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肉棒发烫用力顶开甬道的肉褶往里插(第3页)

官道下坡的河叫绿水河,之前洗碗的水也都是从绿水河里取的,可是她从来都没有注意过里面有没有鱼或是虾,因为一心忙着生意去了,也没有去河边走过,取水的活儿也都是江子骞在做。

此时蹲下身仔细往水里一瞧,果然从河水里一眼就看到了一群嬉戏的青虾,有大有小,数量不少。

青虾又称为河虾,生活在河或者湖泊里面,现在刚步入四月,正是河虾最多的季节。

青虾在水里十分敏捷,稍有风吹草动的就窜没了影,所以江子骞在取水的时候都能捞上来两只青虾,让何穗惊讶不已。

一是说明这河里青虾数量多,二是江子骞的动作约莫着还挺快的,看来这人会功夫就是不一样。

指了指水里面的青虾,何穗问江子骞:“你觉得你一桶能捞上来多少?”

“你要捞这个?这不就是轻而易举吗?你要是喜欢我还能用轻功去河中央给你捞。”

何穗摇头,“官道人多,你还敢用轻功!我不指望你去河中央,就这河边,你能捞多少便捞多少。”

她没耽误,说完就赶紧上坡回到面摊,还没走到便瞧见有人围着在看,冯爱莲正极力给对方推荐火炉。

只是那两人听完介绍后纷纷摇头:“都是些菜,这居然还卖一文钱一串?我一文钱都能买一根胡萝卜了!而且这白汤看着也没什么颜色,想来味道淡如水的也好不到哪里去,我们还是吃卤煮吧。”

“这汤底看着淡而无味,可实际上是用肉棒骨头熬制的,跟面条是一个汤底,而且这火炉盛起来还要加入我秘制的酱料才算是完成,保证味道不会比卤煮差一分,再来说这价钱,我们卖的是味道,而不是菜,两位辛苦赶路这么久,想必也想吃点好的,总不能亏待了脚再亏待嘴吧。”何穗走上前笑着解释。

冯爱莲看到何穗来了,心里松了一口气,她嘴笨,只知道说好吃好吃的,哪里能像何穗这样头头是道的跟别人解释。

两个食客听了何穗的解释,尤其是那句“总不能亏待了脚再亏待嘴”也确实有道理,可虽然一文钱实在指不当什么,买两片菜叶子却确实觉得亏。

一人犹豫,另一人却道:“那给我来串胡萝卜,还有一份豆腐,冬瓜也来一份,就这三样吧,我尝尝味道,另外再给我煮碗清汤面,还颗卤蛋。”

何穗又说:“火炉里面也可以加面条,要不我给您煮一份试试?加一份面条只要两文钱,一份虽然不如单独一碗面条那么多,可那味道绝对比单吃面条要好得多。”

那人觉得新鲜,点头后坐下了。

另外那人还是点了面条和卤煮,也坐下了。

何穗手脚麻利的煮好面条,将面条入碗,上面放上食客点的麻辣烫,撒了点葱花,再浇上鲜美的骨头汤,然后抬头问:“您的麻辣烫要不要辣椒?”

“要,我最爱食辣!”

何穗又淋上自己调制的辣酱料,然后将麻辣烫端上桌了。

那人闻着香味点点头,操起筷子吃了一口,兴许是觉得味道与之前吃的都不一样,而且和卤煮的味道也不同,立刻又捧起碗喝了一口汤,赞道:“这吃食啊,可真是不吃不知道,一吃吓一跳啊!”

旁观的那人连忙问:“比卤煮还要好吃??”

“各有千秋,但是绝不会比卤煮差,反正我是第一次吃到这种吃食!”

何穗笑了笑。

因为麻辣烫荤菜基本没有,所以底汤用的是大骨汤,十分鲜美,那味道也弥补了没有肉制品的缺陷,再加上何穗调制的调料那可是独一道,所以怎么能不好吃呢?

“娘子,我回来啦!”江子骞将两只桶往地上一放,何穗连忙凑过去看,顿时就瞪圆了眼睛。

“你居然捞了整整一桶!”

有外人在,江子骞只能装傻,他嘿嘿一笑,“那青虾可多了,随便一捞就是很多呢!”

何穗心里高兴,手脚麻利的装了一碗水和两只青虾在碗里,和其他菜品放在一起,对江子骞和冯爱莲说:“这青虾虽不要成本,但算肉菜,等会若是有人问就说八文钱一份。”

正说着话,突然有人一脚踢翻了长凳。

几人吓了一跳,纷纷抬眼看,瞧见那怒气冲冲的,不是董氏又是谁?

“何穗你个小贱人,给我把三两银子还回来!”

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