手机浏览器扫描二维码访问
每年的二月二,都是爷爷大显身手的日子,因为家里面就是爷爷有处理猪头的经验,也有煮猪头的经验。
把一个猪头从处理好到煮好,往往要花爷爷一天的时间。
从早晨吃完早饭开始,爷爷就把挂在仓房房梁上的猪头和猪蹄子取下来,这时候,猪头和猪蹄子已经冻得像铁一样,非常的硬。
江川和江河从一开始就在旁边看着,看爷爷怎么处理猪头。
爷爷首先处理猪头,把猪头放在火上烧一下,这一步是把猪头上没处理干净的猪毛烧掉。
经过这一步,比较大的、明显的猪毛被烧掉了,还有一些地方的猪毛需要仔细处理,比如猪的眼睛、耳朵、下巴和鼻子上的猪毛,都是一些绒毛,比较难于清理,这些难不倒经验丰富的爷爷。
爷爷用一把烧红的烙铁在这些部位烙,细细的绒毛立刻就被烧掉了,空气中弥漫着被烧糊的猪毛和猪皮的味道,花了一些时间,爷爷把烧得黑一块红一块的猪头泡进了一个装满凉水的大盆里。
在大盆里,还没有完全解冻的猪头慢慢的化开了,爷爷用刀把猪头刮干净,换了好几遍水,把猪头清洗干净,这时候,猪头已经完全化开了。
爷爷用斧头沿着猪的嘴缝把猪头劈开成为两半,又把劈成两半的猪头用清水洗了好几遍,才放进大锅里,大铁锅里已经在烧着水,猪头放进去一下子就被淹没了,只有一只猪耳朵支棱着进不到水里,于是爷爷拿着刀把两只猪耳朵都割下来了,放到了锅里,然后再把处理好的猪蹄放进锅里。
不一会水烧开了,翻滚的水里面有很多血沫子,爷爷把血沫子撇出去,然后往锅里加了很多调料,江川一样也不认识,就问爷爷这些是什么东西。
爷爷说:“爷爷现在告诉你,你也记不住,你就记住这是调料就行了,加进这些调料,猪头和猪蹄就特别软烂,就特别香,明白吗。”
其实江川和江河也并不关心这些调料是什么东西,只关心猪头快点煮好,自己可以大口大口的吃猪头肉,但是,猪头下锅之后,要煮一下午才能好呢。
“你们俩可以先干点别的,不用一直在这里等着,等煮好了之后,爷爷会叫你们的。”
两个人听了爷爷的话,就到一边去玩了。因为心里惦记着这件事,每当爷爷掀开锅盖,察看猪头的状态的时候,闻到香味的兄弟两个人就从屋里跑出来,跑到厨房看一看,每次都是重复问爷爷一句话,“爷爷,这个猪头什么时候好啊?”
爷爷这时候一边用筷子扎猪头,一边笑着对他们俩说:“你们两个小馋鬼,别着急,等好的时候,爷爷会告诉你们的。”
两个人看着爷爷把锅盖盖上,随着消失的香味,狠狠地咽下了一大口口水,只好再回到屋里接着等了。
和兄弟两个相反,姐姐江月特别讨厌这个猪头肉,连味道都不想闻到,于是在整个煮猪头的过程之中,姐姐的屋子的门都是紧紧关着的。
江川当然知道是什么原因了,这么多年了,每年江月都是这样,今年他想逗姐姐一下,但是自己不能出面,身边有一个江河呢,可以利用江河一下。
“江河,你去姐屋里,给我拿一本书。”江川对江河说。
江河问都没问,屁颠屁颠的跑到姐姐的屋里,不一会就返回来了。
“哥,借问你要什么书?”江河说。
江川根本没想拿什么书,这时候想了想说:“你就跟姐说,我要一本小说《西游记》。”
江河又跑过去了,不一会江河回来了,身后还跟着怒气冲冲的姐姐,手里拿着一把尺子。
“江川你是不是故意的,明知道我不喜欢猪头肉的味道,还让江河不断地去骚扰我,你是不是找打!”
