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第23章 定价售卖特定人群（第2页）
“这皮蛋粥，小莹，你认为卖多少铜板合适？”
小莹想了想，试探道：“最近我在西市买菜，那边买粥的加上鸡蛋，能卖两铜板，以前我吃过那鸡蛋粥，没有驸马您的粥鲜美。”
“我认为…….咱们卖三铜板比较合适。”
考虑半天，她说出自己心理价位。
三铜板？
秦文羽翻了翻白眼。
小了！
格局小了！
单皮蛋加粗盐，成本就上到2.5铜板了。
再加上人工，时间。
如果一个卖三铜板，的确有挣。
但不多！
还不如找个活计做。
“三铜板不行，卖五铜板吧，一碗五铜板。”
“五…….五铜板？”
小莹愣住了。
来朱雀街那么久了。
如果记得没错，隔壁邻居纺织一天的工钱，也才五铜板左右。
也就是说…….
隔壁邻居一天工钱，才能买一碗皮蛋瘦肉粥。
这…….
能有人买吗？
小莹嘴角抽搐。
“嗯，就卖五铜板，下午我们去东市试一试。”
“东市？驸马，那得绕好远的路了，距离我们最近的是西市，不去那里吗？”
秦文羽想了想，回答道：“西市穷人市场，东市富人市场。”
话糙理不糙。
东市那边有钱人很多。
既然皮蛋已经做出来，味道还不错，那么秦文羽肯定不打算小打小闹。
这年头的鸡蛋都比较贵，皮蛋粥的味道又很特殊，可以算得上是少有的美食，所以他打算做成奢侈品。
大唐还没有皮蛋出现，他是第一个吃螃蟹的，自当也是第一个定价的。
将皮蛋粥定价为五铜板，五铜板等于后世五十块钱，由于大唐刚基建，普通百姓一个月工钱，平均收入是一百五十铜板【1500块】，后世平均收入是三千块钱。
后世那么高收入，也没见几个人会花50块钱买碗粥。
所以，皮蛋粥属于高端美食。
这等于排除普通百姓，但也能吸引来那些要面子的富贵人家。
好面子，永远是华夏儿女逃不开的枷锁。
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