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“假茄根沫和辣椒粉得用油泼,别的不用这么麻烦,很好!”麦子看着那酸栗汁,想了想放点水稀释了一下。“烧油。”
“哑巴,待会我往辣椒粉里倒油时,你用那个长勺不停的搅动下。”麦子边说着赶紧把油锅端到一边稍微凉下,刚刚烧的油温有些过了。“对就那最长把儿的。”
“刺啦~~~”
“咳咳…”哑巴握住鼻子手不停的搅动,他被这玩意呛了多少次了?
“咳咳,”麦子忍着呛,快的把假茄根沫炝好。快放下锅,拉着哑巴就往外跑!“走!得弄个抽烟机!呛死人了!”
“有换气装置。”哑巴抽出手腕,然后往回跑。“没打开。”
麦子傻眼的看着哑巴那度,“不早说~”。然后也跑了回去。“这么快?!”她努力的吸了吸鼻子,没闻到什么油烟味!“之前白受罪了!”
每次做完饭,她都要去洗个澡换身工作服,要不然全身油烟味!
“这里。”哑巴指着一处看着麦子。厨房弄好后,他忘了给黑丫头什么说明玩意。
“臭丫头快出来。”田云华再外面大喊一声。
“来了!”麦子边说着往外跑。“试出来了…没?”她看着那烤炉边堆了一堆烤鱼,有些心疼,不过看看那大白鱼,她又忍住了心疼!
“恩,大白鱼你要是处理好了,我们就准备烤了!”田云华看着他和李将军试出来的数据点点头。
“多少温度?”麦子瞬间瞪大眼睛看着田云华。
“不是单一性温度,是复合温度,给你说了你也听不懂。快点,大白鱼能烤了吗?”田云华鄙视的撇了麦子一眼。“我保证给你烤熟就成!”
“好吧。”麦子无奈的看着那‘烤炉’,然后看看那大白鱼。“黑眼,你往鱼肚子里灌水…”她想了想…外烤内煮!
哑巴手脚麻利操作大白鱼身下的架子。把鱼固定好后,看着黑眼对他打了个手势,他操控着架子斜了一点角度。然后跳下架子去跑厨房去了,看来这厨房他们还有很多改进的地方!水什么的还得在外面设置下。
麦子仔细的检查了一下那堆鱼,大多数是外焦里生。有几条看起来还是可以的,外面没焦黑,但是里面是生的…而且空气中的焦糊味,弄的她鼻子都失灵了。
“看这几条。”李老祖对着麦子招招手,指着他放在桌子上的鱼。
麦子绕过那堆鱼看着那餐桌,什么时候把餐桌搬出来了?“这几条不烤了吗?待会炖了,这已经解冻的鱼,再次冻上后味道就不怎么好了。”
李老看着桌子对面的黑丫头,挑挑眉毛笑了笑,“站过来。”
“啊?!”麦子走到李老祖身边,看着那鱼肚子惊讶的张开了嘴巴!“熟的?!”这从远处看就和生的一样!如果不是打开的鱼肚子内的肉色,她还真的以为这鱼是没烤的!“这是怎么做到的?”
“恩,尝尝。”李老祖自己撕了一点尝了起来。“就是不好吃!有股奇怪的味道…”
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