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公元1076年3月14日,阳光明媚,春风拂面。宋嫂早早便通知了所有管事,宣布酒楼即将开张。为了确保菜品符合客人的口味,她决定从今天开始试菜三日,并诚挚地邀请所有管事及朋友们前来品尝,提供宝贵的意见。
一大早,酒楼便热闹起来。宋嫂亲自督阵,厨房里的厨师们忙碌地准备着各式菜肴。很快,一道道色香味俱佳的菜品陆续上桌:宋嫂鱼羹细腻滑嫩,笋蕨馄饨鲜香可口,沸水焯菜碧绿清脆,傍林鲜清新爽口,豆粥香浓可口,令花茶清香扑鼻,肉脯肥而不腻,酥琼叶酥脆香甜,苍耳饭独特美味,地黄馎饦鲜美诱人,蟹酿橙酸甜可口,拨霞供色彩斑斓,槐叶淘清爽解腻,寒具香脆可口。这些菜品不仅外观诱人,更是味道绝佳,足以让人回味无穷。好吧!主打一个清雅。作为早膳还行,作为高档酒楼主打菜,也没话说,尤其是现代,也皆是爆款。
然而,对于喜欢吃香、辣、油、炸、卤的赵令畤来说,这些清淡雅致的菜品却让他有些兴致索然。他坐在桌前,看着一桌丰盛的菜肴,却提不起太大的食欲。尽管如此,他还是礼貌地品尝了几口。
在这个阳光明媚的清晨,安德、安明、安序、安凶四人背着沉甸甸的包裹,踏上了二楼的楼梯。他们的到来,打破了酒楼二楼的宁静。赵令畤,这位酒楼的主人,热情地招待他们入座,并吩咐小二准备丰盛的早餐。
宋嫂在一旁观察着这群特殊的客人。除了赵令畤外,其他人都像饿狼一样狼吞虎咽,双眼因食物而眯成了一条缝。她轻盈地扭动着细腰,在饭桌间穿梭,不时地吩咐小二再去加菜。等到桌上的食物差不多被清空,宋嫂才走到赵令畤的桌前。看着还剩下一大半的菜式,她娇滴滴地问道:“呦!赵东家,是不是不合口味呀?想吃什么菜,想吃什么口味,奴家好去安排。”
赵令畤放下碗筷,从侍女手中接过一块白绢,优雅地擦了擦手和嘴。他满意地点了点头,说道:“还不错,菜式既清淡又雅致。作为早餐来说,非常合适。也符合高档酒楼的配置。”
宋嫂听后,掩嘴一笑,说:“谢谢公子夸奖!不知公子觉得还有哪些方面需要改进吗?”
赵令畤环顾四周,指出了几个需要改进的地方。他首先指了指楼梯,说:“这楼梯太窄了,看见刚才那四个大块头了吗?他们上楼梯都显得有些拥挤。楼梯加宽至少一倍,能让两个大块头并行而上。”接着,他又指向了一楼的厨房,说:“刚才我注意到小二进厨房了,可以设置一个传菜口。除了厨师和帮厨外,禁止任何人进出后厨。菜式可以通过传菜口接送,旁边装个铃铛,需要传菜时响铃为号。”最后,他还注意到了正在一楼和二楼之间跑动的小二,说:“一个菜从一楼跑到二楼不妥。找铁匠打造送菜推车,而且所有菜式都要有加盖,防止香味散失。另外,在厨房里增加个传菜柜,让菜品能够直接垂直吊到二楼,碗筷也可以通过另一个柜子从二楼直接卸到一楼。”
宋嫂听完赵令畤的建议后,原本的笑脸瞬间僵硬。冬雪不失时机地将赵令畤的建议记录下来,递给了宋嫂。宋嫂接过便签,有些麻木地问道:“那!那!那这几天我们该怎么办?这可是需要好几天才能改好的。”
赵令畤轻轻地抿了口茶,说道:“我们已经等了这么多天,不在乎再等这几天。多试菜几天就是了。”
宋嫂的心情可谓是坏透了,她麻木地应了一声“哦”,拿着便签下楼去后厨找人商议去了。而安德、安明、安序、安凶四人吃饱喝足后,走到赵令畤面前,说:“娄东家说以后你就是我们的东家。”
赵令畤看着这四个异于常人的大块头,他们身高两米,躯干一米宽,厚度也有六十厘米,简直就像四堵移动的墙。他好奇地问道:“你们有什么待遇要求吗?有什么想法都可以说说!”
安德代表四人回答道:“没啥要求!只要能吃饱就行。另外,俺们想把俺们爸妈和其他兄弟姐妹都接过来。还有就是想去部落找个媳妇。你们这的人太瘦了,不好看!”
赵令畤听后哈哈大笑,点头说道:“对对对!你们部落有多少人?要不都接过来吧!我来养你们!”
安德听后惊喜万分,说道:“真的吗?我们部落一共六百多人!真的可以都接来吗?”
赵令畤更是豪爽地笑道:“当然!东家不差钱!只要你们听话!随便吃!”
