121小说

手机浏览器扫描二维码访问

第143部分(第3页)

不多不少,十六块豆腐被赵海鹏整齐的码放成一个“圆环”,正好覆盖在圆盘中,白金镶嵌。

在之后,老赵随手拿起一个胡萝卜,切下半个,噼刀挑花,只用了十五秒不到,便把半个萝卜变成了一朵橘红色的玫瑰。

老赵把玫瑰放在豆腐块的正中,随后冲我正式道:“锅塌豆腐,端上去让大家尝尝吧!”

老赵吩咐完,我自己定然不敢独尝,故而立刻端着豆腐,跑到楼上,放在水荷和阿四面前道:“今天的主菜来了哈!尝尝咱赵哥制作的塌锅豆腐。”

虽然我才疏学浅,不过也很清楚,这塌锅菜,那是鲁菜系中的独门绝学,地域性极强,旁的菜系极少见到,赵水荷这样的白案厨子更是闻所未闻。

也因此,水荷看见那金黄色还挂着胡萝卜花的豆腐,也是好奇的很,她满脸不解中又是瞅又是闻的,活脱脱像一只小狗。

我看着她想动又有点无从下手的意思,用筷子打了她脑袋一下道:“瞅什么呢?动筷子呀!”

说完话,这水丫头冲我做了一个挑衅的鬼脸,然后夹起一筷子豆腐来,放进嘴中,细细的品位着。

在水荷品吃的时候,我和阿四也没闲着,两个人同时动了筷子,把那赵海鹏制作的踏锅豆腐,放进了嘴里。

然后,大家顾不上说话了,只把一块块豆腐夹进嘴里,不停的吃着。

赵海鹏的踏锅豆腐吃在嘴里包裹着一层硬壳,要破的时候,里边浸透着盐分和蛋液的豆腐“碰”的一声弹了出来,而随着那些豆腐的“释放”,整个口腔中都弥撒中和开豆腐和鲜汤汁搅拌的香味,妙不可言。

毫不夸张的说,这豆腐,是我近一年多来吃过的最好的豆腐,甚至我敢断言,金巧雅的豆腐,也不如老赵的好。

既然妙不可言,那我们还真就说不出什么来了,一个个低头不停的吃着,唯恐错过了这道菜最佳的品尝时机。

在之后,因为我们仨吃的太快,故而当赵海鹏走上来看见我们的时候,他的塌锅豆腐……已经见底了。

眼看着一块都没有给他留,这阿四有点不好意思的对赵海鹏说道:“对不起赵哥,您做的这个菜太好吃了,我们一不小心就……全咪西了。”(未完待续。。)

第六十五章:备战

面对我弟弟的恭维,赵海鹏并没有特别的欣喜,他只是伸出指头,轻轻把盘子端起,看了看锅塌豆腐盘子上残留的羹汤。

随后,他微微摇头道:“刚才做装点花的时间长了,蛋清壳有点侵汁。”

说完对自己菜品的评价,赵海鹏又回头,对水荷丫头吩咐道:“等回头明天参赛的时候,水荷要直接给我做好雕花备用。”

听了赵海鹏的话,我们三个人同时一愣,然后又同时开口道:“参赛?!你是要拿这个菜参加明天的比赛?”

见问,赵海鹏点了点头道:“是,这道锅塌豆腐,便是我明天要制作的参赛菜品,现在做出来,就是为了先让大家先尝尝。”

一听赵海鹏说要把这道锅塌豆腐作为主菜上场……我们所有人都沉默了。

诚然,老赵的这道菜做的非常道地,以至于我现在口腔中还环绕着那阵咸香的豆花味挥之不去,就连赵水荷那个嘴叼舌滑的刁丫头,也说不出什么问题来。

但关键是,如果把这道菜作为明天比赛的用菜……是不是太平庸,档次太低端了一些?

在今天的比赛中,各家的本事我们都看了一遍,可以说每位大厨都各有所长,各有所短,用五脏庙的话来形容,真可以说是“鸢飞唳天,鱼跃于渊,龙行虎步,驼峰熊掌”。展示的本事更是五花八门,令人惊叹。

由此,我已然知道,我们的对手,无人不有惊艳的独到的手艺。

故而我感觉,要想在明天的比赛中拔得头筹,我们也非得有像今日那“谢东风”一样精巧绝伦的菜品才成。

可这道塌锅豆腐,却并不符合我的预期,因为它虽然脆糯合一,好吃不腻,脆口无双,但也仅仅是一道非常普通的家常菜而已,说不上什么精巧奇艳。

可以说,我在它身上看不出任何能博得高分的特点来。而这样一道菜,面对明日四强的另外三家,除了三精大饭店的黄三郎之外,我感觉是丝毫没有胜算的。

因为有那些担忧,故而我对老赵非常委婉的问道:“那个……赵哥,为啥选择这道家常菜参赛呢?有门道?”

