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衣服做完后,江氏也把小枣那一身新衣服送到李氏那边。
李氏之前帮着做的时候并未经手小枣那身衣裳,更没多想,现在收到东西倒是有些惊喜,同时越发觉得自己眼光好,给小枣找对了人家。
除夕这日,天不亮所有人都起来了。
江氏按照唐宁的吩咐将那些糯米蒸熟,可家里没有石杵,压根没法打年糕,幸好黄德胜在外面卖了一段时间豆腐,倒是知道哪里有,他出去摆摊的时候领着周氏李氏去打年糕。
江氏则留在家里整那些鱼虾蟹,螃蟹一直养在灶台边上,倒是还活着,鱼虾就不行了,在唐宁买回来的时候就收拾好用雪冻上,现在只要解冻就能下锅。
手掌这么大的螃蟹江氏也是第一次见,那两只钳子不停地挥舞着,怎么看怎么吓人,江氏跟一只螃蟹较劲了半天,连螃蟹的背都没碰到。
唐宁知道后特地提了一小坛子过来,先往螃蟹里头倒上一些,盖上盖子。
江氏就这么盯着皱眉,“能成吗?拿酒泡螃蟹,会不会太浪费了?”
唐宁摇头,将剩下的酒交给江氏,“不过是最便宜的酒,压根没多少钱,等螃蟹喝醉了再拿出来刷洗就成了。”
江氏一门心思都是桶里的螃蟹,倒没再说什么。
趁着螃蟹还没醉她先去把猪头猪腿燎毛,再把猪头猪腿放进大锅里过水,做完这些她又犯难了,看着那么多食材心里有些哆嗦,再次去把唐宁喊过来,“闺女,娘这辈子就会煮个粥贴个饼子,弄个杂汤啥的,以前咱们那条件,顶多烧点肉就能过个好年了。
可今年这么多好东西,我还真不知道咋整才好,万一做得不好吃遭人埋怨怎么办?”
唐宁围着灶台看了一圈,所有的食材唐柔都处理好了,放在边上,就是灶台上空荡荡的,只有一个小罐子里装了些盐巴,另一个碗里装了些猪油,其他调味料全无。
唐宁眉头立马皱了起来,“稍等!”
说完她立马转身飞快地跑回房间,将门关紧了才看向系统屏幕,在加工食品类模块找了好一会儿才找到糖、酱油和醋,辣椒酱那些还是灰色的,因为目前还没找到辣椒,也没对系统出售过,想买也买不了,只能看着眼馋。
这三样东西都是用竹罐子装的,糖是这个时代有的饴糖,酱油也是蠢豆子发酵的,醋也一样,用狗系统的话说就是所有原材料都要是这个时代有的才行。
把三个竹罐子拿到厨房,江氏和唐柔齐凑过来,看过之后两人只认得饴糖。
唐宁含糊解释道:“这些都是我这段时间在外面晃荡买的,因为不下厨就给忘了,今天正好试看看效果怎么样。”
“你可别乱来祸害了好东西!”江氏有些紧张。
唐宁已经当着她的面往洗过的大锅里放了一大块猪油。
江氏和唐柔齐齐瞪大眼睛,“这么多!你还真是不当家不知柴米贵!赶紧弄一些起来!”
江氏急了,唐宁哪会听她的,直接把切好的葱姜蒜放进去爆香,这些葱姜蒜也是她弄来的,在老家他们从不炒东西,自然也不知道爆香这事。
江氏阻止不及,整个人焦急地原地跺脚。
唐宁已经把收拾好的两条鱼下锅。
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