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赵启学说道:“不用回去拿竹篮了,我们一人拿一点,应该就可以将黄瓜拿回去了,免得再跑一趟。”李数数和郑亮都非常赞同,预算几人捡了一些黄瓜进要装满桃子的竹篮,随后各自捡起地上的黄瓜,又抱又拿地一起回到了包泽森的家里。
赵启学几人回到家里,包泽森的爷爷奶奶已经开始在做午饭,包泽森的爷爷正坐在灶台下边上的凳子上烧火,而包泽森的奶奶就忙于灶台上的事情,准备各种午饭的菜。包泽森看着爷爷奶奶忙碌的身影,想过去帮忙,不过被拒绝了,让他和自己的同学玩耍。
赵启学几人也无法过去帮忙,看了一眼包泽森准备的菜品,发现基本上都不认识这些是什么蔬菜。对于他们这些一直生活在城市里的人来说,饭也没有做过,帮助自己父母做饭的次数也非常少,逛超市也很少进入蔬菜售卖的区域,对这些蔬菜的认识非常有限,而且包泽森奶奶准备的很多蔬菜,在超市也没有卖的。
李数数说道:“包泽森,你奶奶准备的什么蔬菜,我怎么都没见过,给我简单讲解一番,让我们这些一直在城里长大的人也认识一下。好不容易来一趟农村,还是尽量认识一下各种蔬菜作物,这样我们来农村这一趟才有一定的意义。而且呀,我们虽然认识很多蔬菜果实,可是我们并没有见过这些结果的枝叶,搞得我们都是一群文盲一样。”赵启学和郑亮非常赞同李数数的话。
包泽森说道:“那我就给你们简单介绍一下我们这里的蔬菜和农作物,你们如果有兴趣的话,我也可以给你们介绍我们这里一些野果之类,吃起来挺不错的。”
郑亮闻言,立刻高兴地说道:“是吗?既然来了,肯定要吃一下不一样的东西,各种野果都要吃一遍才行,我看今天下午,包泽森就带着我们认识农村的各种蔬菜和农作物,并尝一尝各种美味的野果,当然了,明天也可以,我都有一些急不可耐了。”李数数和赵启学纷纷附和。
包泽森回答道:“也行吧,如果下午没有什么事情的话,我就带着各位同学领略一下我们农村的风景,认识一下我们农村的各种农作物和蔬菜,尝一下我们农村存在的各种野果。不过有些野果离我家有些远,生长在一些特殊的地方。好了,我给各位介绍一些我们农村的蔬菜吧。”
包泽森来到自己存放蔬菜的地方,这些蔬菜就随意地放在一张非常大的方桌下面。包泽森指着几样东西说道:“这是茄子,各位同学都应该认识,这是四季豆,不过马上就要下季,过不了多少天,我们就吃不到了。这是豇豆,各位同学也见过和吃过。这是南瓜,各位同学也见过和吃过。”
包泽森指着另一种长条形的蔬菜说道:“这个蔬菜各位同学应该没有见过和吃过吧,这是瓠子,和黄瓜和丝瓜比较像,不过这和它们还是有非常大的区别的。瓠子我们经常用来做成汤,也可以用来炒着吃,做法和丝瓜应该说是一模一样。不过颜色和丝瓜有非常大的区别,和我们农村黄瓜的颜色有些相近,不过长得比丝瓜要长,也比丝瓜长得要大。而且它和南瓜一样,藤蔓是在地上生长,而黄瓜和丝瓜需要用竹竿或者树枝来引导它们的枝叶生长。瓠子的味道和丝瓜有些接近,硬度比丝瓜更加软一些,各位同学等会可以尝一尝。”
包泽森带着赵启学几人走出房屋,指着地坝边缘的一株植物说道:“这是鹅米豆,我们这里称呼,其他地方可能对此的称呼不一样,学名我也不清楚。你们看它长得和爬山虎有些类似,开出的花和胡豆有些类似,紫色的小花,结的果实和荷兰豆有些相似,不过颜色和味道有非常大的区别,各位同学可以到近处仔细观看,好像城里超市也没有这种蔬菜。”
赵启学几人来到鹅米豆这个植株前,仔细观察,和包泽森的所讲非常吻合。李数数说道:“我刚到你家的时候,就看见了你们家门前的这个植物,我还真以为是一棵爬山虎呢,原来是一种蔬菜呀,长见识了,这种蔬菜我确实没有吃到过,等会一定尝一尝。”
郑亮说道:“急什么,你想一次性将自己没有吃过的蔬菜尝一遍呀,别人做饭不辛苦吗?有几种好吃的就行了,反正我们要在这里度过一个暑假的,有的是机会慢慢吃,不怕吃不到的。”
赵启学说道:“郑亮说得非常有道理,我想包泽森会非常大方的用各种我们吃过的蔬菜招待我们的,我们就慢慢品尝吧。”
包泽森回答道:“虽然我们农村这个季节的蔬菜种类非常多,可是种类还是比较少的,没有反季节蔬菜,只能吃当季的蔬菜,只怕你们吃不惯这些蔬菜,或者天天就吃这几种蔬菜,会吃腻的。”
赵启学说道:“这个不用担心,我们不是非常挑食的,这么多不同种类的蔬菜,总有我们非常喜欢的几种,不喜欢吃的蔬菜应该比较少的。我们虽然会在你家住上一段时间,不过也没有多长的,还不至于就将吃腻了,学校的饭菜种类也不多,我们还不是没有吃腻的感觉。”
李数数来到地坝的另一边,对着包泽森问道:“这是什么蔬菜,叶子的颜色怎么是紫红色的,枝干也是紫红色?”。
包泽森、赵启学和郑亮来到李数数身前,看向李数数所指的植物,包泽森说道:“这是汉菜,汉就是我们汉族的汉,我们这里是这样称呼的。它的生命力非常的强,可以在缝隙中生长,也不用去施肥,就能长得非常好。好像我们农村很多的蔬菜都很少施肥,基本上都是由它自己自由生长,即使施肥也就是在它刚栽种不久,还是非常小的幼苗的时候。这个汉菜应该是种子飘到这里了,然后它自己生长起来了,我们农村有很多地方就是自然而然地长了各种蔬菜或者一些树木。”
“汉菜的味道我也觉得非常不错,不过就是掉色非常严重。你吃一点点,紫红色的汁水就会将你的嘴巴和饭碗也染成紫红色。它和我们这里的一种野菜有些相似,这种野菜叫做观音菜,叶子的颜色和汉菜类似,不过味道不好吃,即使煮熟了,吃着也有些硬。如果你吃过汉菜,就绝不会再吃观音菜了,两者味道差别太大了,反正这是我自己的观感。”
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