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“你怎么还没好。”沈荒揉着眼睛站了起来,轻轻吸了吸鼻子。
“我倒是想快点弄完来着,不是怕吵醒了你,这才慢了一些。”齐宣也站了起来,把收拾好的材料组装了起来。
“过一会儿估计就得阴天,等你午睡睡醒把短袄换下来,换上长袄。”齐宣一边说着,还抬头看了看天,伸手捻着她的短袄,觉得有些单薄了。
“你也要换衣服。”沈荒学的有模有样,也在他衣服上捻了一把。
“行,这秋千也好了,今日有些起风了,别蹴秋千了,进屋等着一会吃饭吧。”
正巧沈荒倦意正浓,懒得动弹,也懒得玩闹,两人便相携入室。
今天早上他也是赶巧了,遇上买鱼的,还是鲫鱼,那不得买一条。
齐宣挽起袖子,系上围裙,把水盆里的鲫鱼捞出来,按在案板上好一番收拾。
鱼身上斜着划开口子,用盐腌制一会,热锅热油,葱姜蒜末下油锅炒香,然后再放下处理好的鱼两面煎黄。
煎黄之后把鱼抄出锅,另换砂锅放下煎黄的鱼,加水加桂皮八角等香料去腥。
齐宣盖上砂锅的盖子,锅底点起小火。
他一边等着一边切了些豆腐,汤色变白的时候就可以下豆腐,等到豆腐煨出了小孔,鱼汤也就能出锅了。
水盆里还养着今早一起买回来的草鱼,齐宣也是把鱼里外收拾了个干净,又将草鱼切成了片,腌制少时。
还是热锅热油,放下冰糖一块化在热油里,再加佐料炒香,将鱼片下锅反复煸炒,加一些水下锅,最后大火收汁。
“我给你把长袄脱了吧,屋里也怪热的。”
“鱼汤不错。”沈荒放下汤碗,又挑了一筷子鱼片:“这个也挺好。”
“唉,大冬天的,也没什么好吃的,等到开春就好了。”齐宣也挑了一筷子的鱼片,细细的挑去鱼刺,放到她手边的碟子里。
“那我们初五就走吗?”沈荒吃完鱼片,咬了一下自己的筷子。
“不一定,你要是想待着就多留几天,我们这是赶着去府城过元宵,那里的元宵比清涧镇又得热闹不少。”齐宣拿过她的碗,添了一些鱼汤。
“哦。”沈荒没多大反应,拿着调羹搅动着奶白的鱼汤。
“这天一冷下来,你就跟那蔫了的小白菜一样,没个精神头,可怜见的。”确实,沈荒现在是肉眼可见的精神不好。
“懒得动弹。”
汤炖的时辰特别的足,材料加的也是恰到好处,没有什么腥气,看着沈荒痛痛快快的喝了不少,齐宣才安了些心。
“能吃能喝就是好事,我生怕你再生病了。”齐宣用脸贴了贴她的额头,确认她的体温正常。
“我就懒得动,没那么娇弱。”沈荒抬手揉了揉自己的鬓角。
“我就是关心则乱,好好睡觉歇上一晌,到点我叫你。”齐宣给她松开了发髻,拉高了被子。
沈荒午睡的习惯到哪里都改不了,她本来就很倦怠,加上还有齐宣在,她这会更是快速睡去,酣睡不止。
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