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使得华春的评价标准又上升了一个档次。
这些想趁机浑水摸鱼过关的人无一例外全部失败了。
不过也有些实力不错的学生还是通过了华春的审核。
又过了一会,睿山枝津也也呈上了自己的料理,
“请学姐品尝一下我的料理,西式香菇鸡胸。”
只见餐盘内,翠绿色的青菜上,三片暗黄色的鸡胸肉相互交叠。
而在鸡胸肉的上方,浇有一层浓浓的汤汁,浓浓的香味正从汤汁中散发出来。
华春点了点头,用餐刀切了一块鸡胸肉放入口中。
鸡胸肉入口的一刹那,浓浓的香味瞬间在口腔当中蔓延开来。
尤其是鸡肉与香菇一起煮所熬煮出的汁液,浓郁而又美味。
同时在这香醇的味道当中,又有一丝甘甜的味道融入其中。
原本无味的鸡胸肉搭配上这汁液,鲜美嫩滑的鸡肉与汁液融合到一起,
充分地将鸡肉的味道给激发出来,
让人完全沉浸在鸡肉的美妙世界当中。
“不错的料理。煎制的鸡肉再搭配上由香菇、洋葱、甜椒、红酒等一起熬制的汁液,让鸡肉的美味汇聚到汤汁里。
经过红酒浸泡之后的鸡肉,既除去了鸡肉本身所具有的腥味,而又让增添了鸡肉的色香味。
最妙的是你对煎制鸡肉的处理,没有丝毫干柴的感觉,
反而是一种煮的状态,极大程度上保留了鸡肉的嫩滑。
你的料理是完全合格的。”
华春给出了自己的评价。
睿山枝津也点了点头,他对自己的实力很有信心,对于这样的结果丝毫不惊讶。
向华春致谢后,睿山枝津也便走了出去。
但是睿山枝津也不惊讶不代表台下的学生们不惊讶。
他们听说过睿山枝津也“炼金术士”的名号,
但没想到对方在致力于商业赚钱的同时,
厨艺也能保持这么高的水准。
睿山枝津也的表现,让很多人有种我上我也行的错觉,
一时间又有一堆不合格的料理交上,气的华春又一次出口训斥剩余的学生。
因为是要所有人集合返回,
所以姜龙和睿山枝津也虽然早早完成任务,
但是只能等待其他人的完成才能返回宴会大厅。
下午三点半,华春从实操室走出。
在她的身后,跟着一大群的学生无精打采的学生。
姜龙数了一下,被淘汰的人竟然有13个。
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