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“好了,他们三个冒犯了你,我帮你教训了,阁下继续品味我仙味楼招牌菜吧,不过吃完之后,记得付钱。”吕辰三人屈辱的逃走后,仙味楼掌柜淡淡说了一句,就要离开。
“等等!虽然我品食的心情好转了,不过贵店这两道招牌菜,我并不是很满意。”仙味楼掌柜刚准备离开,叶逸云喊住了他,缓缓地说道。
“这两道招牌菜不满意!”刚刚转身的仙味楼掌柜听到叶逸云所说,眯缝的小眼中立即迸shè出道道杀光。
而白衣女子等人听到叶逸云对仙味楼两道招牌菜的评价,看向他的目光立即发生了变化,酒楼中的气氛瞬间变得压抑。
“好好好,那你说说对我仙味楼这两道招牌菜哪里不满意。”因为仙味楼这两道菜是他所创,也是他自创最满意的两道菜,听到叶逸云的评价,仙味楼掌柜气急反笑,冷冷的问道。
如果叶逸云的评价令他不满意,他会毫不犹豫击杀叶逸云。
“先说说这八极鲜吧。这八极鲜的火候掌握的不好,炖煮的时候火有些大了,导致鱼肉太烂,破坏了肉质。而且这白玉参放的也多了一些,导致白玉参的味道稍浓,破坏了鱼汤的鲜味。还有,你们炖煮这八极鲜时,应该用紫砂煲,而不应该用铁锅,铁锅中渗透的铁质也会对鲜味进行破坏。”叶逸云看出了仙味楼掌柜眼眸中的杀意并不惊慌,缓缓地说出了八极鲜三大缺点。
“嗯?给我拿个勺子来。”听到叶逸云的评价,仙味楼掌柜脸sè稍稍缓和了一些,命人拿了一个勺子,喝了一口八极鲜,又仔细揣摩了一下叶逸云的点评,轻轻点了点头说道:“不错,火候确实大了一些,白玉参的味道也浓了一些,炖煮的容器也不对,这道八极鲜做的确实不令人满意。”
“既然前辈同意我的点评,那我再说说这雪龙卧渊。”
“虽然这雪龙卧渊的材料十分稀少,雪蟒本身蕴含灵力,但雪蟒本身属寒,所以烹饪这道菜时就不应该放这根火属xìng的灵草,破坏雪蟒本身的寒属xìng灵力。”叶逸云拿起筷子,捡起一根火红sè的草根说道。
“还有,你们杀这只雪蟒时,处理的也不好,杀这只雪蟒时,应该直接震散雪蟒的灵魂,而不是直接杀死。因为直接杀死,会导致雪蟒身体血液渗透进蛇肉中,破坏雪蟒本身的肉质。”。
“哈哈,不错不错,我怎么没有想到这点,直接震散雪蟒灵魂,再小心放血,就不会破坏雪蟒的肉质,提升鲜美度。”
“没想到你对美食如此有研究。”听到叶逸云对两道招牌菜的点评,仙味楼掌柜不但不生气,反而大笑起来。
“因为我对厨艺略通一二,所以对美食有些研究。而且真正的美食,并不一定要用珍贵的材料,往往越普通的材料,做出的食物,越能带来惊喜。”叶逸云看着仙味楼掌柜的脸sè渐渐缓和了下来,暗自松了一口气,淡淡的说道。
“你也会做菜。”仙味楼掌柜有些赞同的点了点头,问道。
“不错。前辈,说实话我身上的钱确实不够支付这顿饭钱的,不知我可否用以菜方来交换?”叶逸云点了点头,询问道。
叶逸云之所以有如此提议,是见识到仙味楼掌柜的实力,有用菜方交好他的意,如果可以交好一名元婴期高手,对影月宗未来的发展将会起到决定xìng的作用。
“有意,真的有意。我仙味楼开张百余年,还没有人敢来这里吃霸王餐,你是独一份。”
“这样吧,我给你一个机会,我们两个比拼一下厨艺,用同样的材料分别做两道菜,如果你可以胜我,这顿饭算我请你的,但如果你输了,你必须留在我仙味楼掌勺十年。”仙味楼掌柜眯缝着小眼,十分jīng明的说道。
“和你比拼厨艺?但如果我们平手又将怎样,或者两道菜都胜你了,又该如何?”叶逸云对自身的厨艺充满了自信,故意问道。
“哈哈,两道菜都胜我?如果你两道菜都能胜我,你就答应你两个条件,但如果你两道菜全都输了,除了为我仙味楼掌勺十年外,还需答应我两个条件,你可敢赌。不过如果你可以和我打成平手,我自会让你离开。”仙味楼掌柜大笑一声,问道。
“可以,就依你说的,我和你赌。”叶逸云点了点头,痛快的答应了。
“对了,我忘了告诉你,我叫金不唤,人称妖厨,那八极仙,雪龙卧渊就是我自创的。”叶逸云一口答应后,仙味楼掌柜有些意外,并自傲的说出了自己的身份,给他施加压力。
“妖厨金不唤!竟然是他。”在叶逸云原来的记忆中,曾经有过金不唤的信息,知道他号称北域第一厨,一身厨艺出神入化。
“怎么你怕了?不过现在害怕太晚了,你注定以后要留在我仙味楼了。”看着叶逸云得知自己的名字,陷入到了沉中,金不唤脸上的笑容更浓了。
“其实我也有个外号,人家一般都叫我鬼厨,我刚刚只是在想,是你妖厨厉害呢,还是我鬼厨更厉害一些呢?”叶逸云轻轻摇了摇头,露出淡淡的笑容,缓缓地说道。
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