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见左昀木头一样站着,田三也不理她,只管自己剁肉,他使一把劈骨斧,横七竖八地下去,剁得肉末直溅,剁在案板上,“咚咚”直响,惊得周围的几个屠夫转过头来直看。肉末血迹碎骨溅得左昀衣服上都是,脸上被飞起来的碎骨渣弹了好几下,辣辣的疼。她绷着脸,仍不动。
田三停了手,无可奈何地看着她,叹了口气:“你怎么跟你妈脾气一样犟呢?”
左昀鼓了鼓嘴巴,眼泪在眼眶里打起了转,还是不说话。
田三只得态度和缓了一点:“你先走啦,这会儿不要妨碍我做生意。”
左昀还是不动:“那我帮你做生意。”
田三被她逗笑了:“你能做啥呀?能剁肉,还是能剔骨头呀?”
左昀想了想:“我帮你收钱。”
田三赶紧道:“别,你那个数学成绩我知道,不亏死我我不姓田。”
“不管!”左昀怒道,她一看肉案整整齐齐排出去好远,没有空隙可以过去,索性一弓身从桌子底下手脚并用地爬了过去,“我今天黏在你这儿了,你什么时候有时间,我什么时候再和你聊。”
田三只有叹气:“那你说啊,要问什么?”左昀立即从大挎包里掏出笔记本和笔,从肉案底下拽出一张刚发现的凳子,端端正正坐下来,在膝盖上摊开笔记,看得田三直苦笑,“你这个脾气,不去跟你妈一样干公安真是可惜了。”
“江勇是不是一直到处收保护费?”第一个问题。
“废话。”田三看着顾客们陆续走进菜场,其中几个熟脸儿直冲着他的案桌走来,便操起一把尖刀,顺手在肉块上擦了一擦,熟络地招呼:“来点什么?”
“那他收过你的保护费没?”
“前夹?一斤?眉条?好咧。”
砰!砰!
人群潮水一样开始涌上来,包围了肉案,那阵势看得左昀头晕,光看着都觉得招架不住,但田三却还是从容得很,他卖肉比其他摊子快,从不称重量,一刀下去,左昀赶紧接过去拿塑料袋包装,顾客也就很自然地付钱走人,左昀留意看了一下,连个去复称的人都没有,心里不由得暗暗佩服。
六片肉卖起来说慢也慢,说快却也飞快,其他摊子上生意虽然冷清,但摊主也不着急,看着田三的货飞快地销出去,也就慢腾腾起身,准备自己肉案前的高峰到来。
不到一个小时,田三的案板上已经空了,只留一副腰子、一块眉条肉。田三把东西利落地包好,撂边儿上:“回头你带去吧。还像小时候一样喜欢吃腰花吧?”
左昀抿嘴笑,抗议道:“我那也不是小时候啊,都上高中了。——对了,有一件事我一直想问你,你是怎么认识我爸爸妈妈的?我问过欧淇,他也不知道。”
田三抬起胳膊,就着肩膀上的衣袖,蹭了蹭油汗直冒的鼻子,张着手,在围裙上猛擦了几把,才说:“走,我带你去吃面片儿汤。”
东城是数百年来形成的居民区,绵湖是一条江的支流最后倾注在山脚下形成的湖泊,而东城就是围绕着支流入口的码头逐步发展起来的居民点,有许多明清时的古建筑,许多小吃也有着上百年的传统。
跟着田三曲里拐弯走了好多巷子,左昀不得不承认,以前对东城的认识根本不彻底,至少,她从来没有看见过###点钟时人声鼎沸的东城,街沿上蹲着挨挨挤挤的卖菜的,买菜的把一条小街挤得停当了,骑自行车的少年拼命地按铃铛,在人群里像一尾鲇鱼似的钻来钻去。沿街一家又一家的小吃店、面条店、油条烧饼店、早茶店、茶馆儿、包子铺、粉团店等,她从前多半是下午或者晚上逃课,而这些店面都已经打烊,只剩下店门口一只汽油桶般的大铁皮炉子,炉子里间或闷闷地燃着暗红的煤,若在冬天,一个乞丐就会瑟缩地站在铁皮炉前,抱着炉子烘手。
田三带着左昀走进一家小店,门面只有四块门板那么大,摆着四张老式八仙桌,每张桌上都坐着人,见田三进来,一个正在门口的炉子上舀汤的老头儿吆喝了一声:“来啦?”不待他们开口,便朝着屋子里喝道,“拿碗筷!”
屠夫(3)
田三进去,四下一瞧,搡了其中一张桌上的一人一下,粗声粗气道:“你们几个并那桌去。”而那一桌人竟不二话,含笑起来,端盘子端碗,而另一桌的也在挪动凳子碗筷,给那几个腾位置。田三朝外面喊:“两碗片儿汤,一碗素,一碗荤。”
左昀赶紧道:“我什么都吃的。”
田三说:“知道。我吃素——你要不要辣?”
等着面片儿汤上来,左昀忍不住又提问:“你和江勇打过架吗?”
“他?”田三“嘁”了一声,接过抹桌子的大妈端上来的茶水,他说话时很少朝说话的对象看,目光落在毫无焦点的虚空里,若非是和他说话的人,简直要以为他是自言自语,“他才没那胆子。孬种得很。”
面片儿汤端上来了,田三抄起筷子在碗里搅和了一下,吮了下筷子,“唔”了一声,“淅沥呼噜”地吃了起来。左昀从筷子筒里拈出一双筷子,那筷子头年久日深渍得乌黑,活像挂在灶头上熏得乌黑的腊肉的颜色,她大无畏地只在茶杯里涮了涮,低头挑了块滑溜溜的面片,送进嘴里。进嘴一咀嚼,才发现这面片柔韧无比,滑溜可口,滋味醇厚,汤水又辣又酸,似乎撒了什么米粉之类的东西,十分黏稠,面片里混合着极薄的肉片,柔嫩多汁,鲜而不腻。一时间她忘记问问题,大吃起来,吃得鼻尖都凝结了一滴清鼻涕,不好意思地抬头去擦,才看到田三很专注地看着自己。
“你妈救了我的命。”田三没头没脑地说,“我惟一酬她的,就是请她吃了一顿面片儿汤。”
左昀一口汤险些呛进气管里:“我妈?”
田三“呼噜呼噜”吃得飞快:“我就是从那次之后,才开始吃素。知道不,我在那之前,什么都不信,在那之后才信命。”
左昀皱皱眉,有一口没一口喝着汤,等着他说下去,也没注意到整个屋子里的人都静了下来,听着田三说话。
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