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第三十八章 广告效益（第2页）

台下众人又热闹了起来了，这时候那位赵老开口了。

“李公子，味道尝过了，我等一致认为无论是外观还是口感都比以前的卤肉要强，虽然不知道公子你是不是改动了什么配方材料，当然这是属于公子你自己的秘方，我等也不方面多问，不过若是公子愿意公开分享的话，我相信在场的各位也会感激公子的，主要是想问下这些菜品的定价。”

“首先感谢各位的肯定，至于这方子确实不方便公开，是我花大价钱从一位老人家手里买来的，又经过数次调整才有了今天的秘方，另外我想在这里和大家说明白一点，我希望各位不要贸然模仿我家的卤味，因为就算你们想办法弄到了我们后厨剩余的药渣，你们也不可能复制，万一弄巧成拙，出了什么事情，我这概不负责，当然我们也欢迎各位同行前来商谈合作，有钱大家一起赚吗。至于价格，大家可以去看看那边的菜品牌，都有对应的价格。”

一些人已经去看了菜价表，赵老也在其中，过了一会，赵老回到座位上说道：“李公子，你这价格是否定的高了些，比起同行的卤味贵了不少啊。”

“赵老，您这话说的在理，而且我也相信各位都有这个想法，但是我想说的是这东西贵有他贵的道理，首先，我们这的味道比其他地方强，第二，我们要确保每天的食材都是新鲜的，过夜的菜大家在我们这是看不到的，这里每天卖不掉的菜就会有损耗，第三，我们的配方是花了大价钱弄来的，这也是成本，第四，我们配方的材料远比其他流传的方子成本要高，第五我们提供种类繁多的菜品也是为了让更多的人能够品尝到我们的卤味，不怕大家笑话，中间有些菜品，我们是亏本卖的，赚的那点钱，连成本都不够，这也是为什么外面没有多少卤的素菜卖，而且也没有那家酒楼敢和我们一样保证菜品不过夜。”

赵老继续说道：“李公子你的话虽然没错，但是像这些荤菜的价格是不是太高了，能否降低点。”

李安说道：“本来是没得降的，但是今天赵老你开口了，我就说道说道，今天我很开心有这么多人来参加我酒楼的开张仪式，算是大家给我面子，我也承各位一份情，这样吧，若是今天在场的各位能有留下赞美我家卤味的好评或者诗词，我们酒楼将发放一枚至尊贵宾令，终生享受八折优惠，并且，我们酒楼认令不认人，若是有各位的亲朋好友也想来吃，都可以凭借此令享受八折优惠，当然了，要是没有此令那就得原价买单了，如此以来，赵老觉得如何？”

赵老说道：“如此甚好，只是在场的比竟只是少部分人，我相信经过我等的宣传，李公子你这家酒楼不日便会响彻宁波，到时候更多的人来品尝美食，你这边有没有其他的优惠活动。”

李安笑道：“赵老，您可真是让我难做啊，我是个生意人，我也要赚钱的，不过既然您开口了，那我便再让点利出来，日后来的顾客可以在本店办理贵宾卡，五两白银可以办理普通贵宾令，自办理当天开始生效，一年内所以菜品九折，二十两白银可以办理高级贵宾令，自办理当天生效，一年内所有菜品八折。但是我要强调的是，这个银子只是办理的银子，办理完之后消费还是需要自行掏钱的同样的也是认令不认人，此外，如果将来我们酒楼在其他地方开了分楼，贵宾令在卤味天下的所有酒楼就都有用，赵老这样可还行？”

“李公子大气，只是老夫还有一事相请，就是对于那些收入低微的百姓可否也行一些优惠政策。”

李安皱了皱眉头说道：“也罢，不过这是最后一次，若是赵老还有什么想法就不必再说，再让下去，我这酒楼就不用开了，直接关门算了，从亥时起到子时之前的一个时辰内，全场消费荤菜打九折，素菜打八折，无需任何贵宾令，赵老觉得此举可行？”

