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“何师傅好!”,第五个半大小子见傻柱看向自己,立马朗声打了招呼。
“哦,叫什么啊?”
“回和师傅的话,我叫王天奇。”,他说完还斜眼瞅了下身边的人,眼神中的兴奋挡都挡不住。
“行吧,张主任,我选好了。”,傻柱点点头就站到一边,后厨其他人也好奇的看了过来。
“哦,是穆楠和王天奇吗?那你们三个就先回去吧。”,张主任无所谓的摆摆手,三个半大小子就垂头丧气的准备离开。
“等等,你,跟着他俩走。”,傻柱对面露得色的王天奇摆摆手。
“是,啊不是……何师傅,我……”,王天奇难以置信的指着自己下巴。
“对就是你,走吧。”
“为什么?”
“呵,为什么?厨子是个辛苦活,手上功夫都是练出来的,你,不行。”
王天奇涨红了脸,“何师傅,咱俩第一次见面,你怎么就知道我不行?”
“你话太多了,站没站相的,我挑人笨点不怕,就怕你这种心思重的,甭废话了,赶紧走吧。”
“我还不乐意跟你学呢!”,王天奇一跺脚,推开前面几人就跑了出去,他真没脸待在这里,现在就想回家。
“你,过来。”,傻柱指着那个憨憨的小子。
“我……我吗?”,惊喜来的太突然,憨小子眼眶都红了,他难以置信的看着傻柱。
“怎么还流马尿了,大老爷们给我憋回去!站直喽!”
“是!”,憨小子下意识的站的笔直,张主任乐呵呵的说:“柱子,就他了?”
“就他了,麻烦主任了。”
“那行,你俩跟我走吧。”,张主任双手各揽着一个落选者离开了后厨,他知道傻柱接下来要讲规矩,自己留在这也别扭。
“恭喜何师傅了!”,李师傅挤了挤眼睛,傻柱苦笑着点点头,俩人相视一笑就各忙各的,李师傅已经带着刘岚和面了。
“叫什么啊?”,傻柱摸了根中华叼在嘴上,胖子眼馋的看着傻柱手里的烟,憨小子赶紧回话:“师傅,我叫马华。”
“哎?别着急喊师傅,你俩叫我何师傅就行,咱还没到那地步。”
“哎,何师傅好。”
“何师傅好。”
胖子和马华闷闷的应了下来,傻柱后退一步靠在案板边上,胖子眼珠子一转,就跑到灶台旁取了椅子放在傻柱身旁。
“何师傅您坐。”
“哎,有眼力劲。”,傻柱坐下后翘着二郎腿抽着烟,眼睛一直在马华和胖子脸上徘徊,却一言不发,很快,两个学徒的表情就严肃起来,这应该是第一个考研。
“灾荒年饿不到厨子,可这厨子不是拿个锅铲就能干的……”,傻柱终于开口了,两人赶紧集中注意力,生怕错过一个字。
“想做个好厨师,第一就是刀功,玩不好刀切不好菜的都是上不了台面的。”
“第二是颠锅,瞧见这大锅灶了吗?”
马华和胖子看了眼直径一米多的大铁锅,不禁暗暗咋舌,傻柱起身走到烟台旁,左手抓着锅把手就晃了起来,大铁锅随着傻柱的手劲,规律的摆动着。
“剩下就是火候,调料,还有怎么处理食材……”
“我后面说的几样你们听听就行,我既然选你俩留下,那就好好的跟着我学,多看,多做,还有……”
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