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第58章(第2页)

韩雯:“大嫂你今天有空吗?我想烙点煎饼。”

王大妮:“有空!正好我也想烙点,这天天做饭都不知道吃什么好了。”

韩雯:“那行,那去我家呗!我家正好有锅。”

王大妮:“我收拾收拾就过去。”

韩雯回到家先从厨房的角落里把烙煎饼的煎饼灶搬了出来,这还是虎子亲妈在时候弄的,很长时间没用过了,韩雯先擦了一遍,弄干净了才去和面。

这煎饼纯白面的煎饼还不好吃,硌牙难咬,所以韩雯放了大量的玉米面只放了一点面粉,和好之后就放在厨房醒着,等王大妮过来。

一个多小时以后王大妮才过来,这时候雨还没停,她一手打着伞一手拎着桶就这样走了进来。

韩雯见了赶紧上去帮忙,“你怎么也不喊我一声,我过去接你多好。”

王大妮把桶递给韩雯,自己在后面收伞,“就两步路,我自己拎着就过来了。”

韩雯直接把桶拎到了厨房,看自己家的面醒的比较好,就打算先弄自己家的。

她这面还和做煎饼果子还的不一样,她这是面团,整个拿起来在煎饼灶上滚一圈就可以了。

这烙煎饼的时候火候也很重要,火大了直接烙糊了,火小了就揭不下来,所以韩雯不敢让小龙烧火,只能找个有经验的。

王大妮看了看韩雯的盆子道:“你烙玉米的?”

韩雯:“嗯,我家玉米面本来就多,在加上许胜和沈宇带来的,我都不知道怎么吃了,就打算都烙了煎饼。”

王大妮:“我家也是,不过我家地瓜面多,我烙地瓜的。”

第99章099眼红

“等会烙完咱们两家可以换换,这样就能吃两种口味了。”韩雯笑呵呵的说道。

王大妮看了一眼韩雯的桶,有些不好意思,“这怎么能行,一看你弄的就比我家要好。”

韩雯:“一个玉米面一个地瓜面能好到哪去。”

王大妮引燃柴火塞到煎饼灶里:“你的放白面了吧?”

韩雯:“嗯。”

王大妮:“俺家的这个可是纯地瓜面的,你也不怕吃亏?”

“怕呀!你到时候多给我几个地瓜的。”韩雯毫不客气的回道。

王大妮一听乐了,“行!你可不能反悔。”这参了白面的煎饼可比地瓜的要值钱多了,就算多换几个她也乐意。

韩雯:“这有啥可反悔的。”说着伸手在煎饼灶上方试了试温度,见温度可以了,才拿着油布在煎饼灶上擦了一层。

紧接着从桶里捞出面团围绕着煎饼灶转了一圈,面团均匀的布满整个煎饼灶才拿下来。

接着用刮板回来在煎饼上剐蹭,以便让煎饼薄厚适中,卖相好看。

等到煎饼的边角开始微微翘起,整个煎饼就已经熟了,用刮板在煎饼边角转一圈,接着一掀整张煎饼就被完好无损的揭了下来。

这第一张煎饼是试火候的,一般都不吃,但是现在年代不同,韩雯不敢守着王大妮太过分,只能揭下来放在早就准备好的篦子上,想等着没人的时候在喂给小黄。

因为第一张煎饼做的顺利,接下来的煎饼就更好弄了,火候把握的非常好,几乎没有破的。

时间过得飞快,转眼就到了十二点,虎子打着一把伞冲到屋里,收起伞放在门后面,连书包都没来的及放就跑到了厨房,大声问道:“妈!你做了什么好吃的?”

韩雯抬头看了他一眼见他半个肩膀都是湿的,冷声道:“你那肩膀怎么回事?”

虎子低头看了一眼,不在意的拍了拍,“大国上学没带伞,我俩打一把,淋了点。”

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