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小汐然找了些干燥的木块拿到院子,众人好奇得跟着她出门。
只见她在院子清理出一块区域,将木块堆放在地面上,堆成一个圆形,在其中留出一个缺口。用火柴划出火焰后点燃木块,木块很快就燃起来了。
见火势逐渐变大,小汐然用木棍将木柴逐个摊开,使其均匀受热。
过了好一会儿,木块便产生了大量烟雾,木块的表面已经变黑。小汐然拿起一块,木块碳化好了。
小汐然将木炭一一取出:“小叔,需要你们帮我研磨一下。爹爹,你去熬一下糖浆吧。”
两人应道,便开始行动了。
待楚云鹤研磨得差不多时,楚云祺也熬成了糖浆将之盛了出来,这是小汐然将适量的木炭粉加入其中,适量的木炭粉末,搅拌均匀后放置。
放置过程中,楚云祺楚云鹤便开始准备晚饭。
待木炭粉吸附颜色后,小汐然过滤出黑色液体,重复几次后,得到了微微带黄的糖浆。
小汐然将糖浆舀起来倒在木桌上,殷素娘正准备跟她一起将之弄成砂糖。这时舒容儿来到厨房,见小汐然示范几次后,便与她一起铁铲进行翻搅后,用木擦板将之搓干成糖。
待晚饭好时,白砂糖的制作也进入了尾声。
“天呐,好白的白砂糖,我第一次见这么白的!”
小泠然听了也看过去,虽然比不得现代加工的白砂糖,还是有些微微发黄,但是在这种条件能做出这么白的白砂糖已经很厉害了!!!又是膜拜姐姐的一天!
“姐姐!棒!”
小汐然似乎有些不满意,但见众人这么开心,也跟着笑了起来。
“别顾着高兴啦,先吃饭吧!”
众人开开心心地吃了晚餐,又跑去厨房看模具中糖。
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此时模具里面的糖自己成型了,楚云祺拍了拍一个小兔子模具的背面,便将这个小兔子的糖拿了出来。
“哇,好可爱的小兔子!”
“看起来好好吃!”
一众小萝卜头欢呼。
楚云祺将十几个模具的糖果都敲了出来,给每人发了一个,小泠然手中也拿着一个小猫咪的。
“棒棒,糖!”
“哈哈哈哈,这个名字好,有根棒棒的糖!我们小泠儿真棒!”
小汐然听了意味深长地看了自家妹妹一眼,棒棒糖呀。
苏木苏叶吃着手中的棒棒糖,心中感慨万分,遇见这一家人,真的很幸运很幸运,今后自己也要多努力些,争取能帮上他们!
众人开心地吃着棒棒糖,不仅口中,心中也弥漫着糖果甜滋滋的味道。
“我看呐,我们可以像卖冰糖葫芦那样卖棒棒糖!”
众人听楚云鹤这么说眼睛亮了。
楚云祺点了点头:“看来我们得多做些模具了,十几个给我们自家人都吃完了。”
棒棒糖的模具都比较小,加起来可能都不如那方方正正的大模具一个大。
众人点点头,第二天家中男眷上午上后山砍甘蔗,下午做模具。
接下来的几天,大家则各自分工。
楚云鹤与苏木上后山砍甘蔗,楚云祺梓钦在家,削甘蔗皮、榨甘蔗汁。
家中女眷则给甘蔗汁过滤去除杂质。
而最后的熬糖、制糖则大家分工一起完成。
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