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第72章(第1页)

叶兰亭又花了一番功夫给几个人讲解方便面的做法,其实做法也很简单,她一说,哑娘她们就基本听明白了,主要是存放方便面的包装这个有点难办。

一来面条经过油炸后本来就很酥脆,再加上这时候的交通运输,大马道还好,若是遇上不平的山路,油炸面条在路上就得给折腾成碎渣了。

不过正好现在造纸坊办好了,叶兰亭想到她读书时在宿舍常吃的康师傅的面,一拍脑门!有了,她可以让造纸坊也做些质地成型的桶型纸碗,再将方便面油炸时的模具也做成跟纸碗大小一样的形状,等面条炸好后,就能刚好放进纸碗里保存,放入简单调料包,再用油纸一封,古代版桶装方便面就做好了。

虽然叶兰亭没有去后世真正的方便面加工厂见过加工步骤,但以她的脑子,推敲出整个制作过程并不难。

按照这个方法实验几次后,真的叫哑娘她们把方便面给做了出来!

做好第一份方便面后,哑娘她们先拿给叶兰亭品尝:“村长,您尝尝看,我们做出来的这个方便面跟您说的那个方便面味道一样吗?”

是几双眼睛的注视下,叶兰亭撕开纸桶上面的封纸,分别拆开三个调料包洒进去,盐巴,五香粉,酱料,然后拎起烧开的一壶水倒进去,再合上封纸。

沸水倒进去后,面条的香味一下子就缝隙中飘了出来,妮妮和二丫俩人在旁边闻了,都忍不住咽了咽口水。

“这个面条好香啊!”

叶兰亭微笑,示意大家耐心等耐三分钟。

三分钟过后,叶兰亭揭开封纸,一瞬间白色的面条雾气扑鼻而来,所有人都齐刷刷深吸了一口。

在大家的注视下,叶兰亭拿起筷子,挑起一口面条放入口中,小麦筋道的香味和弹滑留在唇齿间,配料加得恰到好处,她又喝了一口汤,汤汁浓郁清香,酱料包里也不知哑娘加了什么独门秘方,竟是比叶兰亭以前吃过的现代方便面汤还好喝一些。

“怎么样?村长,好吃吗?”招娣目不转睛地看着叶兰亭,问。

叶兰亭不慌不忙,吃完半碗面,才放下筷子,擦了擦嘴角,笑着伸出手指给哑娘她们比了个大拇指,赞道:“非常好吃!你们成功了!”

哑娘她们高兴极了。

她们连忙也一人拿了个方便面冲沸水试吃,果然如同村长说的,又方便又美味,要是出门在外,有了这个,无需进店家消费,就能吃上一碗香喷喷的面条了!

尤其是长途跋涉出远门时,沿途遇不到那种茶庄酒家,带的干粮窝窝头又硬又难以下咽,有时候时间长了还容易发霉,吃了会坏肚子,有了这个方便面,就能随时随地解决吃饭难的问题了。

村长这个发明实在是解决了赶路人的一个大麻烦。

“村长,你看咱们这个方便面一盒卖多少钱合适呢?”

叶兰亭想了想,为了制作方便面,先是研制硬壳纸盒,然后又专门做了定制模具,还有三个调料包,面条包的分量也不少,因为古时候的人饭量可大,尤其是需要奔波在外吃这种方便快餐的人,基本都是男人,所以这一么一桶方便面里,所花费的原材料和心血其实还不少。

哑娘粗略估算了一下,光是油炸面条和三个调料包,要花接近两文钱本钱,其余的材料主要还是在纸张上。

“嘶……定价一盒十文钱会不会太贵了?”叶兰亭摸着下巴道。

毕竟一个窝窝头才一文钱,她这一盒方便就要价十文钱的话,大家会不会不买账啊。

结果招娣道:“才十文钱,会不会卖得太便宜了?”

“便宜吗。”叶兰亭也有点不确定,但转念一想,她这些东西毕竟是要卖去北方客户的,尤其是那些千里奔袭的马商和粮食贫瘠的战火地区,这样一盒连面带调料和包装的方便面,十文钱应该完全算是白菜价了。

“那就定十文钱吧,保本少赚,先把名声打出去。”叶兰亭一拍决定。

她摆开笔墨纸砚,在桶装方便面的纸壳上写下【大古方便面】五个大字,而后在下面写下一行小字说明:【打开后倒入调料包,沸水冲泡三钱时间即可食用。】

这里的三钱时间就约等于现代的三分钟。

叶兰亭放下毛笔:“以后出产的方便面就按照这个包装做,大批量生产,加紧速度赶制,赵汾那边的货运船已经有了矿盐订单,咱们的食品厂东西一拿出来就会有买家的,大家伙放心干吧!”

于是,哑娘除了担任伙食堂堂长外,现在又同时兼任食品厂厂长了。

方便面开始大批量生产,养殖场的柴鸡和白毛兔,被宰杀了一批用来制作压缩肉干,罐头也开始在紧锣密鼓研制中……

周围的村子听说大古村开始打量收购鸡鸭鱼肉,也都热火朝天开始下河捞鱼,上山捕猎,把得来的鸡鸭鱼肉卖给了大古村的食品厂。

食品厂需要更多的工人来参与制作工序,于是,大古村又开始面向周围村子招收了一波工人。

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