安德听后更是高兴得哈哈大笑,他的笑声如同雷霆般在整个酒楼中回荡,震得茶水在茶杯中泛起一圈圈波澜。安德笑了一阵子后,郑重地对赵令畤说道:“东家你放心,等我们鬼方部落的人都过来后,谁敢不听东家的,我们四兄弟直接弄死他!”
赵令畤看着这四个如同人形坦克般的大家伙,心中欢喜不已。更没想到自己竟然捡到了一个坦克窝,他开怀大笑道:“你们知道回去的路吗?”
安德摇头说道:“不知道,娄东家知道!”
赵令畤立刻对王福吩咐道:“去趟娄府,请娄东家帮忙组织一队人,去鬼方部落把所有人都接过来。”
赵令畤说完,微笑着向隔壁桌的周同眨了眨眼睛。周同,这位久负盛名的武林前辈,也忍不住好奇心地走了过来,开始仔细打量起眼前的这四个身材魁梧的大块头。他们的肌肉线条分明,仿佛蕴藏着无尽的力量,令人不禁心生敬畏。
赵令畤开怀地笑道:“如何?这四个人才如何?”他的眼中闪烁着满意的光芒,仿佛已经预见到了这四个年轻人未来的辉煌。
周同点了点头,眼中闪过一丝赞赏的光芒。他说道:“这四个人,只要加以训练,日后必定是万人敌的猛将。天赋异禀啊!”
赵令畤听了,更是得意地笑了起来。他转过头,对着四个大块头说道:“这位就是你们的周师傅,以后你们要跟着他学艺,知道吗?”
安德、安明、安序、安凶四人闻言,相互对望了一眼,眼中都露出了坚定的神色。他们齐刷刷地跪在周同面前,咚咚咚地磕了三个响头。整个酒楼都被这震撼人心的声音所震动,众人纷纷侧目而视。
周同捋了捋胡须,满意地笑道:“起来吧!你们四人先回部落接人,然后到我这里来学艺。”他的声音虽然不大,但却充满了威严和力量。
安德、安明、安序、安凶四人起身后,恭敬地说道:“是,师父。”他们的声音整齐划一,充满了对周同的尊敬和信任。
周同摆摆手,转身哈哈大笑着离开了。他心中充满了喜悦和期待,能不高兴吗!这是收了四个万人敌做弟子!
赵令畤看着周同离去的背影,脸上也露出了满意的笑容。他转过头,对赵平安说道:“平安,你安排他们先去一旁休息,等会儿再带他们去见周师傅。”
赵平安点了点头,立刻安排人将这四个年轻人带到一旁休息。他知道,这四个年轻人会是公子未来的重要力量,他必须好好对待他们。
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用过早膳后,李譓便率领着二十余名技艺精湛的工匠,过来改造酒楼。他将工匠们妥善安排后,便悠然自得地踱步至赵令畤身旁,两人一同品茗。此刻的李譓,已然忘却了繁琐的礼节,他拿起桌上的茶壶,自斟自饮,神态自若。品茗之余,他望向赵令畤,笑道:“三弟,有你的日子,真可谓是不愁没活干啊!学堂的宿舍和医馆的宅院刚刚收尾,你这酒楼的改造工程便紧随其后,真是让人应接不暇啊。这酒楼建成才多久,真有你的!”
赵令畤闻言,不禁露出疑惑之色,问道:“宅院进度这么快了?”
李譓点头笑道:“如今工匠们吃得好,住得舒适,生病的也少了许多。他们的积极性空前高涨,根本不需要什么监工,自发地卯足了劲头干活。天不亮便起床劳作,直至夜幕降临。如今连饭菜都直接送到工地,节省了不少时间。再者,你那钢钉、马钉、铁丝等物,实在是太好用了。木工器具也全部采用钢材打造,质量上乘。时不时喻木匠还跑来工地,询问器具是否合用。今日他还送来了一辆独轮人力车和一辆两轮人力车,我试用了一下,简直是为营造而生的神器,太方便了。尤其是那翻斗装置,能省下不少力气。”
赵令畤听后,满意地点了点头,随即问道:“那集市何时开始建造?预计多久能建好?”
李譓捋着胡须,微笑着答道:“我正要与你商议此事。明日便可开始建造集市,预计十五至二十天便可完工。我们会安排两帮人马同时开工,以确保工程进度。三弟,你后续还有什么计划?现在告诉我,我好提前安排。”
赵令畤沉思片刻,说道:“人多了,自然要考虑住宿和饮食问题。我计划让学堂继续往北扩建宅院,集市往南则建造一个大型家禽养殖场。养殖场的面积与集市相当,房舍则与仓库一般高大。此外,养殖场四周还需用围墙封闭起来,以确保家禽的安全。”
李譓闻言,露出疑惑之色,问道:“你这是何种养殖方法?需要养殖多少家禽才能满足需求?”
赵令畤指着食堂的方向,说道:“你可知道现在一餐要做多少人的饭菜吗?将近六千人!你说要养多少家禽才能满足他们的需求?”
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