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杜安:“不妨碍,小花招要搞,美食档口一样要搞。他们呢,肯定不只是学技术,还要打听事情,一些光怪陆离的志怪故事,或者新奇的思想主张,充斥周围,一定会不自觉的主动打听的,我相信,能来学技术的,没一个是大字不识一个的苦力,肯定是家族之中的佼佼者,自然手里的钱嘛,很充足,所以这美食档口就很必要了。”
小云:“教他们吃喝玩乐,给他们讲故事,脑子里不是吃喝玩乐就是山精鬼怪,那我真的翻翻那本书了。”
灵儿:“师父,美食档口一听就有很多好吃的,是不是这样?”
杜安:“哈哈,当然不是了,只是把咱们食堂的东西拿出去,拆分成一家一家的,有卖面条的,有卖羊肉,有卖酒的,挂上牌子,明码标价,谁来的都得给钱才能吃上,你想想,你去食堂给过钱没?”
灵儿:“好像没有耶,食堂不是咱家开的吗?”
小云:“是啊,咱们自己人吃,外人,哼哼,对吧?!”
灵儿:“对,就得狠狠赚他们的钱,不然哪有钱买羊,对吧?”
杜安:“哈哈,对,云宝,给傲天支现钱没?”
小云:“支了,得着信儿,赶紧让人送了一箱,彩蝶姨娘安排的。”
杜安:“嗯,行,走,去食堂吃饭去。”
小云:“对了,师父,茶摊现在占用了一大间门脸,还是有点不够的感觉,对面的烧饼铺子生意也火热了起来,是不是把那一院直接改档口?”
杜安:“你的意思是西扩?延长?”
小云:“是的,做成半封闭半露天的,把门脸的雨搭延长,做成半封闭的客舍,冬天呢挂上帘子,夏天就打开通风,中间的位置,原本是给马车留的地方,现在把马车分流到茶摊以南,烧饼铺以北,中间的位置直接按照厨房标准施工建设,和两边建筑以廊道的方式连接上,夏天呢,上面遮阳,下面摆桌,冬天,人会少一些,只需要在屋里坐,不过档口有必要设置许多么?反正都是咱们得生意。”
杜安看着食堂的门,停下来,说道:“有必要的,靠近门口的地方,茶摊烧饼,都是一文两文的买卖,再往里呢,三文四文的大碗面,弄点很咸的卤子,或者很咸的臊子,主打一个难吃但是吃饱,咱们五里坡的磨面机还是挺好用的,面条做的十分劲道,给他们做几个压面机,有粗有细,就是两根滚轮,很简单的,或者直接扯胚子,做成很宽很宽的大片,主打一个特色,有选择,再往里呢,肉包子,各种粥,小菜,越往里呢,东西越复杂越贵,酒水呀,大煮羊啊,全搞上,只要有需求,一定会有生意的。”
灵儿:“没人来呢?羊很贵的!”
杜安:“哈哈,这还不好办?安排咱们自己人去消费,不怕卖不掉的。”
小云:“现在的工人怕是吃不起啊!”
杜安:“你好好想想!”
小云:“哎呀,看我这脑子,这不还有那些公子哥吗,他们走了,咱们撤档就是,又不损失什么。万一带起来风潮,过往的行脚也想试试呢!最重要的是把动线设计好,消费分层设计清晰,最里面没必要弄太多的桌子,多开些单间。”
杜安:“不是这样的,最里面只是一个说法,不能有很长路线,应该是西边,西边也能直接出来,上马,上车。”
小云:“对对,西侧更准确,马车直达,南北两条路线做成与其他院子相通的环线,饿了,先吃饭。”
灵儿:“哎,刚才看水妹子可怜巴巴的,也没好意思拉她出来,师父,是不是给她送点吃的呀?”
杜安:“不用,相信梅九不会饿着她的,过了这两天,多陪她玩会儿,进去吃饭吧。”
刚走进去,彩蝶把孩子递给杜安,说道:“我去处理些事情,一会儿回来。”
杜安有点愣神,抱着豆豆有点不知所措,于是问一下边上的人怎么回事。
何翠翠:“哦,着急调用粮食,我家相公也去帮忙了,孩子占手,不然我就能带了。”
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杜安:“哈哈,没事,豆豆还挺省心的,不哭不闹的。”
何翠翠:“是啊,抱的人多,不认生,是不是呀,豆豆。”
豆豆:“呀!呀!呀!呀!”
既然孩子不闹,抱着在食堂里慢慢溜达,看着众多半大孩子,心里盘算着,于是慢慢走到小云身边,说道:“春天一晃就过,夏天一到,这帮小子肯定会下水玩…”
灵儿:“我也喜欢玩水。”
杜安:“嗯,我觉得是这样,提前做好预案,这里靠近河水,必然会有许多小子去水里玩,堵不如疏,找几个会水的,教导一下如何凫水,如何自救,另外设置巡逻岗,白天不间断查看水面,尤其是有人靠近水面,做到心里有数,岸边弄点急救的工具,长绳长杆之类的。”
小云:“好的,不过这事儿不急,我会放到日程里。”
灵儿:“哈哈,师父,我早就会水了,不用别人教的,”
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