“有!”赵海鹏的回答出乎我的意料,而且他接下来竟然又告诉我道:“在你们做菜的时候,我综合考虑了一下,感觉只有这道菜,才能胜任明日的比赛。”

“为什么?”我不解的问道。

面对我们大家的疑问,赵海鹏拉出凳子,缓缓坐下,先从上衣兜抽出一颗烟,一边抽,一边详细的告诉我们道:“其实,我今天在参赛的时候,并没有在斗地主,而是借助机会,仔细的观察了每个大厨的手艺……”

在那一段时间中,老赵发现,五凤楼的周师傅最擅长刀工和塑型,他能把一个苹果削切成“纸片”,足见其刀功之精湛。

而且昨天赵水荷喝周师傅的豆腐排骨汤“砸恼汁”时,老赵又看见周师傅的汤里,豆腐都被切成很小,很难整

假面公爵的秘密  综漫-巫女来袭(+HP+无限恐怖)  限量版男人  三十二号避难所  天使的愤怒  神奇宝贝之天狂传说  腹黑伪萝莉钓大叔  [暮光之城]1-5全套  鲍家院的刀手  最终之城  糜烂游戏  我死之前  哈利波特3哈利波特和阿兹卡班囚徒  重生之苏洛的傲娇生活(耽美)  如何成为带头大哥  异常生物见闻录  青藤勾情  重生之我是八戒  一品红妆之绝代妖仙(完结)  龙飞凤舞  

热门小说推荐
夜天子

夜天子

他世袭罔替,却非王侯他出身世家,却非高门。作为六扇门中的一个牢头儿,他本想老老实实把祖上传下来的这只铁饭碗一代代传承下去,却不想被一个神棍忽悠出了那一方小天地,这一去,便是一个太岁横空出世。他自诩义薄云天,为人四海,是个可以托妻献子的好朋友,可他所到之处,却是家有佳妇贵女者统统藏之深闺不敢示人他自称秉性纯良,与...

爆宠八零:重生娇娇女

爆宠八零:重生娇娇女

2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了,被一根鸡骨头卡死了!重生在了一个生了九个孙儿,盼孙女盼的眼睛都红了的阮家,瞬间成了阮家上下三代的团宠!胖喵儿笑眯眯,觉得这有奶奶宠,爸妈爱,哥哥护的小日子,真叫一个美滋滋哟。当然,如果没有某只躲在角落里,眼睛里放着绿光,死死盯着她的‘大灰狼’,那就更好了!某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到,这辈子总要吃到的!胖喵儿へノ...

君少心头宝,夫人哪里跑

君少心头宝,夫人哪里跑

从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头,双手死死抱住身下的男人。听话,你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断,残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救,从此化身猫奴,跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...

逍遥潜龙(龙游艳界)

逍遥潜龙(龙游艳界)

一个无父无母的孤儿,一个被最有钱的女人领养的孤儿可是自卑彷徨的他却喜欢上了跟自己身份截然不同的人。可惜他却在跟最有钱的女董事长发生不能说的秘密之后一切都变了。各色各样的大小美人纷扰而至,围绕在他的身边!成熟美艳,清纯可爱,性感妩媚,柔情万千最后的最后,他凭借着自己的能力,在那多少美人美妇的陪伴之下,在这一片弱肉强食的世界之中创下了一个伟大的奇迹!...

飞剑问道

飞剑问道

在这个世界,有狐仙河神水怪大妖,也有求长生的修行者。修行者们,开法眼,可看妖魔鬼怪。炼一口飞剑,可千里杀敌。千里眼顺风耳,更可探查四方。秦府二公子‘秦云’,便是一位修行者...

混在日本女校的高手

混在日本女校的高手

为了躲避一个美女疯狂的纠缠,叶权宇在好友的帮助下偷偷来到日本,光荣地成为了圣樱花女子高中的第一名男学生,原本只想平静读完高中的他,面对一群萌萌的少女,生活又怎么可能平静得了?交流群号2746792欢迎大家前来交流吐槽!...

每日热搜小说推荐