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“就你,你能教我们什么新菜?”
看着李明这幅模样,张福一脸不相信。
可等李明到了厨房,你真把一些菜式交给大厨,大厨做出来之后,他就不得不信了,这人似乎真有几把刷子。
那些菜是很快就被推到前面的饭桌上,客人点了之后赞不绝口。
客栈的生意好了不少,甚至还有人愿意长时间住客栈,就为了享受店里的美味。
李明一直在暗处看着这一切,他如愿的留了下来了。
张福没有明说,但已经不排斥他的存在了,甚至看到他还会打招呼,让人送点饭菜到他的房里!
这会儿见李明从后院出来,张福更是让人给你们送了一杯茶,随后和他聊了起来!
“李明真是多谢你了,要不然,店里的生意也不会这么好。但是天福客栈和我们打起了擂台,他们店里推出了新菜,客人迟早会走的,你说要怎么样,才能让他们留下呢?”
原本在打算盘的张福凑过来说道。
看他这副谄媚,老好人的模样,李明还真有些不太习惯。
他打量了一圈,一楼的位置确实坐的很满。
“如果样样都跟别人比的话,肯定是比不过去的。他们本来就会频繁的推出新菜,那些老客源自然会被他们吸引走走。”
“你要想留住这些客人的话,就得不断的推出新菜,还是得请一个会发明新菜的大厨过来。不过在这之前,可以使一些小手段!”
李明神神秘秘的说道,张福被他的话吊起了心思,立马追问。
随后,李明便把积分的事情告诉他。
每当客人在这里消费一次,就记录下来,积分达到一定数目,就给对方一些好处。
比如送一份凉菜,一份大菜或者住宿有优惠。
“像那种长期住宿的人,你也要给他便宜一点,像这种便宜十个铜板,二十个铜板,你千万不要说,对方一点兴趣都没有。你要说每天可以送他一壶茶,或者点菜的时候可以稍微便宜一点!”
李明还念着之前住宿时,张福说的话,白了他一眼,张福也不在意,听得极为认真。
看起来,他好像是将这些话听了进去。但事实是否如此,李明对此还比较存疑。
不过他已经将能说的都说了,老板要是不接受,那他也没办法!
“好,那我就先试一试这些办法,要是有用的话我会感激你的!”
张福真诚的说道。
随后就把手搭在他的肩膀上,一副和他哥俩好的模样。
李明也没有抗拒。
按照他说的做自然有用,果不其然,不久后那些客人发现福远客栈有了新动静之后,纷纷跑到这里来消费。
一时间福远客栈的生意,又超过了他的死对头,天福客栈。
白云镇四大客栈之二,福远客栈,天福客栈,名字里头都带着两个福,成立时间也差不多,所以一开始就是竞争对手。
另外两个客栈则是在很早之前就创立了,算得上是白云镇的老牌客栈,也是那些老饕餮最喜欢去的地方!
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