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第185章 去府里（第2页）

喻府大锅旁边支着一个叙炉子，上面炖着骨头汤，芙蓉站在小炉子旁边，闻着味都要流口水了，李荣却扔过来一个蓝底的围裙给芙蓉:“系上，那汤一会儿要给夫人们上的，用枸杞熬煮的，你可别偷喝。”说着，李荣又叫过来一个厨娘，让她从柜子里拿出一个防风头巾来给芙蓉系上:“干净点，别把头发落锅里了，这可是忌讳。”

芙蓉身上系着围裙，头上裹着防风头巾，乍一看，倒像是一个采茶女，唉，为了卖一点松茸，容易吗?

“大哥，你们主子啥时候有时间?我卖了松茸还得去买鹅呢。”芙蓉搓着手站在灶前，那灶火极旺，熏的李荣直眯眼睛。

“不急，夫人怕是在会客，你稍等等，我在灶上忙着，不方便给你通报。”李荣手拿着勺子，舀了一勺子火炉上的汤，咂砸嘴道:“不咸，再放点盐。”

芙蓉只能拉个板凳坐下，看烧火的下人将圆滚滚的木头塞进灶里，一面又拿着蒲扇摇着风，李荣便呵斥他:“看火看那么久了，还是不懂吗?我掀锅盖的时候，你别拿扇子摇风，把烟灰都摇到锅里了。”

下人低头不语，也不敢再扇了。

做了一道松鼠鱼，李荣便满身的汗，坐在芙蓉身边，指挥着另一个瘦点的学徒道:“你，做第二道，麻油鸡。”

学徒很勤快，当即刷锅添麻油姜片，啪啪啪给鸡大腿切成几块，往锅里一扔，炒至焦黄，倒入米酒跟热水，中火闷煮十来分钟，这菜便成了。

“你，做第三道，清蒸螃蟹。”李荣指着那学徒。

学徒果然伶俐，从桶里抓出几只上好的湖蟹，直接放在笼屉上蒸了，这些螃蟹扔在清水里吐了一夜的沫，泥啊土的，都已经吐干净了。

蒸好了蟹，学徒又顺手切了细细的姜丝，倒一点醋进碟子里。这道菜便完成了。

这个芙蓉还能看懂，螃蟹是寒凉的东西，沾着姜丝吃，正好可以综合螃蟹的凉。对身体有好处。

李荣指挥上了瘾，第三第四道菜，还是让学徒做，直做到半晌午，累的学徒腰都弯不下来，李荣坐在那，却已吃了个半饱，不管做了什么，他都先拿筷子捅两下，然后夹两筷子吃了。

估计他那大肚子，就是这样吃来的。

几个择菜的厨娘心里不满，又不敢大声提出来，便小声嘟囔着:“每次他做饭，都让学徒做，今天这么大的阵势，还是学徒做。”

另一个撇撇嘴道:“这学徒很听他的，叫学徒往东他就不敢往西，今天大阵势，才更要学徒做，大厨名声在外，但常常不掌勺，手都生了。”

眼见那一盘盘，一碗碗的菜出了锅，香气四溢，整个厨房因有了这些香气，也变的灵动起来，这年月，没有什么比吃的更诱惑了，何况芙蓉这样的一个吃货，何况平时在石米镇也没有什么好东西可吃。

前厅的丫鬟来催了，说是今儿过寿，要提前一个时辰开饭，让厨房里好生准备着，别在各位夫人面前丢了脸面。

李荣忙拿了一个勺子站了起来，装做很辛苦的样子道:“你去跟夫人说，保证误不了时辰，我这紧赶慢赶呢，你看这汗出的。”

丫鬟点点头，便去回话了。

李荣将勺子扔在灶台上，来回踱着步，围着那些菜品左看右看，又摇摇头道:“还是有些不对劲，这鸡也有了，螃蟹也有了，鸭，兔肉都有，可太油腻了，炒的这两个青菜，又太素了。”

说着，李荣把目光移到了芙蓉身上。

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