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第153章153酒楼开业
顾清包揽酒楼的事情后,不到三日的时间,不仅大厨的人选找到了,就连掌柜的也是挖来了清风楼的掌柜。
美酒供应找的是一家卖桃酒的酒馆,据说桃酒是酒馆老板的独家秘方,在县里是十分受人欢迎。
她之前尝了一回儿,确实不错,醇美悠长,与她的葡萄酒有的一拼。
吉祥楼顾清是找到了三个大厨,年纪最长的大厨姓郑,人称郑师傅,另外两个大厨比较年轻,但也有三十多岁了,是郑师傅的徒弟。
厨师只有三个铁定是不够的,但是若来一个与郑师傅争权的人不合适,所以王维维只将洛娘和小丫培养的几个厨娘叫了过来。
这让小丫大失所望,找王维维哭诉了许久。
王维维其实是想让小丫这家伙多读点书,明事理,也不至于被马雪茹牵着鼻子走,以后的亲事也可以往高了走。
虽然马雪茹和王念之成亲了,但是在马雪茹和小丫之间,王维维还是偏心小丫的。
但是小丫这姑娘就是想要当大厨,做美食,没办法,王维维只能依她,让她在郑师傅底下干活,不过学业绝对不能荒废了。
小丫立马开心的点头答应了。
顾清找来的掌柜之前在清风楼做过,因为和顾清是故交所以被顾清挖过来了。
掌柜的也姓顾,单字一个达,孤身一人。
因着顾达有着多年的酒楼工作经验,所以酒楼开业的准备十分妥当。
王维维巡视过酒楼后,准备三日后开业。
酒楼的伙计王维维全部用的之前买的仆人。
在这三日内,王维维准备好好宣传一波,为酒楼增加一些人气。
店铺招牌是红木匾额,王维维特意找人做的,匾额上写的吉祥楼三个大字。
王维维早早的让人将匾额挂在了酒楼上,盖上了红布,等开业的时候再揭开。
时间很快就到了酒楼开业的那一天,大家早早的就到店了,为了酒楼开业,王维维留在了镇子上没有回虎威寨。
大厨们早早的就位了,厨房里的蔬菜、红薯等都是王维维自家种的,供应足足的。
其他食材都是找的其他供应商供应,王维维打算让人去通知卖海鲜的大爷,让他送海鲜的频率增多一些。
王维维已经忍不住的联想到各种各样的海鲜大餐。
时辰一到,王维维吩咐带动气氛的舞狮队在大街上舞起狮来。
然后一阵又一阵的敲锣打鼓声响起,酒楼前的街道上立马聚集了看热闹的众人。
王维维见此,立马揭开匾牌的红布,对着众人拿着大喇叭喊道,“诸位,新店开业,优惠多多,福利多多,大家走过路过不要错过!”
洛娘见王维维一女子突然在大街上吆喝,自觉不妥,赶忙拉扯王维维,示意王维维注意点形象。
顾达见状,接过王维维的大喇叭,接着王维维的话宣传,“前一百名顾客送本店特色三件套,先到先得。”
顾达话音刚落,众人立马涌入酒楼,抢夺那一百个名额。
王维维被洛娘阻止,本来还有些尴尬,但是看到众人涌入酒楼,脸上洋溢着傻笑。
吉祥楼不一会儿就人满为患,热闹非凡,上下两层楼全部都是客人。
幸好王维维酒楼的伙计多,勉强忙的过来。
楼上的天地玄黄四个包间全部满座了。
天字号包间是县令大人张友亮,不知道张友亮从哪里得来的消息,王维维开业没多久,就带着一众衙役上门贺喜。
大堂里吃饭的客人没少被张友亮这伙衙役吓到的。
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