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第171部分（第2页）

寒初雪笑着应了句，“要是用它来煮菜更比那两种油香多了。”

说话间，她已经走到那桶油前面了，在罗安扬身旁蹲下，细细看去，这油比她印象中的花生油颜色要深一些，桶底还沉淀着一些渣滓。

当下她便道，“另外取个桶来，把这油过滤一下。”

过滤？！

罗老爷等人显然没听懂这词。

一个穿着一身粗布短打的老汉好奇问道，“这位姑娘，什么叫过滤？”

寒初雪摸摸额头，她都忘记了这是古代，一些现代的词，这些古人不一定听得明白。

“就是隔渣，这油里有渣滓会影响这油的质量。”

哦，众人终于弄明白了，罗老爷忙命叶管家去拿了个干净的木桶，又拿了块粗孔麻布过来。

刚才那个发问的老汉和叶管家一起动手，慢慢的把一桶油通过那粗孔麻布倒入另一个桶里，等最终全倒完后，揭起麻布一看，罗安扬立即兴奋的叫了起来。

“这油的颜色果然透亮多了，小师父你真厉害。”

罗老夫人也笑着连连点头，心中不免感慨，这仙家弟子知道的东西就是比他们这些寻常人要多呀。

罗夫人看着那桶油，笑道，“这花生榨出来的油确实比菜油香，就是太耗花生了一些。”

这花生的种植可不比油菜籽，油菜是秋收后才下种的，越冬到第二年的三四月收油菜籽榨油，完全误不了春耕，但花生却是在三四月要下种，直到六七月才能收，也就是说比起油菜来，花生是要占耕地的，种了花生就得少种一茬的粮食，这得失还真挺耐人计算的。

寒初雪眉头一蹙，“这桶油用了多少的花生？”

那个老汉应该就是负责榨油的人，所以这问题是由他回答的，“用了四升的花生仁。”

他这四升说的是量器，一升也就差不多五斤，四升就是二十斤，而这一小桶油，寒初雪提了提，也就四斤多五斤不到的模样。

抚着下巴，寒初雪默默回想，她记得那些去买花生仁榨油的大妈说过，一斤花生仁能榨出差不多四两的油，而眼前这出油量明显不足。

“带我去看看你们是怎么榨油的。”

那个老汉立时有些迟疑的看向了罗老爷，显然之前他是被警告过的，现在弄不清楚寒初雪的身份，他自然不敢贸然把人带去。

知道他是顾忌什么，罗老爷满意的笑道，“这花生能榨油的事就是这位寒姑娘首先发现的，在她面前你无需避忌。”

老汉这才带着寒初雪往后院的一处走去。

这些工匠被安置在一处后跨院里，在一间大房间里安了一台土式榨油机，据介绍是自油菜籽榨油机改良而成的，此时还在不断的榨着油，旁边放了好几箩已经被榨过油的花生。

显然为了能榨出油来，罗家这次也没少消耗，光是这花生就用了不少。

寒初雪没往榨油机那边走去，因为看了她也不懂，而是在那个老汉的解说中，走到了那几箩算是废物的碎花生前。

伸手抓了一把，揉了揉，她眉头一舒，这绝对是出油率不高的原因之一，这花生根本没被最大限度的榨取。

“这些碎渣可有弄脏？”

老汉弄不明白她为何不去看榨油，反而关心起这些已经没用的花生渣，不过看出罗老爷一家对她的重视，他自也不敢小瞧了眼前的小娃儿，老实的应道。

“这些箩都是新的，咱们还洗过，这花生一被榨完，就用这箩装起来了，所以这渣还是干净的。”

他们虽是工匠，却也是贫苦人出身，自然有节省的习惯，就算认为这些花生渣已经榨不出油来，却也想着应该还有其他用途，自是不会弄脏它们。

寒初雪放心的点点头，“那就好，等会，把这些花生渣，重新榨一遍。”

什么？

跟在她身后的人都意外了，罗安扬好奇追问，“小师父，你的意思是，这些花生渣还能榨出油来？”

寒初雪肯定的点点头，“那是绝对的，花生可不比油菜籽，是一种含油量极高的油料作物，只榨一遍根本不可能把它的油全榨出来，不只两遍，只要它没榨到干得一些油份都挤不出来，就可以继续榨。”

作为技术人员，老汉有些听懂了，忍不住上前，也学着刚才寒初雪的样子抓了一把碎沫花生仁，果然稍为一揉，便一手湿粘的感觉了，这明显是还有油呀。

老汉激动了，朝榨油机那边的人喊道，“快来把这些全搬过去，继续榨。”

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