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……
第二天一大早,王小飞与洪老三约好,在汴梁城南郊的贫民窟,找到了何二。
这是一个被生活压垮的男人,畏畏缩缩,目光无神。
只有看到自家孩子的时候,脸上才会浮现一丝笑容。
何二的一对儿女,姐姐叫娟子,弟弟叫柱子。
由于养猪行业的不景气,何二的生意一落千丈,老婆无法忍受这种贫穷,跟别人跑了。
王小飞看着眼前衣不蔽体,面黄肌瘦的一大两小,不禁有些心酸。
尤其是两个孩子,用大大的眼睛,茫然地盯着王小飞。
他们浑身上下脏兮兮的,一看就没吃饱饭,真是可怜。
王小飞主动跟何二打招呼:“何老板早!在下王武,有件事儿想打听一下。”
说着拿出五贯钱,递给何二。
何二连忙推辞:“使不得使不得,你只管问便罢,给什么钱!”
硬是不肯收钱。
洪老三道:“老何你就拿着吧,这王小哥是个好人,不会像陈九郎那样害你的。”
王小飞问道:“陈九郎是谁?”
洪老三唾一口唾沫:“那厮是个混账东西,整天偷鸡摸狗,仗着自己有个宫中当宦官的哥哥,从把乡亲当人看!”
何二最近几年如此落魄,除了行业本身不景气之外,与这个陈九郎也有很大关系。
……
王小飞拉过何二的手,硬是把钱塞给了他,随后开始询问。
“何大哥,有人说吃猪肉会生病,你走街串巷,有没有听人说起此事?”
“有的,城东一户人家爱吃猪肉,他们家的媳妇经常头痛,最后眼睛也瞎了。其实就是吃了长虫的猪肉,才得了病;只要买新鲜的肉,不要去买米猪肉,就不会有事。”
对于自己的专业知识,何二还是很了解的。
“长了虫?猪肉上也会长虫吗?”
“对呀,那种虫子叫白虫,经常寄生在猪身上;杀猪的时候,有些年长有经验的师傅,会把猪肝和猪脑子剖开来看,检查里面有没有白点点,有的话就说明长虫了。有些人贪小便宜,把这种肉买来吃,久而久之,身上就长虫了。”
何二说得头头是道,如数家珍。
“我还听养猪的师傅说,圈养的猪不容易长虫,而那些放养的猪则特别容易长。我没养过猪,也不知是真是假。”
……
注:白虫的学名叫猪肉绦虫。圈养的猪,猪舍经常被人打扫,粪便也会被主人当做肥料收集起来,这样发生传播的几率比较小。而放养的猪,东拱西拱,与虫卵接触的机会增大,容易染上猪肉绦虫。人类吃了这种猪肉,就会出现寄生虫病。
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