使!
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