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&ldo;这个!草莓夏洛克!&rdo;卫怀信在顶柜上吸了一排彩印纸,全是他打印出来的食谱步骤,&ldo;我上大学时有位法国室友,每到周末就要烘焙,他技术很好,我明明觉得很好吃,可他总认为自己做的东西少了某种味道,让他不是很满意。&rdo;
杜若予边听他说话,边看食谱,她从没尝试过烘焙,好在这份食谱很详细,倒不至于让她毫无头绪,&ldo;先做手指饼吧。&rdo;
&ldo;好。&rdo;
&ldo;……&rdo;杜若予失笑,&ldo;你倒是放开我啊。&rdo;
卫怀信的下巴在她后脑勺上蹭了又蹭,才依依不舍地松开手,他随即又想起什么,从橱柜里翻出一蓝一红两条崭新围裙,喜滋滋地给杜若予系上,&ldo;这样才有氛围。&rdo;
杜若予边笑边取鸡蛋,小心翼翼地把三个鸡蛋分离出蛋清,她问卫怀信,&ldo;45g砂糖是多少?&rdo;
卫怀信推来一个厨用电子秤,开始往托盘上倒砂糖。
&ldo;这么多糖?&rdo;不嗜甜的杜若予惊诧。
卫怀信也很诧异,&ldo;我们平时吃的蛋糕有这么多糖吗?&rdo;
两个烘焙菜鸟对视一眼,同时撇撇嘴,略过这一茬。
结果打发蛋清时,卫怀信又分两次加入了45g砂糖,嗡嗡的打蛋响中,他笑道:&ldo;难怪我的健身教练视甜点如洪水猛兽。&rdo;
已经搅好蛋黄的杜若予趁机摸摸他的腹部,那儿没有刻意雕凿出的强烈纹路,但坚硬紧致,证明了他繁忙工作之余的惊人运动量。
她想起他最早把杜衡余扭翻在地的劲头,像想起一个遥远的美梦,忍不住笑。
&ldo;你笑什么?&rdo;卫怀信瞥她一眼,不自觉也笑,&ldo;把蛋黄倒进来,哦对,低筋面粉,面粉。&rdo;
杜若予从身后环住他的腰,探出头来叮嘱,&ldo;要均匀地翻拌。&rdo;
卫怀信转身找刮刀,趁势低头在她嘴唇上亲了一口,笑道:&ldo;比90g砂糖还要甜!&rdo;
杜若予哈哈一笑。
卫怀信把饼糊刮进裱花袋,杜若予在旁给烘焙纸刷油,她笑道:&ldo;这比我们上次合作种卫饱饱,轻松多了。&rdo;
&ldo;熟能生巧?&rdo;
&ldo;园艺和烘焙又不是一回事。&rdo;杜若予挑眉,&ldo;但默契度显然突飞猛进。&rdo;
卫怀信骄傲地哼哼两声,捏捏裱花袋,按照照片,往烘焙纸上挤出成排长条的形状,杜若予挨在他身边,好奇道:&ldo;给我试试。&rdo;
卫怀信把裱花袋递给她,杜若予用力挤,也不知道触到哪个笑点,边挤边笑。
他们俩都不是甜食控,更不是烘焙爱好者,平时一个忙,一个没心思,但只要凑在一起,不管是种树还是做蛋糕,都觉得其乐无穷。
他们在托盘上各挤好蛋糕外圈的饼干模,才信心满满地送进烤箱,一丝不苟地调温度,定时间。
&ldo;接下来呢?&rdo;杜若予双手背在身后,一下下踮着脚尖看柜上的彩色食谱。
卫怀信问:&ldo;那个什么片?&rdo;
&ldo;吉利丁片。&rdo;
&ldo;对。&rdo;卫怀信捧出事先泡软的吉利丁片,又从冰箱里拎出一盒进口草莓,&ldo;喜欢草莓吗?&rdo;
&ldo;草莓唯一的缺点就是太贵。&rdo;杜若予说。
卫怀信闻言,又从冰箱拿出另一盒,直接塞进杜若予怀里,&ldo;从今往后,草莓没有缺点。&rdo;
杜若予笑得前俯后仰,&ldo;难怪他们叫你金主爸爸。&rdo;
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