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掀开锅盖,一股浓郁的鲜香味扑鼻而来,秦安咽了咽口水,开始继续加料。
当归,党参,黄芪,腐竹,菜心,红枣依次被秦安倒入锅中。
用铁锅搅了搅,防止配料沉底,随后加了些清水,便盖上锅盖继续熬煮。
处理完毕,这次秦安直接拿过摄像机坐在了灶台旁。
一边掌控着火候,一边研究起拍摄手法。
等到第三次锅开,又熬煮了一会儿,终于接近大功告成。
汤色鲜亮,香味扑鼻,让人根本把持不住。
再依次加入适量腐乳,白糖,盐,滴入少许香油,轻轻搅拌,使其完全融化。
就此,猪蹄炖海参,终于大功告成。
猪蹄香而不腻,海参鲜爽弹牙,配合起来吃简直不要太爽。
就这山下买来的大白馒头,秦安一个人就吃掉了大半锅。
吃完饭,接下来又是漫长的踩点取景环节,一直干到太阳西沉,秦安才准备收工。
“好了,该吃晚饭了。”
中午的猪蹄炖海参还没有吃完,因此秦安也不准备另起炉灶了。
不过为了技能点,还是得加餐的。
“两斤人参,全部下进去好了。”
这是他上次买的全部存货。
不同于他自己在菜市场买的山参,这种精加工的有二十多年年份的林下参得要1000多元一斤。
不过和冬虫夏草还是比不了。
那个玩意儿是按克卖的。
“得要进货了,七夕那天要整个大活。”
一边在小溪边清洗着人参,秦安一边在心里盘算着。
具体要吃什么他已经想好了。
七夕节本身并没有什么传统美食。
不过这毕竟是属于年轻情侣的节日,因此他自然也打算迎合潮流——
吃火锅。
只是这火锅自然不可能是传统火锅就是了。
洗干净人参,丢入锅中熬煮,期间下山买了些饭和一些下饭菜。
再次回到山上,将锅里的东西和买来的东西全部送进肚子后,秦安这才心满意足地收拾了一番回家去了。
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