江川早就知道这个结果,一看大事不好,赶紧开溜了,一路跑到了厨房,这里面充满了猪头肉的味道,江月在后面追到这里,还没进门就受不了了,退回到了自己的屋里,赶紧把门关上了。
江河也跟过来了,对江川说:“哥哥,姐姐说她屋里没有《西游记》,她就从来没看过《西游记》这本书。”
江川看着憨厚的弟弟,蹲下身来,用手摸着江河的头,说:“好弟弟,哥哥知道了,不过哥劝你一句,别再去姐姐的屋里了,你要是再去,她就会对你发火的。”
江河不信邪,没过多大一会儿,又去了姐姐的屋里,这次被姐姐吼了半天,江河觉得莫名其妙,悻悻地走了出来。
江川一看江河那吃瘪的样子,大声的笑了起来,对江河说:“怎么样,我告诉你别过去,你不信,非要招惹她,被骂了吧,别理她,哥带你去吃猪头肉。”
江河一听说要吃猪头肉了,立马高兴起来了,跟在江川的身后,来到了厨房。
“爷爷,猪头肉好了吗?”江河已经等不及了,还没进门就大声问爷爷。
爷爷一看这两个孙子来了,乐了,“马上就好了,爷爷就等着你们来了,再起锅呢。”
猪头肉的香味顺着锅盖的缝隙跑出来,充满了整个厨房,江河在不住地咽口水。
穿成万人迷仙尊【总受】 宿伏情人节 我家橘猫不对劲 偷窥(双性) 暖榻淫奴 《无双》复问——未完待续 强取豪夺[A-B-O] 【主攻】西奥多之书 重生从灭虫开始 解密向游戏up主的18x克系游戏之旅 【桃酷】吃醋 网游:神级召唤师 大老婆与小老婆搞在一起了 《飞驰于心》【年下恶劣美人攻x农村老实白胖受】 一晌欢情 童话新编 动色 晚燃师尊是只魔 天风姤 睚眦
新码的西南崛起已经上传,欢迎各位亲移驾亲临。这是一个令人发指的故事,这是一个令人发指的人。不说他其它的成就,大学刚毕业,他在纳斯达克,就已经有了两家上市公司,不对,他最近又收购了一家上市公司,哦,还在计划收购另一家。身后,还有一大堆投行追赶着,你的这家网站,什么时候上市?广大投资者也说,这样的网站,一定要接受公...
小医生蒋飞,正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时,却意外被游戏人物附身,从此变得无所不能。不仅医术出神入化,生死人肉白骨,从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通!当别人以为这就是蒋飞全部本事时,蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...
群芳谱ltBRgt乖巧婉约的可爱妹子,美丽柔顺的魔门公主ltBRgt骄蛮倔强的异族天骄,心比天高的武林玉女ltBRgt她们最后都属于谁呢?ltBRgt且看年少英俊的少将军,流落江湖的一番奇遇。ltBRgt本书原名玉笛白马。ltfontgt...
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...
简介白秋意身中诅咒,若没有解药,浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液,就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后,我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊,不如我卖身给你吧,她往季裴承那边靠了靠,声音压低,妹妹还是雏哦,哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人?季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗?白秋意问。季裴承没说话,直接把她的手牵过来,往胯间按。小弟弟好精神呀,白秋意道,哥就在这里要了妹妹吧,妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦?那要看对谁了,对你是的~阅读小贴士1女主非善类,为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费,每个故事都会免费一些章节关于更新日更,有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...
格斗,医术,算命,鉴宝,泡妞无一不精。嚣张,霸气,睿智,重情,重义集于一身。水有源,树有根!他就是世界最强者的唯一门徒!从此,最狂门徒诞生!慕容2015都市新作,请大家多多支持!慕容官方交流群慕容世家167168067另,慕容完本作品特种高手纵横都市还请大家多多支持!...