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贵妃笑道:“母后也厉害,这一手厨艺,我猜陛下都想让母后教一教火头军。”
“那陛下倒是没说。”
“陛下肯定心里想但不好意思开口。”贵妃说完,姜璃就笑道:“所以你不会是来替陛下说的吧?”
贵妃连忙摆手:“那不能够,我就这一说,不是陛下的意思。”
姜璃笑笑:“真教他们做不现实,但有些菜可以配好料,怎么炒出来味道都会不错的,陛下真想改善他们的伙食,那可以以后再商量,我肯定不会免费的,让兵部出预算谈价钱。”
听姜璃这话,贵妃开怀一笑,随后说道:“我会转达给陛下的。”
俩人聊着天就切完了萝卜,姜璃让宫人洗干净铁锅没有油之后,烧上大半盆水,随后再洗了个空坛子。
等着灶火上的水开了,姜璃才把萝卜丝和叶子都放下煮,叶子和萝卜丝变色后,姜璃怕煮过了,把炭撤了一些出来,随后把叶子和丝全部捞到坛子里,再把煮的水倒了一些进去,还没没过菜。
姜璃拿了水瓢从之前的酸菜坛子里面,舀了一勺酸汤倒了进去,和刚才的水恰好是没过菜叶子,姜璃拿了筷子稍微搅拌了一下,随后封了口放在灶火旁边放着。
弄完她看着贵妃问道:“记住了吧,就这个流程。”
贵妃一脸不信的瞧着姜璃,“就这样就好了?”
姜璃笑着说道:“对,就这样,封好口,在灶火旁边烤四五个时辰就好了。”
想了想姜璃又说道:“按照正常流程,不放后面的酸汤也可以的,就这样烤也能酸,我这个因为有酸汤就图个方便,这样烤出来会更酸。”
姜璃说得认真,贵妃这才相信了她的话。
她有些崇拜的瞧着姜璃说道:“这都是母后自己琢磨出来的吗?”
姜璃笑笑:“是啊。”
“你也太厉害了,是怎么发现这些吃法?”
姜璃想说是前人的智慧,但很明显这里面没有,所以姜璃含糊说道:“就瞎琢磨。”
“那些菜也是?”
姜璃点了点头:“嗯,都是瞎琢磨出来的。”
贵妃笑道:“我以后闲着无聊也捣鼓捣鼓。”
姜璃微微颔首,弄完了酸菜,姜璃往灶火里面添了点炭,随后把那整只猪腿拿了出来,拿了斧头出来从中间砍断,后半段瘦肉她就割下来一起煮了,肥肉准备切成小块熬猪油。
小厨房门口,一个太后,一个贵妃,撸着袖子,一个拿斧头剁骨头,一个拿着刀切肥肉,动作麻利到让宫人们咂舌。
不知道的还以为她们俩是杀猪的屠户。
俩人埋头干活,等都剁完切完,俩人抬眸对视了一眼就笑了起来。
贵妃看着姜璃问道:“先熬油?”
姜璃笑了笑说道:“先炖肉吧。”说着起身把剁成小块的肉都清洗了端进小厨房,放入铁锅中掺了水放入一些料和生姜,端到灶火上炖着。
宫人拿来了皂角,二人清洗了手,刘杏娘拿来了擦脸的,二人一人抹了点擦在手上。
事情忙完就歇了下来,俩人瘫回了摇椅上。
宫人们泡了茶端了点心过来。
姜璃喝了点茶,这宫里的点心味道也不错,但都有些甜,她不是很爱吃。
“母后,那肉要炖多久?”贵妃问道。
姜璃看了一眼小厨房,回头说道:“一个半时辰左右应该就差不多了,也可能再加一刻钟。”
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