赵老摸着胡子笑道：“甚好，李公子此举大善。”

李安笑道：“您老满意就行，我酒店的让利的政策出来了，接下来我就说说我酒楼的规矩，第一，希望市面上不要出现模仿我酒楼的产品，也请大家不要购买劣质伪造产品，如果出了事情，我们该不负责，另外可能会追究当事人的责任。

第二，贵宾令和我店所有优惠活动不能重合使用，大家觉得那种实惠就选择那种。

第三，贵宾令严禁私自伪造，也请大家不要相信外面的假货，如有发现予以没收并送官处理，请在本店办理正版的贵宾令。

第四，我这个人做生意是希望和气生财，有钱大家一起赚，有利大家一起享，希望可以和大家加强合作，另外欢迎合作，但要是有人耍些不入流的手段，那就到时候看看谁的腰杆更硬了。

第五，再最后推出一项福利政策，每年的今天，也就是十月一号，就是我们酒楼店庆日，当日所有菜品全场七折。

第六，最后再强调一点，所有的折扣只针对于卤味菜品，其他普通的菜品和酒水都是正常价格，如果有折扣会做特殊说明的，希望大家不要搞混了，还有就是为了避免浪费食物，所以我们酒楼除了前一天预定的菜品数量外，现卖的卤味都是限量销售，要是没有预定还想吃的就请趁早了，没有办法，也是为了不浪费粮食，此外，预定的话得交定金，逾期之后定金不退，定的单子自动作废，若是觉得不妥的话，还请现买，这样的话，对大家都好。”

又过了一会说道：“还请辛苦各位留下自己珍贵的墨宝，好评和诗词都行，可以凭此去

领取一枚至尊贵宾令，也许大家平常写这等诗词写的不多，在下最近偶得一首诗词就拿出来抛砖引玉了，还望大家不吝啬笔墨。”

“旧方新做论新食，味美汁香卤天下。”

“五湖四海闻讯来，宾朋满座无虚席。”

“众人垂涎饕餮聚，今朝一碗品天下。”

“美食大家赞不绝，文人墨客诗频出。”

“一首随性的打油诗，希望不要扰了大家的兴致，在场的诸位才学都比我高，还望诸位给我这酒楼增添一些光彩，也好让后来的顾客见识下诸位的文采。”

说完这段话，下面就开始议论纷纷，此时的李安来到了后厨，见到了还在忙碌的肖恬。

“恬儿，事已经做了，就看后面如何发展了，这段时间每天要限售多少菜品，你要根据实际的销售情况来，第一天可以多做点，你多注意休息，我得先走了，免得被那些人留下来考究。”

李安告别了肖恬，又去拜别了张老和秦老，然后乘坐马车回到了府上。

随后的几天，因为开业当天的宣传，再加上李安一系列的政策，让众人觉得自己不去这消费就是有便宜不占，当然最主要的还是实实在在的味道好，导致每天现卖的那些菜品基本上很快就卖空了，但是肖恬秉承着李安的话，每天限量卖完就不卖了，只能在除了完成订单的量之后，尽可能的多准备一些现卖的，又过了半个月时间，酒楼的生意还是很好，只是不如开业后那段时间的爆满，现如今大多数都会提前预定单子，所以现卖的菜品越做越少了，最后趋于一个稳定范围内，基本上每天都没什么剩余的了。

中间也有一些想要捣乱的，还有一些订单逾期的，也有一些找各种理由想要闹事的，都被李安安排人解决了，倒也没让肖恬有太多烦恼，李安的一系列手段让一些别有用心的人安静了下来，从这以后，基本没多少人敢打酒楼的主意了，尤其是当有一次看到李安和张老、秦老等人一起用餐时，更是不敢搞什么小动作了，同时李安身上渐渐的像多了层迷雾似的，让旁人看不透这个年轻人。

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