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“安安,这一圈看过来,你是想找个多大的店铺呢?”都落座了,也就开始谈正事了。
“王伯伯也知道的,我家也不是什么有钱人家,机缘巧合再加上这段时间的积攒,应该勉强可以来店里开间食肆了,规模不用太大,够用就行了,最主要的是我倾向于是买下来,而不是租。”李安安闻着店里的猪肚包鸡的香气,缓缓说起自己的想法。
李安安想过了,买店铺肯定比租好,万一房东毁约什么的,他们好不容易开起来的店铺损失可大了。
尤其是他们李家小串其实也挺引人眼红的,老李家又没什么背景,很容易被人在背后使绊子。
还是买靠谱,这说出去也是一份产业了。
只是,如果是买不是租的话,那需要的花费就不一样了。
古往今来,买房都是最贵的。
尤其是街面上的铺子,那价格,李安安想想都觉得肉疼。
“我大概懂你的想法了,那对位置呢有要求吗?”王瞎子问得很认真。
“其实对于位置反而还好,现在李家小串在镇上也算是有了一点小名气,摊位不停,只是想把想要堂食的客人引到店里去,只要正常街面的商铺都可以的吧?”李安安到底没啥经验,这些还都是她试着设想的。
没想到得到了王瞎子的大力肯定:“是这样的,没错没错,那一会吃完我带你去看看,巧了不是,我名下正巧有两家店铺空出来,原本都是租的,既然你是想买,我也绝对不高价,你看怎么样?”
“这么巧!那我一会看看,多谢王伯伯。”李安安很是惊喜。
这简直是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊。
虽然还不知道店铺怎么样,但是能够被王瞎子这样说出口,想来是不会差的。
而且他刚才问的也很是详细了,如果不符合她的要求想必也就不会说了。
“放心,我的店都是好的,一会带你看了就知道了!”王瞎子这点自信还是有的。
“凤凰投胎来咯!”小二的叫喊声终于来到了他们这间包间。
“凤凰投胎?”李安安听这名字好奇,这也太狂了吧。
“是啊,姑娘,咱们家这道‘凤凰投胎’是来自南地的名菜,咱们家的招牌,先喝汤,再吃肉,最后再吃菜,姑娘可以好好品尝。”店小二看见问话的是一个眼生的姑娘,遂很详细地给对方介绍。
李安安一看上来的菜,这不就是猪肚包鸡呢。
整了半天这还有别的名字啊。
“哈哈哈,这家的猪肚包鸡,大名叫‘凤凰投胎’,可是咱们北方人不讲究那个文雅,大家都直接猪肚包鸡叫习惯了,人家小二犟,就是不改口哈哈哈哈!”王瞎子听到二人的对话忍不住乐。
“原来是这样,哇,好香啊!”李安安看着眼前这一大锅,眼睛都要瞪直了。
猪肚包鸡其实最开始的起源是女人坐月子吃的一道养生汤,顾名思义,整只鸡处理干净之后,塞到猪肚里面,再加上几种中药材和一些养身的配料,小火慢煲,等煲到时辰之后,把猪肚包鸡捞出来切好,再重新放回去也就可以吃了。
眼前的这一大锅猪肚包鸡,汤已经炖成了奶白色,还能闻到隐隐若现的中药味。
李安安吸了口气,味儿正啊!
“安安来加点这个,这个是他们家特色,也是从南地传过来的,吃起来又香还带点辣味!”王瞎子已经给李安安盛好了一碗汤,还递给她一个小碟子。
她接过来一闻,胡椒粉???
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