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姜秋岩看看了刚出来的太阳,转身回堂屋拿卷成桶状的竹编晒垫,这东西还挺沉,现在姜秋岩这副身体的体质要比他本身的好很多,可能是现代的姜秋岩总宅在家里不好好吃饭,经常熬夜,还不运动的原因吧。
姜秋岩费力地把晒垫扛到院子里铺开,然后回堂屋将康飞收在堂屋的板栗、榛子拿出去晒。
一搬箩筐,
呵呵!
根本没有动!!
也不知道康飞那头熊是怎么搬动的,姜秋岩叹了口气,认命地去拿竹篮一篮子一篮子的提到院子里铺着的晒垫上,跑了好几趟,终于将两个下午的栗子都铺开晒好。
姜秋岩擦了擦额头的汗,感叹了一下,还是嫁人了好,要不就自已这体格子,怎么给人家撑起一片天呢!!!
姜秋岩无奈地笑了笑,回堂屋摸了地皮菜,发现还有点潮,就也拿出去晾晒好。
晒完东西,太阳也高了,姜秋岩赶紧去后院将盖在油菜苗上的稻草掀开,别把苗给烧了,要烧坏了,许猎户回来得心疼死。这可是许猎户的宝贝,往常盖稻草帘子掀稻草帘子活都是许猎户的,姜秋岩都抢不上。
“岩哥儿来啦呀。”姜秋岩刚把油菜苗上的稻草都掀开就听见赵四娘的声音。
“嗯呐,来把油菜苗上的稻草掀开。”姜秋岩站起身和赵四娘说道。
“哟,这苗长的可真好,估计栽上能不错,明年我们也试试?”赵四娘总是那么乐呵。
姜秋岩和赵四娘就隔着篱笆聊了一会,着重聊了一下黄婶,主要是赵四娘说,姜秋岩听着。
“就她之前托人问了好几次康飞要不要娶她家萍丫头,康飞和许猎户都拒绝了,这是康飞娶了你,记恨上你了,有能耐直接去骂康飞呀,欺软怕硬的货!”
“还要感谢婶子前天维护我呢,这两天忙着准备他叔侄俩进山的事,本来打算一会去看看您的,正好您等一会,我去给您拿点板栗和竹笋!”
说完姜秋岩就赶紧往前院走,再和赵四娘说下去,姜秋岩就不会接话了,中老年妇女虽然很好,但太热情也受了呀。
一会姜秋岩就拿了一篮子板栗和竹笋过来,从篱笆上递给了赵四娘。
“这板栗真大呀,你在哪里摘的呀?”赵四娘捏着一颗板栗问道。
“康飞和许叔领我去摘的,有点深,那里基本没有人去。”
“怪不得呢,深山里肯定长的好呀,一般人也不敢去,对了听说你家将西坡买了下来,买那个破…地方干嘛呀!”
赵四娘可能是想说破泥坑,又觉得和姜秋岩这个冤大头说这个好像不好,就改口了。
“嗯呐,我们买了下来,是挖泥肥地的时候发现了泉眼,想挖个池塘用水方便,还能养养鸭子和大鹅。”姜秋岩半真半假说道,反正农村没有秘密,迟早也得被大家都知道。
“哦,那样啊,花了多少银子哈?”赵四娘点点头,继续问道。
“花了三两银子,那个四娘前院我还有点活,就先不聊了。”姜秋岩实在没办法,再聊下去就是懒婆娘的裹脚布了。
“好好,你去忙吧,篮子我待会让我小孙六娃给你送过去。”赵四娘意犹未尽地说道。
少了一个人的呼吸声
姜秋岩快步回了前院,然后去厨房拿了菜刀和菜板,坐在房檐底下的小板凳上继续剥竹笋的外衣。
先将竹笋的头用菜刀砍掉,再将竹笋竖过来砍一刀,沿着刀口很快就能把竹笋的外衣都扒掉。
就这样忙乎了将近2个小时,终于把康飞扒剩下的竹笋扒完。姜秋岩站起来活动活动了身体,转身进堂屋拿出来一个大簸箕,将扒完外衣的嫩竹笋芯切成丝,忙起来的时候姜秋岩也就顾不上想东想西,时间也过的快。
等姜秋岩再次抬起头的时候,日头已经过了头顶,大概一点多了,姜秋岩站了起来伸了一个懒腰,围墙高就是好,在里面干什么,外面也看不见。
伸完懒腰,姜秋岩用菜刀刮了刮菜板,然后用手抹了抹菜刀上泥条,就拿起菜刀和菜板去了厨房,将早上剩下的粥加了点水热了下,凑合着吃了起来,这次还行吃了一碗,可能是上午干活有点累了。
吃完粥,姜秋岩将锅刷了出来,将簸箕里切好的竹笋丝端进来放进锅里,用淡盐水焯一下。
这样做有两个好处,一是为了去掉鲜笋里的草酸,每种竹笋中都含有草酸,生长时间长的比生长时间短的竹笋含有的草酸更多,涩味更重。
二是为了去竹笋中多余的水分,鲜笋含有的水分很多,并且肉质比较厚,如果直接晾晒很难被晒干,去掉多余的水分,就更容易被晒干。
灶里塞上几个木头,姜秋岩就去堂屋将家里另一个晒垫扛去院子里铺上,然后回厨房浸了一个抹布,将晒垫擦了一遍。
再回来锅里的水已经呲边,姜秋岩用锅铲搅了几下,转身去找了一个漏勺,用水涮了,用湿抹布擦了一下簸箕,锅里的水也开了,姜秋岩就用漏勺将笋丝捞上来,抖抖沥沥水放进簸箕里,再端去院子里倒在铺好的晒垫上散开。
就这样姜秋岩来回忙了2个小时,终于将所有笋丝都焯完水,晾晒好。
姜秋岩端了一碗热水坐在房檐下的小板凳上,目光放空,享受着落日的余晖,家里院墙高真挺好,关上院门院里就自成一方世界,将外面的纷纷扰扰都隔离开来。
喝完水姜秋岩正要起身把碗送回厨房,就听到敲院门的声音,姜秋岩将碗放在地上站起来,“来啦。”
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