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第51章火焰饺子
考虑用日常系食谱的同时,夏安瞥了一眼他的基本功详情。
调味【大成】。
火候【大成】。
刀工【圆满】。
光说这三项基本功,夏安无疑已经是一位六星厨师,甚至刀工等级都溢出了。
不过,粤菜熟练度只有【小成】,属于拖了后腿,若夏安愿意把2万厨艺经验分配给这一门菜系,升级到【大成】。
那他去参加六星考段考试,随便就通过了。
但是六颗星厨艺的基本功底子,加上【白色】奶爸厨之心,哪怕是很日常而普通的粤式早餐,恐怕也足够一路秒远月学生直到到司瑛士、小林龙胆面前。
只有十杰席次的这两位,才有可能稍微抵挡。
所以用最熟悉的路子,狂虐女徒弟,过于无趣了。
前一刻。
他还谆谆教诲美代子。
让美代子在每一场食戟中挑战自己,越自己。
结果下一刻。
就拿出日常系的菜品作为食戟答卷,草草应付了事。
似乎有些回旋镖打到身上的嫌疑?
以后怎么以身作则教徒弟?
而假如不再把食戟对手着眼于叛逆的女弟子,而是思考着如何挑战自己,在此次食戟中,取得一些进步的话……
突然间,夏安心态生了变化,脑中乍现一篇很有趣的古食谱,属于在罗坚批的那堆食谱中,最挑火候功底的那一篇:
《火焰饺子》!
实际上。
这篇食谱真不差。
创作者,乃饺子兄弟,属于湘省大有名气的特级厨师。
在饺子大赛也有亮眼表现。
要不是刘昴星的《升龙饺子》太吸引食客的眼球,创意与趣味性极强,饺子大赛最后的优胜是谁真说不准。
夏安翻开手机里保存好的高清图片,找到《火焰饺子》的图包打开,仔细阅览片刻。
叮!
【食谱:《火焰饺子》(9o%)】
【品级:珍品(蓝色)】
【进度:不可学习掌握!】
【该食谱轻微残缺,仅1o%内容缺失,可消耗2千点厨艺经验推演完整。】
夏安眼睛一亮。
只需要消耗2千点厨艺经验,就可以把食谱推演完整?
握草!
也幸好面板把食谱判定为蓝色品质。
这下,吃的经验不多,便非常值得一砸,性价比相当高!
没迟疑,念头一动,经验分配进去,夏安脑子里,涌现出饺子兄弟制作火焰饺子最后的,也是最重要的火候工序——
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