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做果丹皮去核就简单的?多了,不用像山楂片一样,还得小心不弄碎。
一小盆山楂去完核,也用了个把小时了,她捶了捶背,继续开干,山楂加水放锅里煮,煮到软烂,铲子轻轻一压,就能变成泥。
没有?高科技,肯定不能完全无渣,不过徐玉清也有?办法,她早早的?就叫谢钧礼把厨房角落里的?蒜臼子放大版给洗干净了。
她也不知道上家?人用来?磨什么的?,石头材质,大也不算很大,小也不算很小。
煮好的?山楂先?滤去水分,把山楂肉丢进去,徐玉清倒腾,渐渐的?,一块块山楂肉都看不见了,暗红的?浆液散发的?香味吸引的?徐玉清忍不住流口水。
把山楂汁浆回锅里煮到浓稠,没有?好用的?东西,徐玉清直接用了锅盖,洗干净的?锅盖反着扣,直接把山楂浆倒上锅盖,锅铲铺平,还是放在炕上。
家?里只?有?两个锅盖,徐玉清怕不够,所以做的?厚了些?,不过厚点的?会有?嚼劲,她就爱吃厚的?。
山楂弄完,把厨房打扫好,徐玉清终于能坐下来?,舒服的?叹了一口气,要?不是太晚了,她真的?想去睡一觉。
可是午饭还没做呢。
这个时候就是不好,不想做饭只?能吃食堂,她想点外卖,想吃粤菜,可是在这里,都不可能实现。
休息了好一会,已经快十二点了,谢均礼差不多该回来?了,徐玉清站了起来?,中午就不蒸饭了,没有?锅盖呢,随便煮个面吃吧。
身为?一个南方人,徐玉清小时候从?来?都没有?见过面粉这个东西,只?见过糯米粉,她还以为?面包也是糯米粉做的?呢。
直到长大后,偶然做了美食博主,了解了各种各样的?食材,她才知道,原来?这个世界还有?那么多种东西,原来?很多人不是顿顿都吃白米饭的?。
现在来?到了这,更是天天都接触面粉,揉面这个活都快刻在骨子里了。
熟稔的?揉面,面揉成一团,盖上棉布,醒一醒面,这时候切菜正好合适。
她今天打算做一个酸汤面,又简单又好吃还开胃,当然,主要?原因是之前?的?面臊子,她吃腻了。
洗了几?片大白菜,补充维生素,放一旁,徐玉清先?拿出两个碗,每个碗里夹入一小块猪油,然后酱油,胡椒,盐,醋,大葱切点葱花放进去,就可以放一边备用。
估摸着有?十来?分钟了,面应该醒了,徐玉清往案板上撒上干粉,开始擀面。
为?了口感,这回她擀的?薄薄的?,花了好些?时间才擀好,满意的?看着自己的?杰作,徐玉清转过身去烧水。
水在锅上煮着,徐玉清拿起大菜刀,谢均礼爱吃粗的?,劲道的?,她就切粗点,她自己爱吃细的?,软点的?,两份不同的?面分开下锅,三碗冷水下锅,面条就熟了。
青菜也下锅,滚水很容易就烫熟了。
夹起来?,一勺面条汤倒碗里,再加个煎的?焦香的?鸡蛋,就好了。
把面端到餐桌上,估计谢均礼差不多回来?了,先?泡了一壶茶,放在餐桌上,等着谢均礼回来?漱口,不过,现在她得先?喝两口。
慢慢的?抿了口茶,也是这时候,外面传来?了声音,透过窗口,正是谢均礼。
他回来?了,只?是今日?好像有?些?狼狈。
徐玉清站起来?,快步走向门口,刚好谢均礼走了进来?。
挡住他前?进的?脚步,徐玉清皱着眉,扯开他挡住下巴的?手,一道血痕还在渗血,在冷峻的?脸色存在感十
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