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木兰便让邓掌柜又建了一进的院子,单独给木兰住,侧边则开了门,方便木兰进出。
一番忙碌下来,邓掌柜细算了下,竟发现一个月净赚50两银子,扣去5两的他月例,再算上2层,还可得9两,喜的合不拢嘴。连连称赞木兰是个奇女子。
其实木兰也是没想到,主要茶水间也得了许多的利。木兰看了账本,又问了邓掌柜可遇到什么难题。
邓掌柜思索一番道:&ldo;难题倒没有,就是有时候材料采买不好计算。时有客人点到了菜,却没有的,倒是也是损失。&rdo;
木兰点点头道:&ldo;材料确实十分重要,我来想个法子。&rdo;邓掌柜又去忙了。
木兰想着,生意做久了。每日需要多少材料是可预估的,只是各种材料多,难免会有遗漏。
便想到了表格,于是拿起了宣纸,画了格子,横格将每样材料写了下来。竖格每日剩下多少,写了再在上面,若有不够了尽快采办。掌柜看了表格,连连称赞,将表格贴到厨房里。
这么忙着,方成和沈玉却回来了,两人都考的极好,虽然还未放榜,但是考个秀才倒是妥妥的没问题。
两人下了码头,方成就告诉沈玉,佳肴楼被木兰买了下来,只是是幕后老板,不欲让人知道。
沈玉十分惊讶,之前在华阳府里便经常听同窗说起佳肴楼的菜是如何的好,又有各种名目,十分有趣。
还经常讨论起那个上联,打算什么时候来对了下联,若能上了墙,便有免费的酒菜吃。
听说方成和沈玉回来,木兰赶紧迎了出来道:&ldo;哥哥,玉哥哥,你们可算回来了,这回考的极好吧。
方成点点头笑道:&ldo;自然,你也不想想咱们的老师是谁&rdo;
又看了看佳肴搂的景象道:&ldo;咱们妹妹真了不得,你这可算经商的奇才了。&rdo;
木兰连忙摇摇头道:&ldo;可不敢,天外有天呢。&rdo;
沈玉忽然觉得自己怕是要十分用功,将来有个好功名才配的上她了。又苦恼的看着木兰,以前老是带着栗子糕逗她,如今她把酒楼都买了下来,想想倒有些失落。
方达见到沈玉就立马刺道:&ldo;我看你这垂头丧气的样子,莫是考的不好,可不要污了我祖父的名声。&rdo;
沈玉悻悻然,不是很想反驳,方达难得占了上风,反而热情起来,连忙叫了厨子做了几个好吃的,给他们端了上来。
又夸夸其谈起来,说木兰是如何如何的文采斐然,写出了这样的上联,叫许多才子都对不上,又如何如何的聪明,把生意做的这样的好。
木兰有些尴尬,这上联都是别人写的。暂时借用了。
二人吃了饭,便要家去,问木兰要不要回去。木兰则想着,明日方政怕是要上来,想去买个马车,也好方便出入些。平时也可给这酒楼的客人租借,便道:&ldo;我等父亲来,你们先回去吧。&rdo;
翌日,方政亲自来送鱼,也顺便看看酒楼生意,十分满意,问了些收入情况道:&ldo;竟不知一个酒楼可得这么多银钱,兰儿可真了不得。&rdo;
木兰道:&ldo;也是运气,刚好这许多方法都适用,没叫我白花功夫。对了,父亲,我想去买个马车,这样我若想回村里,或者其它地方也可快一些。平日不用,也可租给客人们,也是一个进项。只是这车夫不知好不好找。&rdo;
&ldo;这车夫倒不难,原咱们村有个车夫,给白家赶过车,只是看不惯白家这许多欺压人的作法,几年前便辞了,如今在家呢。&rdo;方政道
&ldo;这样呀,不知需要多少年例?&rdo;木兰问道。
&lso;&ldo;正常一年3两银子,也是够的了。&rdo;方政想了想道。
&ldo;那正好,我们今日便去买了,我下午跟父亲回去,父亲可会赶马。&rdo;木兰道,这要是买回来,不会赶马,今日买也是白搭。
&ldo;这倒不用担心,早年咱们在京城的时候,也是有马的。&rdo;方政说着,便带着木兰往牲口集市走去。
进了牲口市场,问了马车的价格,倒是惊到木兰了,一辆马车,加一匹马竟然要60两银钱,一个丫鬟才要5两银钱,不免有些嘘唏。难怪,这铜陵县,这么富庶,也是极少看到马车的。
不过,想着有了马车终归是方便些,便还是咬了牙,挑了一匹壮硕的,买了下来。
买了马,木兰回了酒楼跟邓掌柜交代了许多事情,自己便跟方政回家了。
有了马车速度果然快了许多,马车里面放了凳子,又铺了软垫倒是极舒服的,虽然是很普通的马车,但是也算很大的进步了,木兰心下也有些喜滋滋的。
&ldo;吁&rdo;忽然方政停了马车,木兰听着声音,停的有些急,惊讶掀开帘子,却见前面有一匹马倒在路边,还有一个14岁左右少年,像是摔断了腿,脸色十分的不好。
旁边一个仆从模样的人,正要将那名少年扶起来。只是大约摔了腿,一动,那名少年就疼的龇牙咧嘴。
方政和木兰都是热心的人,看见有难,忙下了马车道:&ldo;这位公子可有需要帮忙的。&rdo;
苏致远先是戒备的看了一眼方政父女,看着到像面善的人,便想着如今荒郊野外,他们又有马车,倒不如先请了他们帮忙再说便道:&ldo;有劳了。&rdo;
方政帮着把苏致远抬到马车里便道:&ldo;我村里有个大夫,治疗腿疾倒是一流,不若先去了我们村吧。&rdo;
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