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搅拌成絮状,揉成稍硬的面团,用碗倒扣住,以免挥发掉水分,然后静置让它松弛20分钟。
趁这期间,她炒了一个咸口的番茄鸡蛋,然后加水,放上酱油,盐和十三香等待它煮开,一会儿面条做好就可以下面条了。
宋时微看时间差不多了,便将面团取出来,由于醒发了一定的时间,面团很容易就揉光滑了。
然后按扁,撒上面粉,用擀面杖擀成尽量薄的面片,(期间要边擀边少量的撒面粉,防止粘连)。
一反一正折叠好,切成粗细均匀的面条,提起抖散,就做好了。
正好,锅里的汤汁也滚开了。
迅速的将刚做好的面条下锅里。
等面条煮熟,最上面再淋一些小磨油。
那香味瞬间就出来了。
饭做好,她就赶紧出去喊几个孩子回来吃饭。
结果就看到,几个孩子撅着屁股趴在菜园的东头,不知在干什么。
她凑近一瞧,顿时笑了。
周成和周林这俩孩子确实能干,也不知道从哪里捡了一堆的树枝,给小鸡和小鸭弄了个圈!
将小鸡和小鸭们放了进去。
周伟和欣欣还找了一些烂菜叶子喂给它们吃!
一看到宋时微过来,欣欣立马高兴的扑了过来:“妈妈,你看哥哥们给小鸡小鸭做了个窝!”
宋时微认真的查看了一下,你别说这鸡圈弄得还像模像样的,树枝是深深插在土里的,插得很密,中间的缝隙很小,起码能保证小鸡小鸭们跑不出来。
在树枝的三分之二处,他们还用上次周庭樾做烤炉的网子剩下的细铁丝,缠了一圈,看起来确实还挺结实的。
虽然不能保证以后,但起码小鸡长大以前,还真的能用一段时间。
面对孩子们期待的眼神,她笑着拍拍手:“不错嘛!你们可真厉害!就这么一会儿功夫就给小鸡小鸭们做了个窝!好棒啊!”
欣欣和周伟赶忙指着哥哥们笑:“是大哥和二哥做的!我就说他们可厉害了!”
周成和周林本来也在笑,可当对上宋时微带笑的眼睛,突然有些不好意思。
周林嘿嘿一笑,挠了挠头。
“也,有没有那么厉害了,就是随便做的,跟我爸比起来,还是差了那么一点儿的......”
其他人一听,顿时“哈哈哈”笑作一团。
宋时微的面条做好了,不敢耽搁,面条一放时间长就不好吃了。
吃了午饭也差不多下午三点了,宋时微让孩子们去睡午觉,她自己则拎了个桶,准备出门赶海。
既然想着明天去对面的青市碰碰运气,她自然想能多弄点海鲜就多弄点儿。
万一今天还能碰到什么好东西呢?
周林和周成慌忙跟了出来。
“妈我和我哥也跟你一块去!”
宋时微看了看已经睡着的周伟和欣欣,对着俩人“嘘!”了一声。
示意他们跟上,然后轻轻关上了门。
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