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孙周氏虽然不知道时鱼要干什么。
但还是又拿了五十个鸡蛋上来。
时鱼直接做了一桌子的鸡蛋菜。
虎皮鸡蛋,金钱蛋,酱油鸡蛋,豆芽炒蛋,酱汁炒蛋,酱香鸡蛋,洋葱炒蛋,番茄肉丸子汤。
这些都是简单好做的菜式。
晚上,她又把全家都聚在一起吃饭。
大家看着桌上全是蛋的菜。
一时间有些怔愣。
“三婶,是孙大婶把鸡蛋打碎了吗?”
时鱼嘿嘿摇头,“不是,你们今天帮我品一品这些菜式。
如果可以的话,我想把这些菜式全部上到吉祥酒楼去。”
他们家的鸡蛋现在产量很高。
完全可以用到酒楼去。
大家一听到这话,立刻便有了兴趣。
于是纷纷动筷子。
燕青尧,“三婶,我觉得酱油鸡蛋最好吃。”
燕云廷,“我倒是觉得酱油鸡蛋淡了点,虎皮鸡蛋最不错。”
燕老夫人,“其实,我觉得金钱蛋也很好。”
……
最后,众人都觉得,所有菜都能上桌。
时鱼高兴不已。
晚上便拉着燕景恒帮忙写菜谱。
每道菜她都详细的写下需要哪些佐料,每个佐料需要多少分量。
第二天,她高高兴兴的带着纸张,带着齐寡妇,还有一百个鸡蛋,进了县城。
吉祥酒楼里,时鱼把鸡蛋全部放在厨房。
“高大厨,你看看这本个,然后把这些菜全部学会。
今天先用二十个鸡蛋做二十份金钱蛋,作为新菜品尝鲜价,两文一份。”
“明天做糖醋荷包蛋,后天做土豆丝鸡蛋饼,然后做……”
时鱼吩咐完。
高大厨的眼眸都亮了。
“这……这些全是鸡蛋的做法?我的天啦,我第一次知道原来鸡蛋有这么多的做法。”
他粗略的看了看,至少有三十几种。
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