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“可不是嘛,有他在,我们这日子啊,每天都开开心心的。
对了,姐姐,你最近身体咋样?有没有什么不舒服的地方?”陈母关心地询问道,眼神里透着真切的关怀。
“我身体好着呢,妹妹。每天在这岛上,空气又好,心情也好,感觉越活越年轻啦。”李母笑着拍了拍陈母的手。
陈向北看着两位母亲亲切寒暄的画面,嘴角微微上扬,眼中满是温馨。
他笑着说道:“你们先聊,我去给你们做好吃的。”说完,便转身朝厨房走去,留下两位母亲在原地继续热络地交谈着。
陈向北走进厨房,就像一位即将登上舞台的大师,自信满满且气定神闲。
他先是系上了围裙,那熟练的动作仿佛他已经在这个厨房里征战多年。
他打开橱柜,各种食材在他眼中就像是等待雕琢的璞玉。他从中挑选出新鲜的蔬菜、鲜嫩的肉块和各种精美的配料。
每拿起一样食材,他都要仔细地端详一番,像是在和它们对话,了解它们的特性。
陈向北拿起一块鲜美的牛肉,放在案板上,手中的刀如闪电般落下,每一下都精准无比,切出的牛肉片薄厚均匀,纹理清晰,在灯光下泛着诱人的光泽。
接着,他又处理蔬菜,翠绿的青菜在他手中上下翻飞,转眼间就被洗净、切段,整齐地排列在一旁。
点火,热锅,倒油。当油在锅中微微泛起涟漪时,他将葱姜蒜等配料放入锅中,瞬间,厨房里弥漫起一股诱人的香气。
他翻炒着配料,动作行云流水,那节奏就像是在演奏一场精彩的音乐盛宴。
然后,他把牛肉片放入锅中,“嗞啦”一声,牛肉在锅中迅速变色,他熟练地挥动着锅铲,牛肉在锅中跳跃、翻滚,与配料完美融合。
不一会儿,一道色香味俱佳的葱爆牛肉就出锅了,牛肉鲜嫩多汁,香气扑鼻,光是看着就让人垂涎欲滴。
他没有停歇,继续开始下一道菜。清蒸鱼在他手中像是一件艺术品的诞生过程。
他在鱼身上划上几刀,将调好的酱料涂抹在鱼身上,放入蒸锅中。
在蒸鱼的过程中,他时刻关注着火候和时间,那专注的眼神仿佛世界上再没有其他事情能干扰他。
当鱼出锅时,撒上葱花、淋上热油,“滋滋”声中,香气瞬间弥漫整个厨房。
鱼肉鲜嫩得如同豆腐,入口即化,鲜美的味道在舌尖上绽放。
还有那道精致的虾仁滑蛋,新鲜的虾仁在蛋清和淀粉的包裹下变得晶莹剔透。
他轻轻地将虾仁和蛋液倒入锅中,用小火慢慢煎制,随着蛋液逐渐凝固,他用铲子轻轻推动,蛋液就像柔软的云朵,虾仁则像是镶嵌在其中的宝石。
这道菜口感嫩滑,虾仁的Q弹和鸡蛋的软嫩完美结合。
一道道菜肴在他的精心烹饪下相继完成,摆满了整个餐桌。
有香气四溢的红烧肉,每一块都红亮晶莹,入口即化;有色彩斑斓的蔬菜沙拉,各种蔬菜搭配得恰到好处,清新爽口;
还有浓郁醇厚的煲汤,汤里的食材炖煮得恰到好处,营养丰富,味道浓郁。
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