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会员和贵宾他懂,但分了会员和贵宾之后,里面居然还要又再分出好几级来?
普通会员、贵宾、高级贵宾、特级贵宾……
这就起码分了五等,后面小字里居然还备注着,要是等级不够,可以再加白银、黄金、翡翠之类的前缀……
下面写这个等级是按充值或消费的金额来分,卢子阳虽然没见过“充值”这个词,但联系上下文大致也能看懂什么意思,如此一来,后面的金额直接是让他大惊失色。
普通会员一百两,贵宾一千两,高级贵宾一万两,特级直接就到了十万两!
就算是鲍参翅肚,十万两也能吃到吐了,更别说按照祝子翎前面写的,这美食城大部分都是定价不高的点心小吃,那十万两得吃到什么时候去?!
就算有这么多钱,可在这美食城里也花不了这么多啊,怎么能达到这个充值消费?
卢子阳正想着,接着就看到了下面另一项月费年费制度。
想要保持住贵宾的这个身份,竟然不止要充值消费几千几万两,还得交月费年费。普通贵宾两百两一年,高级贵宾一千两,特级足足五千两!
换成月费的话还要更贵,每个月分别就是二十、一百和五百两。
而且还是年初和月初就要收取,没交够钱就要给人降等。
按这么一算,哪怕不另外买美食城里的吃的,十万两交上二十年年费也就没了。
倒是确实不用担心花不完了,但这岂不简直就是在直接抢钱吗?
饶是卢子阳这样坑惯了冤大头的生意人,看到这一套什么贵宾年费制度都忍不住觉得实在是太黑了。
他又仔细看了看,看到交了这年费也就是能有一丁点的折扣,然后每月固定有个免费的份额,但不来吃的话直接就算白给了。再就是服务待遇更好,平常时不时有点什么小礼品,出了新品可以优先点单,还有可以优先订座之类的……
就这居然能要到五千两一年。
卢子阳确实也觉得应该要高价薅那些达官贵人的羊毛,但这种设计根本就不合理啊!会有人买账吗?
旁边凑过来一起看的方简也忍不住“嘶”了一声,觉得祝子翎是不是把赚钱想得太容易了。
“王妃,这……这贵宾和年费制度是您想的?”
卢子阳神情复杂,“属下以为……实际这么办的话,恐怕达不到王妃想要的效果……”
“为什么达不到?”
祝子翎闻言看向他问道。
“特级的要是没几个人舍得充值也没关系啊,高级能有二三十个就可以了。”
卢子阳:“……”
“我觉得……高级的恐怕也很难有人愿意……”
“一千两也不是个小数目,除非天天都来这里吃,否则怎么都回不了本。这么不划算,恐怕很难有人买啊。”
卢子阳语重心长,觉得祝子翎果然还是并不懂经营。却见祝子翎眨了眨眼,说:“可是这种贵宾制度的设计,本来就不是让人冲着划算来买,而是为了虚荣和格调啊。”
“吃不吃不是重点,主要是这个贵宾的名头拿出去有面子,那自然就有人愿意花钱了不是么?”
卢子阳闻言一愣,接着皱眉,“可王妃您前面写的美食城的模式是简单方便便宜,这……”
“这也可以制造对比呀,”祝子翎说道,“一楼是普通区,简单方便便宜,但二楼的贵宾区就完全不一样了。我写的确实乱了点,你再往后看看就知道了。”
卢子阳只好再低头继续往后看,上面写着二楼的经营模式。
与一楼顾客自己边吃边逛不同,二楼只有贵宾能进,可以像一般饭馆那样让小二推荐点单,也可以自助,直接去展示台上拿自己想吃的,事后再一起结账。
一楼没多少桌椅座位,结构上的规划也是方方正正、普普通通,把空间利用到最大;而二楼则是要处处都有舒适的靠椅软塌,摆上许多纯粹用来好看的装饰物,不仅要宽敞,更要舒适、奢华,让人觉得不光是来吃东西,更是来享受氛围的。
一楼的服务主要就是出菜能快一点,其他几乎也没有什么需要服务的地方;二楼的服务却是要体贴入微、毕恭毕敬,让人觉得花钱买这种满意舒心很值。而且还要在一些地方分出层次,比如客户生辰时送个礼物,普通贵宾可能只有一盒贵点的甜品,特级贵宾就是一枚上千两的镯子了。
两楼卖的吃食其实本质差不多,但是唯独在品相上要大相径庭。一楼只要注重口味和香味就行,一些边角料也能卖不碍事。
二楼则是首先要做得好看,用最贵气漂亮的器具来装,份量可能不如一楼的多,但摆盘一定要好看。圆月大的盘子里就放上一枚造型完美的小蛋糕,再摆朵花在边上,价钱直接照楼下十倍的往上翻就行。
哪怕是铁板豆腐、炸串这种东西,也只挑最齐整好看的用。奇形怪状的都直接切掉修整,把大块弄成更精致的小块,一份两口就能吃完,还想吃那就加钱再买。
总之整个二楼贵宾区,就是要营造出一种极端贵气的氛围来,激起人的虚荣心,并且让人心甘情愿地为了满足虚荣心主动掏钱。
吃的美食也只不过是一个引子罢了。
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